A CSIC a madridi iskolai tudományos kongresszuson második díjat ítél oda a kutatásnak

Elemezték osztálytársaik ebédjét, és több száz adatot fogyasztottak az étrend és a gyermekkori elhízás vizsgálatának elkészítéséhez, amely a CSIC (Felső Tudományos Kutatási Tanács) és a Múzeum által szervezett Iskolai Tudományos Kongresszus második díját érdemelte ki. Madridi Természettudományi Kar. Emlékeznek arra, hogy a spanyol gyermekek és serdülők (17 év alatti) 7,9% -a elhízott, 17% -a túlsúlyos, hogy itt már magasabb az arány, mint az Egyesült Államokban, és hogy az öröklődésnek és a média kommunikációjának is van valami mondani.

diákjai

Ők Laura González, Laura Herrera, Iván Rex, Gloria Valencia, Julia Requejo és Raquel Domínguez (negyedéves középiskolás diákok), és öt hétig úgy viselkednek, mint igazi diétás nyomozók, hogy kiderítsék, 36 ebédlő ebédelt ebéd közben a szünetben Cristo Rey (az ESO elsőtől negyedikéig).

"Munkahipotézisünk az volt, hogy ellenőrizzük, van-e közvetlen és egyedi kapcsolat az étrend és az elhízás között" - magyarázza Iván, aki a madridi előadás során a csoport egyik szóvivőjeként tevékenykedett. Így rögzítették az ebédet, és megállapították, hogy "mind a gyerekek, mind a szüleik könnyedén mennek". Vagyis a már becsomagolt termékek, téglalé, sütik, energiadarabok. Szintén sok szendvics, és kisebb mértékben a legjobb alternatívaként bemutatott javaslat: gyümölcs. Gipsz, nem számítva az édesgyökér, cukorka, cukorka tasakok. "Javasoltuk az ebéd regisztrációját, mert ez az az étel, amelyet meg tudunk ellenőrizni anélkül, hogy becsapnánk" - mondja Laura González, a munkacsoport másik szóvivője.

A fizikai aktivitás tesztjén is átestek ("megtaláljuk a két végletet, akik sokat sportolnak, és akik teljesen ülő életet élnek"), majd megmérték, lemérték és elemezték mindegyik testtömeg-indexét (BMI). közülük a 36 gyerek, akik részt vettek a kiállításon. "Megállapítottuk, hogy a BMI 18 és 25 között marad, míg az elfogyasztott kalóriák nagyon különböznek és több csúcsot mutatnak".

Ez az ellenőrzés lehetővé tette számukra, hogy elvetik kezdeti hipotézisüket, és megkockáztassák, hogy más tényezők (és nem csak diéta) befolyásolják a gyermekkori elhízást. Speciális olvasmányok, sajtóértesülések és tudományos cikkek segítették állításaik alátámasztását. Például öröklődés (ha mindkét szülő elhízott, a gyermek 69–80% -os valószínűséggel elhízik), fizikai aktivitás („az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a sportot legalább heti négy napon, napi fél órán keresztül gyakorolják” ), a környezeti tényezők ("az ilyen sok hajtás mozdultabbá tett bennünket"), szociokulturális tényezők ("túlzott kiadások vannak a fogyókúrás termékekre") vagy a média, amelyek reklámozással rossz üzeneteket küldenek a soványság kultuszáról, amely képes legyen káros. «Fő következtetésünk az volt, hogy sok tényező befolyásolja az elhízást, és hogy a megelőzést kiegyensúlyozott étrenddel (a mediterrán térségben) és a sport gyakorlása mellett kell kidolgozni. És ebédre? "Jobb alma, mint muffin vagy szendvics".

Feliratkozás az El Norte de Castilla csatornára a + -on 1 hónapig 6,95 euróért

Feliratkozás az El Norte de Castilla csatornára a + -on 1 hónapig 6,95 euróért

Elemezték osztálytársaik ebédjét, és több száz adatot elfogyasztottak, hogy kivizsgálják az étrendet és a gyermekkori elhízást, és ezzel megszerezték a CSIC (Felső Tudományos Kutatási Tanács) által szervezett Iskolai Tudományos Kongresszus második díját. Madridi Természettudományi Múzeum. Emlékeznek arra, hogy a spanyol gyermekek és serdülők (17 év alatti) 7,9% -a elhízott, 17% -a túlsúlyos, hogy itt már magasabb az arány, mint az Egyesült Államokban regisztrált, és hogy az öröklődésnek és a média kommunikációjának is van valami mondani.

Ők Laura González, Laura Herrera, Iván Rex, Gloria Valencia, Julia Requejo és Raquel Domínguez (negyedéves középiskolás diákok), és öt hétig úgy viselkednek, mint igazi diétás nyomozók, hogy kiderítsék, 36 ebédlő ebédelt ebéd közben a szünetben Cristo Rey (az ESO elsőtől negyedikéig).

"Munkahipotézisünk az volt, hogy ellenőrizzük, van-e közvetlen és egyedi kapcsolat az étrend és az elhízás között" - magyarázza Iván, aki a madridi előadás során a csoport egyik szóvivőjeként tevékenykedett. Így rögzítették az ebédet, és megállapították, hogy "mind a gyerekek, mind a szüleik könnyedén mennek". Vagyis a már becsomagolt termékek, téglalé, sütik, energiadarabok. Szintén sok szendvics, és kisebb mértékben a legjobb alternatívaként bemutatott javaslat: gyümölcs. Gipsz, nem számítva az édesgyökér, cukorka, cukorka táskák. "Javasoltuk az ebéd regisztrációját, mert ez az az étel, amelyet meg tudunk ellenőrizni anélkül, hogy becsapnánk" - mondja Laura González, a munkacsoport másik szóvivője.

A fizikai aktivitás tesztjén is átestek ("megtaláljuk a két végletet, akik sokat sportolnak, és akik teljesen ülő életet élnek"), majd megmérték, lemérték és elemezték mindegyik testtömeg-indexét (BMI). közülük a 36 gyerek, akik részt vettek a kiállításon. "Megállapítottuk, hogy a BMI 18 és 25 között marad, míg az elfogyasztott kalóriák nagyon különböznek és több csúcsot mutatnak".

Ez az ellenőrzés lehetővé tette számukra, hogy elvetik kezdeti hipotézisüket, és megkockáztassák, hogy más tényezők (és nem csak diéta) befolyásolják a gyermekkori elhízást. Speciális olvasmányok, sajtóértesülések és tudományos cikkek segítették állításaik alátámasztását. Például öröklődés (ha mindkét szülő elhízott, a gyermek 69–80% -os valószínűséggel elhízik), fizikai aktivitás („az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a sportot legalább heti négy napon, napi fél órán keresztül gyakorolják” ), a környezeti tényezők ("az ilyen sok hajtás mozdultabbá tett bennünket"), a szociokulturális tényezők ("túlzott kiadások vannak a fogyókúrás termékekre") vagy a média, amelyek reklámozással rossz üzeneteket küldenek a soványság kultuszáról, amely képes legyen káros. «Fő következtetésünk az volt, hogy sok tényező befolyásolja az elhízást, és hogy a megelőzést kiegyensúlyozott étrenddel (a mediterrán térségben) és a sport gyakorlása mellett kell kidolgozni. És ebédre? "Jobb alma, mint muffin vagy szendvics".