A Maria sütivel, sűrített tejjel, párolt tejjel és citrommal készített klasszikus mexikói citromos pite azt mutatja, hogy általában a legegyszerűbb a legjobb. Minden falat megfelel a jó desszert jellemzőinek: édes, tejszínes, savanyú és frissítő.

Mintha ez nem lenne elég, ezt a citromkarlotát (pite-nek hívjuk, de nem az, a kekszes rétegű desszerteket és némi krémet carlotának hívják) percek alatt elkészítik, és csak fagyasztóban vagy hűtőszekrényben kell pihenni, mielőtt a minden étkezés legjobb zárása.

Persze, ez nem alacsony cukortartalmú étel, de ne aggódjon: nekiláttunk ennek a desszertnek a keto változatára gondolni, és felfedeztük ezt a fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú, könnyen elkészíthető receptet.

24 darab citromvajas süti a KE TOQUE-tól (rendelje meg itt)

2 tábla krémsajt

1/2 csésze citromlé

Citromhéj

1 csésze teljes zsírtartalmú tejszínhab

Szerzetes gyümölcs, ízlés szerint (kalóriatartalmú édesítőszer és tökéletes a keto étrendhez vagy olyan emberek számára, akik nem tudnak enni cukrot, rendelje meg itt)

1 evőkanál vanília kivonat

1. Addig verjük a tejszínt, amíg csúcsok nem lesznek.

2. Tejszínezzük a sajtot és adjuk hozzá a citromlevet, héjat, vaníliát és a kívánt mennyiségű szerzetes gyümölcsöt.

3. Helyezze be a tejszínhabot burkolózatosan és javítsa ki az ízét.

4. Helyezzen egy réteg sütit, egyik krémet, és ismételje meg a folyamatot.

5. Fagyassza le szilárd anyaggá.

6. Tálalás előtt hagyja néhány percig szobahőmérsékleten pihenni.

Ha szereted a citromos desszerteket, ezek a keto opciók megszerettetni fogják.

Keto citromos pite

keto

Keto citromos kardamom muffin

Keto citromos popsicle

Ha szereted az alacsony szénhidráttartalmú desszerteket, imádni fogod ezt a Banán Muffin videó receptet. Kövesse a Canasta Rosa YouTube csatornát, hogy megismerje a vállalkozói szellemet és a házi termékeket.