• probiotikus baktériumok
  • Celiac
  • coeliakia
  • DRKU
  • Coeliakia
  • Tíz FLORA
  • glutén
  • vékonybél
  • glutén intoleráns
  • probiotikumok

celiakok

A glutén Ez egy fehérje, amely a gabonafélék, például a búza, az árpa, a rozs és a származékai, esetleg a zab magjában található. A glutén nem ad tápértéket, de magas technológiai értéket képvisel, ezért felelős a liszt tészta rugalmasságáért, a sült kenyér és a tészta szivacsos stabilitásának biztosításáért.

A Coeliakia Módszertani klinikai vizsgálattal és vérvizsgálattal diagnosztizálható, amely a cöliákia szerológiai markereit (anti-gliadin, anti-endomysium és szöveti transzglutamináz antitestek) tartalmazza, amelyek a gyanús gyanú diagnózisát alkotják betegség.

Létfontosságú, hogy mindig olvassa el a termék címkéjét, és csak azokat a márkákat szerezze be, amelyek nem tartalmaznak olyan mondatokat, mint "tartalmazhat glutént" vagy "tartalmazhat nyomokat".

A lisztérzékenység különféle klinikai formáinak (atipikus, látens, potenciális csendes, klasszikus stb.) Legújabb ismeretei azt mutatták, hogy nem mindig lehetséges a celiakia klinikai vagy hatékony diagnózisának felállítása. Coeliakia. Ezért elengedhetetlen a biopszia bél a lisztérzékenység meghatározásához. Ez a fajta biopszia magában foglal egy szövetminta kivonását a vékonybél felül, hogy megsérüljön-e vagy sem. Meg kell jegyezni, hogy e vizsgálat elvégzéséhez szükséges, hogy glutén a diéta.

Ami az ételt illeti, ha szenved Coeliakia, Minden olyan terméket el kell utasítania, amely az alábbiakban felsorolt ​​összetevőket tartalmazza, kivéve, ha az megengedett módon jelenik meg a celiakia számára alkalmas ételek listájában. ARC.

Módosított keményítők:

E1404 Oxidált keményítő, E1410 Monostarchos-foszfát, E1412 Distarch-foszfát, E1413 Foszfátozott disztarcháló-foszfát, E1414 Olajos distarch-foszfát, E1420 Olajozott keményítő, E1422 Acetilezett-disztarchát.
E1440 Hidroxipropil-keményítő, E1442 Hidroxi-propilezett disztarcháló-foszfát, E1450 Keményítő-nátrium-oktenil-szukcinát, keményítő, keményítők, aromák
Keményítő, rost, gofio, liszt, fehérjehidrolizátum, növényi fehérjehidrolizátum, gabonafélék, ízesítők, sűrítők, élesztő kivonat, maláta, malátaszirup, malátakivonat, fehérje, növényi fehérje, búzadara.

Alapján ARC (Spanyol Celiakia Egyesületek Szövetsége) a létező osztályozások között gluténmentes ételek, megtaláljuk:

Általános gluténmentes ételek
Olyan ételekre vonatkozik, amelyek természetes állapotukban vannak nem tartalmaznak glutént: hús, hal, gyümölcs, zöldség, tojás, hüvelyesek, zöldségek, tej, burgonya stb. (ipari szinten kezeletlen élelmiszerek). Vannak olyan termékek is, amelyek "generikusnak" tekinthetők (gluténmentesek) és bármilyen márkától fogyaszthatók. A piacon azonban találtak olyan megelőző címkéket, amelyek arra figyelmeztetnek, hogy "glutént tartalmazhat" vagy "nyomokat tartalmazhat". Ezért elengedhetetlen, hogy mindig olvassa el a termék címkéjét, és csak azokat a márkákat szerezze be, amelyek nem tartalmazzák az ilyen típusú állításokat.

Csecsemőtáp
Csecsemőtej (tej 1), anyatej (tej 2), tejelő tej (tej 3), keményítőt nem tartalmazó kezdőedények.

Előételek
Olajbogyó gödörrel és anélkül, szardella vagy borspépével töltött olajbogyó, burgonya előételek (burgonya, olaj és só), aromák és ízek nélkül.

Savanyúság
uborka, kapribogyó, ecetes hagyma, csillagfürt stb. Csomagolt pattogatott kukorica (kukorica, olaj és só)

Cukrok és édesítőszerek
Szirupok, fehér, barna és vaníliás cukor, édesítőszerek (aszpartám, ciklamátok és szacharin), fruktóz (cukorbetegeknek szánt cukor) és glükóz, méz, nádszirup és melasz.

Alkoholos italok
Ánizs, pálinka (gyümölcs, bor, almabor) és curaçao, pálinka vagy konyak, gin és pacharán, rum és katalán ratafia, tequila, borok (vörös, rozé, fehér, amontillados, édességek és vermut), habzóborok (Cavas, pezsgő és almabor), whisky és Vodka

Alkoholmentes italok
Cikória, mindenféle kávé (természetes, koffeinmentes, pörkölt), bab, őrölt, oldható, azonnal oldódó és oldható kávé, üdítő, szifon és szóda kivonatok, természetes gyógynövényes infúziók, aromák nélkül (menta, tea, kamilla, hárs, stb.). Nektárok, mustok és gyümölcslevek, valamint édesítőszerekkel ellátott gyümölcsnektárok. Üdítők: keserű, tonik, italok (kóla, citrom, citrom-lime, narancs és alma íz), egyéb üdítők: könnyű, cukormentes, koffein és frissítő ízesített teaitalok

Kakaó és csokoládé a kupához
Tiszta kakaópor, édesített, tiszta kakaó és tiszta kakaópor, kakaómassza, gabonafélék és álgabona, rizs, kukorica, quinoa, amarant, köles, cirok, manióka, hajdina vagy hajdina és nem őrölt.

Fagyasztva és hűtve
Fagyasztott saláták és saláták zöldségből, zöldségből és halból főzés nélkül, fagyasztott zöldségek és zöldségek főzés nélkül. Elősült fagyasztott burgonya, fagyasztott hal és tenger gyümölcsei, bevonat nélkül.

Kolbászok és húskészítmények
Hús és belsőségek, friss, fagyasztott, főzés nélküli konzerv, rántott és szalonna, főtt sonka, csak extra minőségű, pácolt sonka és váll (jabugo, serrano stb. Típus) Friss, sózott vagy pácolt szalonna és sonka. Sózott és sós lé (sózott sonka, borda, fül, kéz és farok)

Fűszerek, Fűszerek és Fűszerek
Természetes színek és aromák, ág, fonal és gabona (sáfrány, fahéj, kurkuma, vaníliabab stb.), Természetes fűszerek, ág, fonal és gabona. Természetes fűszerek és gyógynövények, őrölve vagy dehidratálva (bors, petrezselyem, fahéj, szerecsendió, oregano stb.), Mindig ömlesztve, só, almaecet, Modena, almabor, bor. A kömény esetében csak a szemcsés formátumú tekinthető általánosnak.

Gyümölcsök és származékai
Gyümölcskonzervek (szirupban és kompótban), kandírozott gyümölcsök és mázas gyümölcsök, szárított gyümölcsök (sárgabarack, datolya, szárított sárgabarack, mazsola és szilva), friss gyümölcsök, lekvárok, konzervek és édes krémek.

Diófélék
Nyers dió

Cukorkák
Kemény cukorkák bottal vagy anélkül, cukorral vagy anélkül (kóla, eper, citrom, menta, narancs, ananász és banán), édesgyökér.

Zsírok
Olajok, mindenféle, állati zsírok (sertészsír, faggyú, szalonna stb.), Hagyományos vaj, rostmentes margarin.

Liszt és származékai
Tápióka vagy manióka keményítő

Fagylaltok
Tejszín és/vagy vanília ízű bárok és kádak, vizes fagylaltok (citrom, narancs, kóla stb.)

Zöldségek, zöldségek, gumók és származékai
Fagyasztva, főzés nélkül, „természetesen” főzve, ecetben, saláták és saláták, főzés nélkül főzve, frissen, szárítva vagy dehidratálva, tojás, friss tojás, porítva, dehidratálva (ikra) és folyadékok (pasztőrözve).

Tejtermék és tejpótlók
Szójaitalok vagy szója turmixok, friss túró, oltó, túró és kefir, tej, mindenféle (friss, sűrített, porított stb.) Egészben és fölözve egyaránt. Kalciummal, foszforral, fluoriddal, ásványi sókkal, vitaminokkal, méhpempővel és Omega 3-mal dúsított tej, erjesztett tej és természetes folyékony erjesztett tej (aromák/ízek/gyümölcsök nélkül).
Tejszínkrém (folyékony, felvert vagy felvert és permetezett). Friss sajtok (természetes pasztőrözött fehér típusú, Burgos, Quark, Mozzarella, Villalón és túró), laktózzal vagy anélkül, egészben, ékben, fél ékben vagy szeletekben. Lágy, erjesztett, pácolt és félig pácolt sajtok (Brie, Camembert, Cheddar, gömbös sajt, Edam, Emmental, Gouda, Gruyere, Manchego, parmezán, Torta del Casar, Roquefort, kéksajt stb.), Laktózzal vagy anélkül, egész, ék, fél ék vagy szeletek.
Természetes joghurtok (egész, fölözött, dúsított, édesített, bifidus, karotinnal és vitaminokkal), görög joghurt.

Zöldségek
„Természetesen” főtt vagy előkészített hüvelyesek konzervjei, hüvelyesek és szárított hüvelyesek (bab, csicseriborsó, lencse, szójabab stb.)

Élesztők
Serkentők vagy emelőszerek (nátrium-hidrogén-karbonát, borkősav, szeltzer-só és gyümölcssó), friss sütőélesztő tömbben vagy tablettában.

Hal, tenger gyümölcsei és származékai
Hal- és tenger gyümölcskonzervek (természetes, olajban, citrommal és fokhagymával), saláták és hal saláták zöldségekkel, zöldekkel stb.
Frissen füstölt hal (lazac, pisztráng és tőkehal). Hal és kagyló frissen, főzve, bevonat nélkül fagyasztva, sózva és szárítva, például tőkehal.

Készítmények desszertekhez és süteményekhez
Kókuszreszelék, halfark (szeletek), narancsvirág víz.

Diétás termék
Búzacsíraolaj, friss és fagyasztva szárított méhpempő, szójalecitin, pollenszemcsék.

Termékek vegetáriánus étrendhez
Tofu (szójabab, só és víz).

Püré és krém
Azonnali burgonyapehely és burgonyapüré, ízesítők és adalékok nélkül, szószok, házi készítésű szószok, tintahal festék, természetes paradicsom.

Levesek és húsleves pasztillák
Dehidratált levesek, julienne típusú.

Ha kétségei vannak afelől, hogy egy termék tartalmaz-e glutént vagy sem: NE FOGYASZD

Celiakia vagy glutén intoleráns vagy? Tíz FLORA tökéletes az Ön számára.

Tíz FLORA ellenáll az antibiotikumoknak és túléli a gyomorsavakat.
Ne várjon tovább, és próbálja ki a FLORA DIEZ-et! Minden információ itt.