Hozzávalók Canutillos túróhoz és kecskesajthoz mézzel
- 4 filo tésztalap
- 200 g túró
- 100 g kecskesajt tekercs
- 1 tojás
- 20 g vajat
- 4 evőkanál méz
- 2 evőkanál porcukor
- Friss menta
Hogyan készítsünk sajtot és kecskesajtot mézzel
1. lépés
Morzsolja össze a sajtot és a túrót ujjaival, tegye egy tálba, és keverje addig, amíg homogén keveréket nem kap.
2. lépés
Tegyen egy serpenyőt a tűzre a vajjal, és lassan melegítse, amíg teljesen meg nem olvad. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
3. lépés
Kenje meg az egyik filo tésztalapot pergamenpapírra, és kenje meg egy kevés vajjal. Hozzáadjuk a sajtkeverék negyedét és feltekerjük. Ismételje meg ezt a műveletet a filótészta többi lapjával és a sajtkrémmel.
4. lépés
Mosson meg néhány mentalevelet és szárítsa meg egy nedvszívó papírral. A sütőben biztonságos tálcát kibéleljük sütőpapírral. A tetejére helyezzük az eclaireket, megkenjük őket ismét vajjal és megszórjuk porcukorral.
5. lépés
Tegye a tálcát a sütőbe, és főzze az eclaireket körülbelül 15 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
6. lépés
Ezután távolítsa el az eclaireket a sütőből, és öntsön mindegyiket egy evőkanál mézzel. Azonnal, forrón tálaljuk, menta levelekkel díszítve.