A friss citrom nagyon alacsony kalóriatartalmú, emellett jó kálium- és C-vitamin-forrás. A C-vitamin hiánya skorbutot okoz, amely potenciálisan halálos kimenetelű, és manapság ritkán fordul elő. James Lind brit haditengerészeti orvos 1747-ben bebizonyította, hogy a citrusfélék fogyasztása gyorsan enyhítette a skorbutot, a C-vitamin hiánya által okozott betegséget. Úgy gondolják, hogy a C-vitamin csökkenti a bélben a nitrozamin képződését. A nitrozamin egy rákkeltő komponens, amelyet a nitrit és az élelmiszerekben lévő aminok reakciója okoz.
Epidemiológiai vizsgálatok azt mutatják, hogy a gyomorrák ritkábban fordul elő azoknál, akiknek étrendje gazdag C-vitamint tartalmaz, és hogy javítja az immunfunkciókat is. A C-vitamin mellett a citrom biztosítja a B-vitamin komplexet, az E-vitamint, a káliumot, a magnéziumot, a kalciumot és a foszfort, valamint kisebb mértékben a réz, a cink, a vas és a mangán mellett. A citrom olyan fitokémiai anyagokat is tartalmaz, amelyek csökkenthetik a rák előfordulását, mint például flavonoidok, kumarinok, D-limén és terpének.
A citromnak számos tulajdonsága van: erősíti az immunrendszert, revitalizáló, aktiválja a csontok és a fogak kalcium-anyagcseréjét, gyógyítja a vérzést, fiatalító hatású és segít a fogyókúrás étrendben. Mivel azonban nagyon energikus gyümölcs, el kell kerülni, hogy időseknek és erős idegzetű embereknek adják.
Az ókortól kezdve sok szerző idézi írásaiban a citrom tulajdonságait. Plinius írt antivénás hatásáról, Virgil az óriási tulajdonságokról, mint egészséges élelmiszer, és a jelenlegi orvostudomány kiemeli jellemzőit számos betegség gyógyítására.
Íme néhány a citrom számos gyógyászati felhasználása közül.
A langyos vízzel bevett citromlevet a gyomor-bélrendszeri mérgezések teljes skálájához ajánljuk, mivel funkciószabályozóként működik. Gyomorégés esetén, ellentétben azzal, amit először gondolni lehet, a citromlé nagyon alkalmas. Ennek oka a pektin kalciumionjainak semlegesítő hatása, amelyek a gyümölcs sejtfalai között vannak.
Tekintettel az erős hatalomra összehúzó citrom, a bőr gyulladására helyezett citromlé borogatásának fontos csökkentő hatása van.
A citromot sebgyógyításra is használják, a benne lévő citromsav mennyisége miatt, segít a vérzés visszatartásában is. A levet nem közvetlenül a sebekre kell felhordani, mivel ez erős csípést okozna, hanem borogatásként.
Az alma főzéséből forró vízzel vett citromlé a hasmenés tüneteinek leállítását szolgálja.
A citromlevet a száj, a nyelv, az íny stb. Mindenféle gyulladására használják. A hatás láthatóvá tétele érdekében igyon forró vizet citromlével.
A citromlé a fogkövet is elpusztítja. A kezelés hosszan tartó alkalmazása nem tanácsos, mert ha visszaélnek vele, akkor hatással lehet a zománcra, krónikus fogakat termelve. Ennek elkerülése érdekében használjon kevés citromot meleg vízzel és ritkán.
Az orrvérzés megakadályozására a citrom nagyon hatékony. Amikor hirtelen megjelennek, tiszta citromtömörítéseket tehet az orrára, nedvét felszívhatja némi hideg vízzel az orron keresztül, vagy tiszta gyümölcslevet, ha a vérzés jelentős. A műveletet meg kell ismételni, vagy a tömörítést meg kell újítani, amíg a vérzés le nem áll.
Tiszta citromlevet használnak az újszülött szemének fertőtlenítésére. Az akut kötőhártya-gyulladás esetén gyors eredményt kínál a meleg vagy a meleg citrommal történő télen, a nyáron a hidegben történő mosás.
A gargarák egyenlő részekben folytatták a levet és a vizet, nagyon hatékonyak a gyulladás és a torok megfázása ellen. A citromlében áztatott és külsőleg a nyakra helyezett borogatások külső alkalmazása szintén hatékony gyógymódot kínál. A hagyma és a citromszirup az egyik hagyományos gyógymód a megfázásos tünetek leküzdésére.
A nagy étkezések utáni emésztési zavarok esetén tanácsos citromlével töltött forró vizet inni, és a kezelést a normális szint eléréséig célszerű folytatni. Hasmenés esetén tanácsos egy vagy két citromot nagyon forró vízzel bevenni, elkerülve az étel lenyelését egy ideig.
Vérzések esetén, amikor azok belső aranyér miatt következnek be, a citromot meleg vízzel mossák, két vagy három rész vizet használva a citromlé mindegyikéhez gumikörttével. Fontos szem előtt tartani, hogy a citrom nagyon összehúzó, ezért székrekedésben szenvedő embereknek figyelembe kell venniük.
Az elrontott étel elfogyasztásával előállított tachycardiák esetében a citrom forró vízzel télen, nyáron a hideggel történő bevitele hatékony.
A petefészek gyulladása esetén nagyon hatékony, fél vagy egy citrom bevitele naponta kétszer vagy háromszor fél órával étkezés előtt. Az eredmények jobbak, ha forró almalevessel tálalják.
Fejfájás esetén egy pohár forró víz egy vagy két citrom levével elegendő a fájdalom leállításához.
Ekcéma esetén a citrom alkalmazható tiszta citrommal, mosással vagy borogatással, vagy vízzel hígítva. A hatékonyság javítása érdekében a gyümölcslé naponta két-három alkalommal bevehető fél órával étkezés előtt.
A rövid haj zsírjának csökkentése érdekében erős masszázsokat citromlével végezhetünk naponta kétszer vagy háromszor, felváltva hagymalével.
Míg a citromlé sok tulajdonsággal rendelkezik, néha ellenjavallt is. A hisztéria állapotában a citromlé irritálja és álmatlanságot okoz. Gyomorfekély esetén a citrom nem ajánlott, mivel növeli a gyomor savasságát. A citromlé tömörítéseket nem szabad a bőr nagy könnyeire alkalmazni, mivel irritálja és mély fájdalmat okoz. Vérszegény terhesség esetén kerülni kell a lenyelést. Paradicsommal nem szabad bevenni, mert mindkettő elektrokémiailag inkompatibilis. A menstruációs periódus alatt kerülje a citromfogyasztást, mivel ez elzárhatja az áramlást, ugyanakkor fájdalmas menstruáció esetén kerülje a citromfogyasztást az időszakot megelőző napokban. Gyenge és idős embereknél a citromot nagy körültekintéssel kell használni, mivel ez nagyon energikus gyümölcs. A torokfájásokban a citrom használata elviselhetetlenné válhat, és súlyosbíthatja a betegséget. A magas vérnyomásban szenvedő időseknek kerülniük kell a citrom bevitelét, mert ez növelheti a vérnyomást a stroke kockázatával.