Ezzel a borsó- és pulykapürével biztosíthatja, hogy a baba szedjen rost a székrekedés ellen.
Normális esetben 7 hónap elteltével a borsó a gyermekek étrendjéhez. Bár, mint mindig, azt is javaslom, hogy gyermekorvosa adja meg a lehetőséget.
A borsót, még ha zöld is, hüvelyesek közé sorolják, és gyermektől függően többe kerülhet az emésztésük. Az egyik trükk, amelyet felhasználhat, a borsó megfőzése és a bőr eltávolítása, mielőtt összekeverné a többi hozzávalóval. Ily módon eltávolítja a rost egy részét, az oldhatatlan maradékot Oldható rost könnyebben emészthető.
Mint mindig, megadhatja a pürének a szükséges sűrűséget. Esetemben sűrűbb textúrát hagytam, hogy megszokja új textúrák. Így sikerül a kása szuperfinom textúrájától a szilárd táplálékig eljutnunk.
Ezt a borsó- és pulykapürét csirkével is elkészítheti úgy, hogy étrend változatosabb.
Borsó és pulyka püré
Püré, amely segít a hüvelyesek beillesztésében a baba étrendjébe.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recept típusa: zöldség
- Kalória: 250
- Adagok: 1
- Főzési idő: 32M
- Teljes idő: 32M
Hozzávalók
- 10 g olívaolaj
- 20 g póréhagyma
- 30 g hagyma
- 100g fagyasztott borsó
- 150 g bébiételre alkalmas zöldségleves
- 70 g pulykamell
Készítmény
Az olívaolajat beletesszük a pohárba, és felmelegítjük 1 perc, varoma hőmérséklet, sebesség 1.
Ezután a tiszta és megmosott póréhagymát tesszük a hagymával. Harapunk közben 5 másodperc, 5. sebesség. A darabokat a pengék felé engedjük, és megsütjük 10 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Hozzáadjuk a borsót, és tovább pirítjuk 5 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Adjuk hozzá a forró zöldséglevest, és főzzük a borsót 5 perc, 100º, 1. sebesség.
Végül kis darabokra vágjuk a pulykamellet. Programozunk 10 perc, 100º, 1. sebesség.
Az idő végén őrölünk 30 másodperc, 5. sebesség.
Évfolyamok
Ha finomabb kását akar, adjon hozzá egy csepp vizet, és keverje újra 30 másodpercig, 7-9-es sebességgel.