Bárki főzhet!

pizza

Az elismert sárgarépapizza után ezt a verziót brokkolival hozzuk el, hogy továbbra is élvezhesse a pizzát anélkül, hogy fájna a gyomrától a kenyér fogyasztása. Ez a recept nem csak megakadályozza, hogy pizzadillákat fogyasszon, hanem gluténmentes recept is, amely nemcsak a celiakia számára alkalmas, hanem azok számára is, akik a ketogén vagy keto diétát követik. Testreszabhatja tetszés szerint: használjon sárgarépát, cukkini, tököt, karfiolt, brokkolit. És az önteteket illetően, amelyeket meg fogunk mondani: őrülj meg.

Szükséges összetevők

Hogyan készítsünk brokkoli alapú pizzát

A brokkolit felaprítjuk.

Hozzáadjuk a mandulalisztet, a parmezánt, a tojást, a sót és a borsot.

Kenje meg a tésztát zsírpapíron, és formálja pizzává a kezével.

20 percig sütjük a tésztát 200 ° C-on, amíg szilárd és aranyszínű nem lesz.

Hozzáadjuk a mozzarella szeleteket, reszelt parmezánt, felezett meggyparadicsomot, és csepegtessünk rá egy csepegtető olívaolajat

Még 5 percig sütjük, hogy a sajt megolvadjon, és a befejezéshez adjunk hozzá néhány friss bazsalikomlevelet.

Milyen egyéb feltétet tehetek?

Szeretjük ezt a paradicsom, sajt és bazsalikom kombinációt, így élvezhetjük a tészta ízét is. De ha nem vagy nagy rajongója a brokkolinak, más javaslataink vannak:

  • Tejszín, sült szalonna, hagyma és parmezán
  • Paradicsomszósz, főtt sonka, mozarella és gomba
  • Tejszín, kéksajt, körte és karamellizált hagyma (vegetáriánus)
  • Ricotta, mozarella, parmezán és kéksajt (vegetáriánus)

Pizza a celiakok számára

Ez a pizza tökéletes celiakók és gluténérzékenyek számára, mivel nem használ búzalisztet. Egyszerűen válassza ki azt a zöldséget, amelyet a legjobban szeretne használni alapként, és adja hozzá a legjobban tetsző önteteket.

Keto pizza

Más zöldségalapú pizza tésztareceptektől eltérően a brokkoli nagyon alacsony szénhidráttartalmú, így ideális összetevője egy ketogén étrendnek.

Sárgarépa alapú pizza

A zöldség alapú pizzák eredeti receptje honlapunkon ide kattintva is megtalálható:

Egyéb zöldségalapú pizzák

Ha tetszett a receptünk, ne korlátozódjon csak erre a két lehetőségre. Kipróbálhatja a karfiolt, a cukkinit, a sütőtöket is. vagy akár különféle zöldségféléket keverhet egyetlen alapba. Próbáld ki őket, és mondd el, melyik a kedvenced!

Mennyiség adagonként Kalóriák 642 % Napi érték * Zsírok 46.4 g 72% Telített zsírok 13.6 g 68% Koleszterin 304 mg 102% Só 647 mg 27% Kálium 612 mg 18% Szénhidrátok 19.5 g 7% Rost 8.1 g 33% Cukrok 5.4 g Fehérje 30 g 60% Kalcium 645% Vas 4% D-vitamin 23%

* A napi százalékok 2000 kalóriatartalmú étrenden alapulnak. A napi értéke magasabb vagy alacsonyabb lehet, a kalóriaigénytől függően.