A Cecina nem más, mint pácolt, dehidratált hús, és közülünk a legelterjedtebb a marhahúson alapuló cecina de León. Tekintettel a pácolás során a hús által elszenvedett vízveszteségre, a szárított hús eredmény fehérjekoncentrátum mit adhat az étrendjéhez.
Minden 100 grammért a rángás átlagosan 40 gramm fehérje, amely megduplázza ennek a tápanyagnak a friss hús által biztosított mennyiségét, és felhasználható, mintha felvágott vagy kolbász lenne, ételek ízesítésére, szósz, saláta, pizza vagy más típusú készítmények részeként.
Az egyetlen dolog a rángatózás ellen az magas nátriumtartalom a termék előállítása során a kiszáradás elősegítésére használt só miatt. Ha azonban csak 25 gramm rántást használunk, akkor 10 gramm fehérjét kapunk, és csökkenthetjük ennek az ásványi anyagnak a bevitelét, amely a feleslegesen káros az egészségre.
Az övé mellett magas fehérjekoncentráció, a szárított hús alacsony a zsír- és koleszterinszintje, és gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, foszforban és magnéziumban. Ezért ideális étel lehet a sportoló étrendjének gazdagítására.
- Ez a Glikémiás Index étrend, amelynek célja az egészséges fogyás 2020. október 6
- Ez az ADF diéta, hogy egészséges módon fogyjon két hónap alatt
- 6 apró trükk fogyáshoz diéta nélkül
- 10 tökéletes sport az étrend kiegészítésére Massana - Clínicas Massana
- 7 alkalmazás (ingyenes) az étrend távol tartásához