A most minket foglalkoztató recept elkészítése nagyon egyszerű és nagyon eredeti. A csirkecombról egzotikus és keserédes mogyorószósszal kísérjük. Kétségkívül remek alternatívája a klasszikus paradicsomos csirkecombnak.
Tápanyag-információ
Fűszerezzük a csirkecombokat, és nagy lángon megpirítjuk őket egy serpenyőben olívaolajjal. Miután aranybarnák, tegye őket 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, amíg nagyon meg nem puhul.
Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymagerezdeket, hogy egy serpenyőben kevés olívaolajjal megsütjük. Közben addig keverjük a mogyorót a keverővel, amíg pasztát nem kapunk.
Adja hozzá a mogyorópasztát az előző szószhoz. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, a tejet és a mézet. Jól keverjük össze, és lassú tűzön főzzük 5 percig.
Vegye ki a combokat a sütőből, és fedje le a mogyorószósszal.
Ha szeretné, és hogy a szósz lágyabb legyen, átadhatja a szószt a kínaiakon.
A csirke a spanyol családok egyik legelismertebb húsa, és ez nagyrészt annak enyhe ízének és állagának köszönhető, amely lehetővé teszi többféle főzését.
Ez egy olyan hús, amelyet alacsony zsírtartalma és magas biológiai értékű fehérjékben gazdag gazdagság jellemez.
Ehhez a recepthez csirkecombot használtunk, amelyet eredeti és édes-savanyú mogyorószósszal kísértünk. Ez a mártás amellett, hogy lédússágot és ízt ad az ételhez, zsírokkal és kalóriákkal gazdagítja. De tisztáznunk kell, hogy a földimogyoró által biztosított zsír telítetlen, vagyis segít csökkenteni a vér koleszterin- és trigliceridszintjét.