Népszerű felhasználások: A gyümölcsöket a vizelet, a gyomor és bél traktus, a máj, a hörgők kezelésére használják, valamint görcsoldó, keringés stimulánsként és nyugtató tulajdonságaiként.
Leírás: A borbolya egy szarvasbokor, amely csaknem három méter magasra nyúlhat. A Berberidaceae családba tartozik, amely legfeljebb 150 fajt foglal magában, mérsékelt éghajlatú országokban elterjedve. A növény késő tavasszal virágzik. A borbolyában a gyökér (kéreg), a levelek és a gyümölcsök különösen érdekesek. A kéreg eltávolítását követően megtisztítják, megszárítják - még a napsütésben is - és a maradék nedvességet megszüntetik a szárítókban, 50 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten.
Az infúzió elkészítése: Egy evőkanálot egy csésze forrásban lévő vízbe öntünk, és öt percig hagyjuk meredezni.
Ha gyökér, ugatás vagy mag, akkor általában öt percig forraljuk.