Ha hallottál olyan élelmiszerekről, amelyek fokozzák az anyagcserét és segítenek a fogyásban, valószínűleg már az interneten keresték őket. De várjon, ez egy mítosz, amelyet el kell felejtenie

Frissítve 2020. május 21, 14:32

lehet

Mindazoknak, akik érdekli a fogyás témája (Tudta, hogy van egy elmélet, amely megmagyarázza, miért kerül ennyibe a fogyás?), Az az elképzelés, hogy vannak bizonyos az anyagcserét felgyorsító ételek tökéletes megoldásnak tűnhetnek. Az emberek ugyanis a fogyás problémáinak gyakran tulajdonítják a lassú anyagcsere. És biztos, ha bizonyos ételek az anyagcserét úgy működtethetik, mint egy jól olajozott gép, akkor a fogyás sokkal könnyebb lenne, igaz?

Mit szabad enni és inni a testmozgás után (attól függően, hogy milyen típusú)?

Nos, ha arra gondolsz, hogy mit kezdj guglizni az ételek felgyorsítják az anyagcserét, várjon. sajnálatos módon, a tudomány kimutatta, hogy ezek a feltételezett szuperételek a fogyáshoz (gondoljunk például: zöld tea, kakaó és almaecet) nem olyan csodák, mint gondoltuk. Ezt tudnia kell.

Mit jelent valójában a gyors módszer?

A legfontosabb az tudd, mi az anyagcseréd valójában, és hogyan viszonyul a fogyáshoz. "Az anyagcsere az a kifejezés, amely megérti azokat a kémiai és fiziológiai reakciókat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy az élelmiszer hasznos és fenntartható energiává váljon testünk számára" - magyarázza Liz Wyosnick dietetikus. Más szavakkal, az anyagcseréd az a folyamat, amelynek során a tested felhasználja az elfogyasztott ételt, hogy életben és energiában tartson.

Tegye ezt, és örökre elveszítse a hasát és a hasi zsírját (szakértői szó)

Az anyagcserét előidéző ​​ételek mögött az az elképzelés áll, hogy „felgyorsítják” ezt a folyamatot, potenciálisan lehetőséget adva arra, hogy többet fogyasszon anélkül, hogy hízna. De valójában, "az egészséges anyagcserének több köze van a hatékonysághoz, mint a „sebességhez”, és az étel csak egy a sok elem közül, amely befolyásolja az anyagcseréd hatékonyságát "- mondja Wyosnick.

Néhány további elem - magyarázza - magában foglalja genetika, hormonok, krónikus egészségi állapotok, táplálkozási hiányosságok, az izomtömeg mennyisége, a jelenlegi súly, az étrend előzményei, a stressz szintje, az alvás, a fizikai aktivitás szintje ...

Hét "tipp" az anyagcsere felgyorsítására

Mi több az anyagcseréd hatékonysága csak egyike azoknak a több száz tényezőnek, amelyek hatással vannak a fogyásra és működnek rajta. Valójában mi a fogyás az energiamérlegnek nevezhető, vagyis a testben elfogyasztott kalóriák (étellel) és a testből elveszített kalóriák (testmozgás és napi tevékenység) aránya. A fogyáshoz kulcsfontosságú, hogy több energiája fogyjon, mint menjen be, ami kalóriadeficitként ismert.

NAGY AKKOR VAN ÉLELMISZER, MELY SEGÍTSÉGET KERESZTÜL?

Talán. A kutatások azt mutatják egyes ételek növelhetik a kalóriaégetést, a kávétól, a teától vagy a kakaótól a fűszeres ételekig, mint a chili.

Elvileg néhány extra kalória elégetése ezeknek az ételeknek az elfogyasztásával elősegítheti a fogyást. De van egy hátránya: "Még ha fűszeresebb ételeket, kávét és zöld teát is tartalmazna az adott napon, az extra kalóriaégetés talán a legnagyobb mennyisége 20 kalória lenne.", - mondja Wyosnick.

Mit kell vásárolnunk a gyógynövényesnél, ha fogyni akarunk?

Ezért, "sok ilyen ételt kellene megenned ahhoz, hogy jelentős kalóriadeficit alakuljon ki. És ezen a ponton valószínűleg nem éri meg az összes fűszeres étel és koffein mellékhatása "- mondja.

Tehát mit kell enni, ha fogyni akar?

Most jó hír: vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek a fogyásban, részben az anyagcsere felgyorsításával. "Az egyik legfontosabb tényező az lenne olyan ételeket válasszon, amelyek könnyen emészthetőek, asszimilálódnak és kiválasztódnak- Mondja Wyosnick. Alapvetően ez azt jelenti olyan ételeket választ, amelyeket a tested jól tolerál és hogy nem bonyolítják az emésztőrendszert vagy az immunrendszert azáltal, hogy lassú emésztést vagy gyulladást okoznak. Például, ha tudja, hogy laktóz-intoleráns, a tejtermékek elkerülése elősegítheti a test hatékonyabb működését.

Olyan ételek, amelyek nem „olyan hizlalók”, mint gondoltad

Jó ökölszabály? "Az egész és a feldolgozatlan élelmiszerek itt a csillagtermékek lesznek".

Egy másik jó lehetőség a fehérjében gazdag ételek. A fehérjéknek van a legnagyobb hőhatása a zsírokhoz és szénhidrátokhoz képest, ami azt jelenti, hogy több kalória szükséges a feldolgozáshoz és felszívódáshoz - magyarázza Wyosnick. Ez az egyik oka annak, hogy a magas fehérjetartalmú étrendet gyakran ajánlják a fogyáshoz. "De egy jobb megoldás, amelynél a fehérje az anyagcsere szempontjából jó minősítést érdemel, az az, hogy erősen kielégítő ". A fehérje segít hosszabb ideig teltebbnek érezni magát, ami kevesebb étkezést jelenthet az étkezések között, és végül kevesebb kalóriát tartalmazhat benne.

Egyéb hasznos stratégiák az anyagcsere felgyorsítására semmi közük az ételhez. Wyosnick a következőket ajánlja:

  • Tegye fontossá 7-8 órás alvást és kezelje a stresszt: "A test elegendő pihenésének biztosítása kulcsfontosságú az anyagcsere támogatásában, mert a stresszes test hajlamos megtartani a tárolt energiát (zsírt) a túlélés eszközeként".
  • Rendszeres testmozgás, különösen ellenállás és súlyzós edzés. "A nagyobb izomtömegű testek nyugalmi állapotban több kalóriát égetnek el, mert az izom több energiát igényel".
  • Kerülje az extrém diétákat. „A test túlélési mechanizmust indukál az anyagcsere egy bizonyos pontig történő lassítására a jelentős súlyvesztés során. Ezért jobb a fokozatos fogyás ”.

Végül Wyosnick szerint a legjobb az összpontosítson teljes, minimálisan feldolgozott, fehérjében gazdag ételekre ha fogyni akar. Mi van, ha élvezi (és tolerálja) a kávét, a zöld teát és a fűszereseket? "Ezek minden bizonnyal részei lehetnek az étkezési rutinodnak, de nem lehet erőfeszítés és prioritás a fogyás érdekében" - zárja a szakember.