A zöldségek Nagyon értékes ételek, amikor egészséges és tápláló étrendet kell folytatni, de sajnos a jelenlegi étkezési szokások elhanyagolják az ilyen típusú összetevőket, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosítanak a testünk számára. Mivel nem szeretnénk, ha ezt az élelmiszercsoportot kihagyná étrendjéből, könnyű ötletet mutatunk be, hogy beépítse azokat az asztalába. A borsó matrac adagonként járul hozzá:
Hozzávalók. (3 adag)
200 gramm áztatott szárazborsó, 1/2 csésze kukoricamag, 3 hóra vert fehérje, 3 tojássárgája, 1 közepes hagyma, 100 gramm pirospaprika, só, szerecsendió és fekete bors szükséges mennyiségben.
Készítmény.
Először a hagymát és a borsot fel kell aprítani, majd egy forró serpenyőben kis mennyiségű olajjal megdinszteljük. Ezután keverje össze a már beáztatott borsót a már megfőtt kukoricamaggal, hagymával és borssal. Hozzáadjuk a 3 tojássárgáját, és újra összekeverjük. Végül adjuk hozzá a korábban hóra vert fehéreket borítékoló mozdulatokkal, és ízlés szerint fűszerezzük. Bain-marie sütőbe tesszük, vagy hermetikusan lezárt edényben főzzük, hogy a főzés párás legyen. 20 percig az étel élvezetes lesz.
A borsómatrac ideális készítmény, amellyel enni lehet Helyőrség egy másik zamatosabb ételből, mert ebben az esetben van alacsony kalóriatartalmú, de a magas fehérjebevitel jó minőségű tojásból és borsóból is, amelyek nemcsak növényi eredetű fehérjéket kínálnak nekünk, hanem adják is rost, vitaminok és ásványi anyagok.
Ezenkívül a borsó mennyiségének növelésével vagy más hüvelyesek hozzáadásával nagyobb szénhidrát-hozzájárulást érhetünk el, ami miatt ez az étel kiváló étkezési lehetőség. edzés előtt.
Ez egy készítmény alacsony glikémiás index, alacsony kalóriabevitel mellett és nagyon finom, hogy rövid idő alatt elkészüljön és élvezzük annak energiáját és tápanyagait, amelyek annyira hasznosak lehetnek testünk számára.