Vannak olyan ételek, amelyeket sokan szükségesnek tartunk az egészséges táplálkozás keretében, de másrészt azt is tudjuk, hogy nem mindenről van előnyük. Valami hasonló történik a bor, Hát kb paradox étel.

paradox

Egy pohár bor előnyei

Egy egyszerű, de kifinomult pohár vörösbor naponta hozzáadhat egy pluszt antioxidánsok az étrendhez, polifenoljai miatt jótékony hatással lehet a szív- és érrendszeri egészségre, és segíthet a gyulladásos folyamatok csökkentésében is.

A resveratrolban, amely egy erős antioxidáns, a bort élelmiszernek tekintik öregedésgátló amelyek szintén segíthetnek a súlygyarapodás megelőzésében és az artériák gondozásában, elkerülve az olyan betegségeket, mint a szélütés vagy a szívinfarktus.

Mintha ez nem lenne elég, egy vörösbor egy vacsora közepén lehet az ideális kiegészítő, hogy örömöt adjon az ételnek és összehasonlíthatatlan ízt.

Ugyanígy a bor is forrása lehet ásványok mint például a kálium vagy a magnézium, a vörösborban hangsúlyosabb, mint a fehérborban, valamint az antioxidánsok, mivel ez utóbbi tízszer több polifenolt tartalmaz, mint a fehérbor.

Nyilvánvalóan nem kevés az az előny, amelyet csak egy pohár bor elfogyasztása kínál számunkra, de nem minden rózsás, de ennek a paradox ételnek megvan a B oldala, amelyet tudnunk kell.

A borfogyasztás B oldala

A borfogyasztás negatív oldala abból származik, hogy a alkohol, egy olyan anyag, amelyről tudjuk, hogy negatív hatással lehet ránk, ha azt feleslegben fogyasztjuk.

Így a vörösbor által kínált előnyök teljesen beárnyékolhatók az ivás mennyiségétől függően.

A nőknél minden nap egy pohár vörösbor, a férfiak esetében pedig napi két pohár a maximális határérték hogy nem szabad túllépnünk, mert ezen túlmenően az alkohol kárt okozhat nekünk, és messze nem válik hasznunkra.

A túlzott alkoholfogyasztás hatással lehet az egyes emberek táplálkozására, befolyásolva a vitaminok és ásványi anyagok szintjét a szervezetben. De ezenkívül kontraproduktív lehet az agyunk, a májunk és a zsírszövetünk számára, valamint a test megfelelő energia megszerzésére.

Így ugyanazon étel két ellentétes arcát látjuk, amelyet igazi paradox táplálékként határozhatunk meg.

Igen, de megfelelő adagokban

Az összes alkoholtartalmú ital közül a vörösbor tűnik az egyik legelőnyösebbnek testünk számára, mindaddig, amíg bevitele tiszteletben tartja a megfelelő dózisokat.

Tehát ismert, hogy létezik olyan napi alkoholmennyiség, amely valóban jót tesz az egészségnek, amely felett az előnyök csökkenni kezdenek, és ha túllépjük a fenti ajánlott maximális határt, akkor az előnyöket töröljük, hogy negatív hatásokat szenvedjenek.

A bor egészséges adagja megegyezik a minden nap egy negyedik ital, ha nem akarjuk meghaladni a nőknél a poharat vagy a férfiaknál a két poharat, ha el akarjuk kerülni a károkat.

Ennek az ételnek a paradoxonját a mennyiségek tiszteletben tartásával oldhatjuk meg. És mint mindig mondjuk, semmi sem tesz jót a testnek, de minden elfogyasztott étellel meg kell őriznünk a mértékletességet.