A búzafű (más néven „búzafű”, „zöld búza” vagy „búzafű”, angolul) olyan gyógynövény, amelynek semmi köze nincs a búzához, ahogyan azt hagyományos módon ismerjük. Valójában a búza első hajtásairól beszélek, azokról, amelyeket még az érésük és kiszáradásuk előtt szüretelnek.
Tudta, hogy a búzafű képes enyhíteni vagy akár megszüntetni olyan betegségek tüneteit, mint az ízületi gyulladás, a vérszegénység vagy a cukorbetegség? Ha szeretné megismerni a zöldség ezeket és sok más előnyét, ne hagyja ki ezt a cikket.
A búzafű táplálkozási koktélja
Ez a gabonafélék, amelyek eredete a Földközi-tenger térségében található, nevezetesen az ókori Mezopotámiában, számos tápanyagot és előnyt jelent az egészségre általában és különösen a jólétre nézve.
Különösen a búzafű biztosítja a tápanyagok nagyon erőteljes kombinációját, amely nagyszerű szövetségessé teszi a betegségek elleni küzdelmet, az öregedés késleltetését és a test egészségének javítását, nagyobb energiát és vitalitást biztosítva számára.
A búzafű minden tulajdonsága
A búzafűnek többnyire ugyanazok a táplálkozási tulajdonságai vannak, mint a gabona formájú búzának, de egy különbséggel: mindegyikük fokozott, és kiegészül 19 különböző típusú aminosav és körülbelül 30 enzim jelenlétével. És ami még ennél is fontosabb, tartalmának 70% -a klorofill. Mi több:
Mindehhez hozzá kell adni a búzafűben lévő enzimek erőteljes hatását, amelyek közül kiemelkedik a lipáz, az amiláz, a proteáz és a citrocoma-oxidáz. Ez a hihetetlen kombináció megkönnyíti az emésztést, antioxidáns hatást fejt ki és elősegíti a zsír eltávolítását.
De nézzük meg közelebbről azokat az előnyöket, amelyek a búzafű rendszeres fogyasztásával elérhetők.
Milyen előnyei vannak a búzafűnek?
Ami valóban hozzáadott értéket ad ennek az ételnek, azok a meglepő előnyök, amelyeket bárki igénybe vehet. Itt vannak a legfontosabbak:
Kiegyensúlyozza a pH-szintet
A pH (vagy hidrogénpotenciál) a test lúgosságának vagy savasságának mutatója, amely közvetlenül összefügg a testben lévő hidrogén mennyiségével.
Igazán fontos fogalom, mivel annak mérése (ami 0 és 14 között mozog) nagyban függ attól a jólléttől, amelyet megtapasztalhatunk magunkban. Bebizonyosodott, hogy magasabb pH-szint mellett, azaz magasabb lúgosság mellett a szervezetben képes lesz minden funkcióját jobban fejleszteni.
A búzafű ebből a szempontból elengedhetetlen segítséggé válhat, mivel fontos lúgos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyeket figyelembe kell venni.
Jó a vérszegénység ellen küzdeni
A búzafűlé, minden más megoldás felett, számos vizsgálatban bizonyítottan hatékony a vörösvértestek létrehozásában. Ennek az előnynek a felelőse a klorofill, amelynek szintén ugyanaz a molekulaszerkezete, mint a vérnek.
Ez a pont létfontosságú a vérszegénység leküzdésében, csakúgy, mint a magas vaskartalma.
Cukorbetegek szedhetik
És nem csak ez, hanem a cukorbetegek is láthatják a vércukorszintjüket, ha rendszeresen fogyasztanak búzafűt, amint azt számos tanulmány kimutatta. És hogy fogyasztása megnehezíti a szénhidrátok asszimilálódását, amelyek részben felelősek a szervezetben jelen lévő cukor mennyiségének növekedéséért.
Csökkentse a magas vérnyomást
A hipertóniás embereknek fontos segítségük van a búzafű bevitelében is, főleg fehérje- és klorofilltartalmának köszönhetően.
Erősíti a védekezést
Lúgos tulajdonságai miatt az immunrendszer akkor is erősödhet, ha a búzafűt többé-kevésbé rendszeresen veszik. Különösen a búzafűlé vagy -lé teheti testünket védettebbé a vírusok és baktériumok ellen. Ehhez hozzájárulnak az olyan ásványi anyagok is, mint a cink és a vas.
Megakadályozza a gombák megjelenését és növekedését
A búzafű a védekezés erősítésének erejével összhangban a gombák megjelenését és fejlődését is megakadályozza a szervezetben. Ezek a mikroorganizmusok sokféle betegség oka. Például a candidiasisban szenvedő nők egyértelmű szövetségest találhatnak ebben az ételben.
Harcolj az ízületi gyulladás ellen
Ha ízületi gyulladása van, és ennek következtében gyakori fájdalom és csontgyulladás szenved, ez érdekli Önt. Csökkentheti ezt a kellemetlenséget a búzafű fogyasztásával, vagy ha úgy tetszik, a zöldség alapú folyékony oldatot alkalmazza a legtöbb fájdalmat okozó területeken, például a térdnél és a vállnál.
Ezenkívül figyelembe kell venni, hogy ugyanez a megoldás elősegíti a vérkeringés javítását, és ezáltal megakadályozza a visszerek megjelenését is.
Tisztító
Tisztító hatása miatt, amelynek köszönhetően képes eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat, a búzafű hasznos megelőzni a máj és a vastagbél betegségeit.
Továbbá, ha rendszeresen gyomorégéstől szenved, vagy emésztése túl hosszú és nehéz, a búzafű tisztító képessége is segíthet.
Antioxidáns
A szabad gyökök sejtjeinkre és testünkre gyakorolt negatív hatása mindenki számára ismert. Az antioxidáns ételek gyakori fogyasztása hosszabb ideig érezheti magunkat és fiatalabbnak tűnhet, de segít számos betegség megelőzésében is.
Ebben az értelemben a búzafű rendkívül hatékony, amint azt számos kísérlet és kísérlet bizonyította.
A búzafű segít a fogyásban
Mintha a fentiek nem lennének elégek, a búzafű is hasznos, ha fogyni akar. Először is, a bevitt feltételezett kevés kalória miatt: csak 21 kalória/100 gramm termék.
Ezenkívül ez az étel hasznos lehet azok számára, akik fogyni akarnak, mert nagy adag energiát szolgáltat a testnek, ami viszont növelheti az ellenállást és a fizikai teljesítményt az edzés során.
Bizonyos esetekben a súlyproblémák a pajzsmirigy meghibásodásából származnak. Ha ez megtörténik, a búzafű használata jó ötlet lenne, mert hozzájárul e fontos mirigy stimulálásához.
A glutén-intoleráns emberek vehetnek-e búzafűt?
A válasz, ha valaki nem merül túl mélyre a témában, lehet, hogy nem. Mindenki által ismert, hogy a búza az első olyan étel, amelyet a celiakoknak ki kell zárniuk étrendjükből, magas gluténtartalma miatt. Tehát ugyanez várható a búzafűnél is.
De semmi nem áll távolabb az igazságtól: szüretelési folyamata miatt a búzafű összetétele még mindig nem tartalmaz glutént, így teljesen alkalmas azok fogyasztására, akik intoleranciában vagy allergiában szenvednek ezen komponens iránt.
És valójában a búzafű levét a legfrissebb zöldségként határozták meg, amelyet elfogyaszthatunk.
A búzafű ellenjavallatai
Bár a búzafű számtalan előnnyel és pozitív hatással jár a szervezet számára, ellenjavallatok számos esetben megjelenhetnek.
Az egyik negatív hatás, amely előfordulhat, a fejfájás, pontosan a méregtelenítő folyamat miatt, amelynek a testet alávetették.
Ezt a méregtelenítést úgy állítják elő, hogy megszüntetik többek között a nehézfémek maradványait, valamint a szervezetben bizonyos típusú étrend és szennyezés miatt tárolt anyagcsere-maradványokat és szennyeződéseket.
Ahogy el lehet képzelni, ez egy összetett folyamat, amely a fejfájás mellett lázat és általában kényelmetlenséget is okozhat. Másrészt hányingert, gyomorfájást vagy hasmenést érezhetnek.
De ne feledje, hogy ezek a tünetek különösen akkor jelentkeznek, amikor hirtelen nagy adag búzafűt kezd el szedni. Éppen ezért, a lehetséges ellenjavallatok elkerülése érdekében tanácsos a búzafű fogyasztását nagyon apránként kezdeni.
Például két kis teáskanállal kezdheti, amelyet főétkezéskor kell bevenni. Ha Önnek megfelel, fokozatosan növelheti a napi adagot.
A búzafű további felhasználása
Eddig a búzafűről mint élelemről és számos táplálkozási előnyéről beszéltem önnel, amelyek a test fő funkcióihoz kapcsolódnak. De tudnia kell, hogy ennek a zöldségnek más releváns felhasználási lehetőségei vannak, az ételeken kívül.
Búzafű a fogakhoz
A fogak megjelenésének javítása és mindenekelőtt az olyan problémák kiküszöbölése, mint az üregek vagy a fogérzékenység, előkészíthet vagy vásárolhat búzafű alapú gyümölcslevet, és öblítheti le vele. Jó ötlet lehet a búzafű közvetlen alkalmazása az ínyre és a fogakra is.
Búzafű a bőrért
Ha javítani kívánja bőrének megjelenését, fiatalosabbá és egészségesebbé kívánja tenni, vagy helyi bőrproblémákat, például pattanásokat vagy pattanásokat szeretne kezelni, a búzafű segíthet Önnek.
Sokan és márkák már tudják ezt, éppen ezért egyre több olyan szappan, krém, maszk és tisztítószer található, amelyek oldatukban búzafű kivonatot tartalmaznak. És ez az, hogy a többi pozitív hatás mellett sokkal gyorsabban képes regenerálni vagy gyógyítani a szöveteket.
Búzafű a hajhoz
Sokszor a hajunk szárazabbnak, sérültebbnek tűnik. Ennek oka az elhalt sejtek felhalmozódása a fejbőrön. Ezek kiküszöbölésekor a búzafűből készült oldatok alkalmazásának köszönhetően fel lehet gyorsítani a haj növekedését, sokkal több fényt adhatunk neki és megelőzhetjük a hajhullást.
Búzafű az orrdugulás ellen
Mint más gyógynövényeknél, például kamillánál vagy kakukkfűnél, a búzafű is képes javítani az influenzás folyamatokat és különösen csökkenteni az orrdugulást.
Ennek a hatásnak a megértéséhez először is tudnunk kell, hogy az orrjáratok torlódását a toxinok speciális felhalmozódása okozza. A búzafű felhasználása érdekében a torlódások csökkentése és a nyálka elvékonyodása érdekében csak be kell szívni, vagy gyümölcslé formájában kell felhasználni.
Búzafű a rossz szagokért
Hidd el, ha nem, ez a csodálatos zöldség a rossz test- és szájszagok (vagyis a rossz lehelet) csökkentésében vagy megszüntetésében is segíthet. Ismét méregtelenítő tulajdonságai felelnek ennek a funkciónak a teljesítéséért, amely elérhető öblítéssel vagy a gyógynövény közvetlen felvitelével a kezelendő területre.
Hogyan veheti a búzafüvet?
Ha a búzafű élelmiszereként való hasznosságára összpontosítunk, íme néhány ötlet a könnyű és étvágygerjesztő fogyasztásra. Köszönhetően annak, hogy nagyon könnyedén emészthető (csak néhány percre lesz szüksége), bármikor beveheti, és az egyik kedvencem éhgyomorra van, reggel először.
Búzafűlé
Kétségtelen, hogy a búzafű éhgyomorra történő fogyasztásának legjobb módja finom természetes lévé keveredik. Csak kombinálni kell a hajtásokat egy turmixgépbe, más zöldségekkel vagy gyümölcsökkel együtt. És ne felejtsük el szűrni a folyadékot, mivel pépe nem ehető.
Búzafű tea
A tea elkészítéséhez először meg kell szárítania. Kiszáríthatja saját műszereivel, vagy már szárazon megvásárolhatja. Miután elkészült, habarcs segítségével porrá és forró vizet adunk hozzá. Néhány perc várakozás után készen áll egy nagyon egészséges teára.
Búzafűpor
Természetesen használhat porított búzafűt is (saját maga őrölve vagy boltban vásárolva), hogy sok receptjébe belefoglalja. Így szinte anélkül is élvezni fogja annak minden előnyét, hogy észrevenné.
Búzafű kapszulákban
Ha pedig gyors alternatíva, amit szeretne, és hogyan vegye be mindennap a búzafüvet, gondoljon arra, hogy vásároljon néhány kapszulát, amely ezt a zöldséget tartalmazza, a piacon lévő sok közül.
Következtetés
A búzafű sokkal több, mint pusztán egészséges étel. Azon túl, hogy számos táplálkozási előnyöket nyújt Önnek, képes segíteni az influenzás folyamatok során, javíthatja a bőr és a haj megjelenését, és javítja a száj egészségét. És természetesen alkalmas fogyni vágyóknak és azoknak, akik nem tolerálják jól a glutént.
Ha még nem próbálta ki, akkor fokozatosan, sokféle módon felveheti étrendjébe. Nem fogod megbánni!