csirke

A vori vori Vori vori vagy bori bori néven is írják (az írás három módja helyes), ez a paraguayi konyha egyik legnépszerűbb és hagyományos levese. Csirke, kukoricagolyó, paraguayi sajt alapján készül, és nagyszerű íze van, amelyet mindenki kipróbál, aki kipróbálja. Ezúttal mi hozzuk el a receptet csirke vori így otthon elkészítheti.

Tartalomjegyzék

Hogyan készítsünk csirkét vori vorí?

A vorí vorí elkészítése két részből áll, az egyik maga a húsleves elkészítése, a másik pedig a kukoricagolyók és sajtot. Fontos tudni, hogy a gömbök mikor kerülnek beépítésre, hogy a kívánt megjelenésűek legyenek.

Ez a húsleves elkészíthető csirkével, mint ebben a receptben, de hússal vagy párolt marhahússal is. A házi csirkehús használata szintén jó lehetőség egy finomabb és következetesebb vori vori elérésére. Ezenkívül további összetevőket, például hagymát és paradicsomot adnak hozzá, amelyek hozzájárulnak a végső ízhez.

A készítmény furcsa nevét illetően ismert, hogy a szó A «Vori» a guarani nyelvből származik y labdát jelent. Bár írható bori bori vagy vorí vorí néven, ajánlott „v” chica-val írni, mivel a Guaraní-ban a hosszú „b” használata ritkább.

Csirke vorí vorí recept

Készítse el ezt a finom csirke vori vori-t, és élvezze kiváló ízét családjával vagy vendégeivel. Ez a leves tökéletes a téli szezonban történő bemelegítéshez vagy az intenzív munkanap után az erő visszanyeréséhez. Ezenkívül az előkészítés, amelyet az alábbiakban részletezünk, nem jelent nagy nehézséget.

OokFőzés: Paraguayi🔪Készítés: 20 perc
Ations️Ár: 6 főFőzés: 45 perc
🔥Kalóriák: 310 kcal⏲️Összesen: 1 óra 5 perc

Hozzávalók

Leveshez

  • 6 darab csirke (comb és mell)
  • 1 közepes vörös locote apró kockákra vágva
  • 2 apró paradicsom apróra vágva
  • 1 hagyma kockára vágva
  • 3 liter forrásban lévő víz (kb. 12 csészének felel meg)
  • 1 csésze hagymát apróra vágva
  • 2 babérlevél
  • Oregano ízlés szerint
  • Növényi olaj (szükséges mennyiség)
  • Só, bors és kömény ízlés szerint

A golyókért

  • 250 gramm extra finom kukoricaliszt
  • 150 gramm paraguayi sajt
  • Levesleves a tészta megnedvesítésére