a kíséret kategóriába tartozik
Saját szakácskönyvet szeretne létrehozni?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Hozzá szeretné adni a receptet a bevásárlólistához?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Értékelni szeretné a receptet?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Szeretné letölteni a receptet?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Jegyzetelni akar?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Szeretné kedvencként menteni ezt a receptet?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Saját szakácskönyvet szeretne létrehozni?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Hozzávalók
- 550 g búzaliszt
- 1 evőkanál élesztő
- 300 ml meleg vizet
- 1 evőkanál só
Készítmény
1. Összetevők elkészítése
2. Az összes összetevőt addig keverje, amíg homogén masszát nem kap.
3. Ossza fel a tésztát 6-8 adagra, és finomra nyújtja.
4. Helyezze az oPan XL-t a Navigenio készülékbe a 6. hőmérséklet maximális hőmérsékletén, amíg el nem éri az ideális hőmérsékletet (amikor a vízcseppek táncolnak).
5. Ezután csökkentse a Navigenio (3. szint) hőmérsékletét, adjon hozzá olajat és ossza el az oPan XL-en.
6. Helyezze az oPan XL alapját borító tésztát, és kb. 2 percig pirítsa. Fordítsa meg a tésztát, és grillezze meg a másik oldalát. Ugyanezt tegye a többi tésztával is.
7. Adja hozzá a kívánt összetevőket, vagy éppen enni.
Szeretné látni a
előkészítési lépés?
Ha igen, iratkozzon fel vagy iratkozzon fel ezek és más nagyszerű szolgáltatások használatára.
Trükk
- Ha szereti a ropogós lapos süteményeket, hagyja őket egyenként kihűlni. Ha például puhának kell lennie, például később töltse meg és tekerje össze, rakja egymás tetejére, és takarja le tiszta konyharuhával vagy fóliával.
- Tegye egyedivé pita kenyerét, és változtassa meg a tésztát: - búzaliszt helyett teljes kiőrlésű liszttel (majd kissé növelje a folyadék mennyiségét) - víz helyett zöldséglével (sárgarépa vagy répa) - vagy apróra vágott gyógynövények, mák hozzáadásával, fekete vagy fehér szezám, curry, kurkuma vagy chili pehely
- A töltött lepénykenyerek különösen ízletesek: - a leírtak szerint, és a következő összetevőkkel töltve élvezhetik: - sajt (például mozzarella, parmezán, brie, gorgonzola vagy kecskesajt) - főtt vagy nyers sonka, szalámi vagy szalonna - saláta rukkola vagy saláta - friss sajt, ricotta vagy créme fraîche - pesto vagy olíva paszta - grillezett zöldség vagy gomba - körte vagy füge szelet Egyszerűen töltse meg és hajtsa össze vagy tekerje.
Ezt a receptet az AMC ellenőrizte és jóváhagyta.