Burgonyás palacsinta
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg. of patatos
- 4 tojássárgája
- 1 evőkanál vaj
- 250 g. darált hús
- ½ pohár tej
- Olaj, bors és só
MŰKÖDÉS
Hámozzuk meg és főzzük meg az apróra vágott burgonyát. Miután megfőtt, lecsepegnek.
Amíg lecsöpögnek, megsütjük a húst, só és bors hozzáadása után, és tartalékoljuk.
A burgonyát a vajjal, tejjel és egy csipet sóval együtt pépesítjük.
Ha elkészült a püré, hozzáadjuk a felvert sárgáját, és jól összekeverjük.
Ezután hozzáadjuk a húst és összekeverjük.
Tegyen néhány halmot a sütőlemezre, és kissé ellapítsa őket, és igyekszik egy hamburger vastagságú és alakú süteményt készíteni. 180 ºC-os sütőbe teszik, amíg a burgonyát kissé meg nem barnulják.
ÖSSZETEVŐK 1 vérkolbász ½ pohár paradicsompüré 3 bors ...
Hozzávalók: 1 nyúl 4 gerezd fokhagyma 2 pohár fehérbor ...
Hozzávalók: 8 fésűkagyló 4 evőkanál olaj 1 hagyma 1 gerezd ...