Nincs meghatározott kalória
- Szavazás:
- 1
- két
- 3
- 4
- 5.
- Eredmények:
Hozzávalók
Hozzávalók 6 fő számára
1 üveg főtt csicseriborsó
100 g Serrano sonka
1 gerezd fokhagyma
1 csokor rozmaring
1 babérlevél
1 zöldség alapkocka
Készítmény
1. A darált fokhagymát, a rozmaring csokrot és a babérlevelet kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, és 10 percig pirítjuk az egészet. kb. alacsony hőfokon.
2. Adja hozzá a csicseriborsót és az alapkockát 1 pohár forró vízben feloldva. Főzzük 10 percig. és fűszerezzük.
3. Távolítsa el a gyógynövényeket, és turmixolja össze a turmixgépben. Adja át a kínaiakon. Csíkokra vágott és megbarnított sonkával díszítve tálaljuk.
Megfigyelések
Egy részlet:
Tippünk:
Gyorsan és lassú tűzön átsütjük a sonkát, hogy ropogós legyen.
Vegye figyelembe a hőmérsékletet, amelyen tálalja, mivel ha nagyon meleg van, akkor a tartálynak fogantyúval kell rendelkeznie.
Nem kell új konyhai eszközöket vásárolnia, csak likőrpoharat használjon, hogy megtöltse azokat a főtt krémmel.
Nagyon jó a tipikus keleti teáscsészékben tálalni őket.