A csirkesaláta számos változata létezik, mindegyik különös és eredeti ízt ad a szájban. A csirke saláta, grapefruit keverje össze a különböző összetevőket, keresve az ízek kontrasztját, amely ideális az étkezők számára, hogy élvezhessék az általuk készített ünnepi ételt.
A hozzávalók 250 gramm csirkemell, 200 gramm York sonka, 150 gramm manchego sajt, 1 csésze majonéz, 2 grapefruit, 1 salátafej, 3 evőkanál ketchup, 1 spricc Jerez, petrezselyem és só.
Az előkészület Vágja félbe a grapefruitot vízszintesen, és kés segítségével ürítse ki, ügyelve arra, hogy ne szúrja ki a bőrt. Vágja le a grapefruit pépjét és tegye félre. Fűszerezzük a mellet és grillezzük, majd aprítsuk fel és tartalékoljuk, vágjuk apró kockákra a sonkát és a sajtot.
Mossa le és ürítse le a szívet, majd aprítsa fel, és tegye az apróra vágott mellet, a grapefruit pépet, a kockákra vágott sonkát, a sajtot és a szívet egy nagy tálba. Rendezze a majonézt és a ketchupot egy tálba. Keverje meg ezt a vegyületet, adjon hozzá pálinkát és egy kevés apróra vágott petrezselymet, keverje tovább, amíg meg nem látja, hogy homogenizálódott.
Rendezze el a grapefruit héja tálait, és ossza szét mindegyik salátatölteléket. Helyezzen egy tálba két grapefruitot, és kísérje meg őket a ketchup elkészítésével egy szószos csónakban.
A kóstoló Ez egy nagyon intenzív saláta, ráadásul, ha szeretné hozzáadni más gyümölcsöket, például almát, ugyanolyan ízletes.