könnyű

Mik a csodatészta és miért érdemes kipróbálni őket? Olvassa el elfogulatlan beszámolómat, és szerezzen hozzájuk egy remek szósz receptet!

A csodatészta mindig is érdekelt. Imádom a tésztát, és nagyon szeretek gyors ázsiai szószokat készíteni tésztához keverni, így a csodatésztát nagyon szerettem volna kipróbálni. Az állaga a rizstésztához hasonló, mindenképp érdemes volt kipróbálni és kéznél tartani egy egészséges harapnivalóhoz vagy vacsorához.

Először ezt olvastam a Miracle Noodle weboldaláról:

Miért olyan egészségesek a csodatészta?

A válasz ezekre a kérdésekre abban rejlik, hogy megértsük a rost étrendünkben betöltött szerepét. Tésztáink elsősorban oldható rostokból készülnek. Az oldható rost lassítja az emésztést. Ezzel lehetővé teszi a glükóz lassabb felszívódását, és ennek oka a cukorbetegségben kifejtett jótékony hatása.

A Miracle Noodles-ban található oldható rost lelassítja az emésztést és meghosszabbítja a teltségérzetet, és elengedhetetlen része minden fogyókúrának. Az emésztés csökkenése miatt több tápanyagot is felszív a Miracle Noodles segítségével.

Ezért úgy döntöttem, hogy ideje rendelnem néhány csodatésztát, és magam is kipróbálom. Először azt vettem észre, hogy a tészta vízbe van csomagolva. Felkaptam a hozzájuk tartozó papírt, amely figyelmeztetett, hogy ne riadjak meg, ha a tészta halszaga van. Illetve, ha a vízbe csomagolva halszagú. Oké, ezt tudom kezelni, főleg, hogy megbizonyosodtam arról, hogy a tészta nem ilyen íze van. Rendben. Folytatás a „főzési” utasításokkal ... öblítse le nagyon meleg vízben öt percig, dobja meg tésztamártással és tálalja. Szövet. Igazából? Öblítse le, dobja és tálalja? Oké, még mindig veled vagyok, Miracle Noodles, valójában nagyon szeretem a könnyű felkészülést.

Egy gyors ázsiai mártással dobtam fel a tésztámat, amelyet a Ropogós ázsiai csirkecomb receptemhez használok. Csak beledobtam a csodatésztát egy kis extra szósszal, és nagyon jól esett a csirkéhez. A fenti fényképen készítettem egy gyors paradicsomos fokhagymamártást, hogy rájuk szolgáljak; Meg akartam nézni, hogy fognak összehasonlítani egy olasz spagetti típusú tésztával. Nem ajánlom, mivel túlságosan különböznek egymástól, és a tészta bevonásához, valamint az ízek felszívódásához erős ízesítésű mártásra van szükség. Szóval ezeket a csodatésztákat ajánlom mindaddig, amíg helyesen használja őket. Itt átvehet néhányat, vagy megnézheti a helyi ázsiai piacot!