Tápanyag-információ
A burgonyában található vitaminokat és ásványi anyagokat, azok tartalmát és kálium, magnézium, vas és a B csoport vitaminjai, főként.
Alig van zsírjuk, ami tökéletes étel a fogyáshoz vagy a sorban maradáshoz. Hasonlóképpen meg kell jegyezni, hogy a burgonya gluténmentes étel, ezért a lisztérzékenyek fogyaszthatják.
Ami a főzésüket illeti, a burgonya változatok sokaságát ismeri el a főzés során. Sütve, pörkölve vagy főzve fogyaszthatók; Egyedül, különféle ételek kíséretében, pörköltben vagy főzve.
Mutatunk egy nagyon teljes listát, mindenféle receptek burgonyával kedvenc szakácsaink kezéből: В
- «
- 3. 4
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- 44.
- »
Téli saláta articsóka
Karlos Arguiòno receptje téli salátához, burgonyával, tojással, salátával, endíviával és articsókával, mindezt vinegrettel.
Gomba töltött burgonya
Gomba töltött burgonya recept. Karlos Arguiño főtt gombával és zöldpaprikával töltött főtt burgonyát készít.
Spenóttal és garnélával töltött tőkehal
Élvezze ezt a spenóttal és garnélával töltött sült tőkehal receptjét, amelyet Karlos Argui ± ano készített.
Rántotta burgonyával, borssal és sonkával
Élvezze ezt a Karlos Arguiño receptet. Rántotta vagy omlett burgonyával, zöldpaprikával és sonkával.
Burgonyapörkölt kagylóval
Recept burgonyával párolt chilivel és babérlevél kagylóval és paprikával.
Mézes tyúkszem
Finom recept a mézes pacára Karlos Arguiño-tól, tejszínes pacal borjúhússal, sonkával, chorizóval, paprikával és zöldséggel elkészítve.
Rack bárány burgonya pirítóssal
Recept bárányrácsra burgonyás pirítóssal, báránysült finom kombinációja szárított fügével, burgonyával és sült póréhagymával, Bruno oteiza.
Burgonya omlett krém chorizóval és káposztával
Bruno Oteiza burgonyás omlettkrémmel mer chorizóval és káposztával. Egy másik recept, amely a spanyol konyha egyik leggazdagabb ételeit használja: a krumpli omlettet.
Sült burgonya nyúl
Recept burgonya pékség stílusban, provence-i gyógynövényekkel sült, nyúl- és zöldségfélékkel töltött.
Tojás kokottában, sült burgonyával
Rakott tojások receptje morzsa, paradicsomszósz és burgonya kíséretében pékség stílusban.
Meglepetés tojás
Kacsamell burgonyával, szilval és sajttal millefeuille
Ramón Roteta receptet készít a kacsamellről, mellé egy burgonya, В paprika és szilva gratin sajttal, méz és bor mártással.
Sertésszelet és párolt vörös káposzta
Párolt vöröskáposzta és sertésszelet recept, sült zöldségekből készült étel ánizssal és fahéjjal, hússal, burgonyával és vörösbor csökkentésével, Enrique Fleischmann
Baszk nyúl
Baszk nyúl recept, Bruno Oteiza nyúlpörköltet készít paradicsom és paprika alapú mártással.