vegán

A répa turmix Ez volt az utolsó, amire gondoltam, amikor elkezdtem a remegéseket. Mint szinte mindenki más, a gyümölcs turmixok is zöld spenót, káposzta vagy saláta levelekkel. Az idő múlásával a szájpadlásom megszokta a turmixokat szinte gyümölcs nélkül, még olyan zöldségeket is, amelyekkel korábban nagyon rossz viszonyban voltam, például zellert.

Egy nap vettem egy csomó friss céklát a környékbeli gazdapiacon, és az Instagram néhány követője arra biztatott, hogy turmixban próbáljam ki. Még recepteket is adtak nekem. Ide megy a kedvencem.

Körülbelül fél liter répa turmix:

  • egy közepesen friss répa vagy két kicsi nyersen
  • két nagy sárgarépa
  • egy arany alma
  • gyömbér
  • jég
  • fél pohár vizet

Arról van szó, hogy mindent beleteszünk a turmixba, az élelmiszer-feldolgozóba vagy hasonlóba, és megpörgetjük. Igen vagy igen meg kell hámozni a répát, mint a gyömbér. Nem teszek egy adag gyömbért, de három ujjat készítek, mintha viszketne. A sárgarépa és az alma, ha organikusan termesztik őket, elég megmosni.

A jég, eltekintve attól, hogy éppen nyáron vagyunk, azért van, mert ha nem használunk egy speciális eszközt a zöld turmixokhoz, akkor az felmelegíti a turmixot, és ezt nem akarjuk, mert elveszítjük a tápanyagokat. Van egy mycookom, ez nekem nagyon jól működik, de mivel ez nem a legmegfelelőbb eszköz, a víz és a jég segít abban, hogy jól kinézzen, és a tartály nem melegszik.

Ez a turmix számomra nagyon jó a menstruáció alatt, mert a gyömbér természetes gyulladáscsökkentő, és a cékla segít a toxinok eltávolításában, emellett folsavforrás és gazdag vas. A répában és a sárgarépában magas a béta-karotin tartalma, ezért jó antioxidánsok. Számomra ezek a fő tulajdonságok. Az ízületi gyulladásban szenvedők vigyázzanak, ebben az esetben a céklát nem jelzik oxaláttartalmuk miatt.