A paradicsomos csirke egyike azoknak a hagyományos recepteknek, amelyeket remélhetőleg a nagymamája ad neked, amikor elmész vele enni. Ugyanolyan hagyományos, mint könnyen elkészíthető. Nem igényel sok összetevőt, és ezek olyan termékek, amelyeket általában mindannyian rendszeresen a hűtőben tartunk.
Mint a jó ételeknél, a trükköt is a főzéssel kapcsolatos gondosság jelenti. Nos, és a Házi sült paradicsom, ami valóban különbséget jelent. Nem javasoljuk, hogy vásárolt sült paradicsommal tegye, mert nagyon megváltoztatja az ízét. Ez sem tart sokáig.
Recept: csirke paradicsommal
Hozzávalók
- 1 csirke apróra vágva
- 8-10 körteparadicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 1 pohár fehérbor
- Extra szűz olívaolaj
- Só, bors
Kidolgozás
Tisztítsa meg és szárítsa meg a csirke darabokat, sózza és borsozza meg őket. Melegítsen egy edényt egy csepegtető extra szűz olívaolajjal, és adja hozzá a fokhagymagerezdeket. Barna a csirke darabokat és amikor mindezek vannak, távolítsa el a fokhagymát, a csirkét és tartalékolja.
Ugyanabban a rakott sarokban megdinszteljük a julienned hagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, egy evőkanál sót és még egy cukrot.
Törd össze a paradicsomot úgy, hogy az összes levét felszabadítsa, és hagyd, hogy addig párolja őket, amíg a folyadék csökken. Amikor a paradicsom eléri a kívánt vastagságot, engedje át a kínaiakon vagy az élelmiszer-feldolgozón.
Tedd a csirke darabok a rakott és öntsük a fehérborral, amíg el nem párolog. Hozzáadjuk a sült paradicsomot, és hagyjuk együtt forrni.
Ez paradicsomos csirke recept Csodálatosan néz ki egyik napról a másikra, ezért tökéletes, ha előző este elkészítjük. Kísérheti sült krumplival, salátával vagy főtt rizzsel, és élvezze a finom házi ételt.
Mit gondolsz? Ha tetszett, nézze meg a csirke vadász recept, ami szintén nagyon finom.