A banán és a csokoládé nyerő kombináció. Jól átgondolva, nem jut eszembe olyan gyümölcs, amely ne párosulna jó étcsokoládéval, de ebben az esetben van egy olyan szakszervezetünk, amely mindig diadalmaskodik minden korosztály édes fogával, amint azt a mai recept is mutatja. Ezek Fitness csokoládé banán zabliszt palacsinta Annyira megkedveltük őket otthon, hogy rendszeres snack lesz belőle.
Két banánt kellett kiadnom, amelyek már túl érettek voltak ahhoz, hogy természetes módon élvezhessem őket, és megragadtam az alkalmat, hogy lecsendesítsem a hirtelen csokoládé utáni vágyat. A palacsinta készen áll csak tiszta kakaóporral, de a vanília és a gyümölcs természetes édessége finom harapnivalóvá teszi őket.
Hozzávalók
- Érett banán (kb. 2 nehéz egység bőr nélkül) 170 g
- Tojás 2
- Zabpehely (vagy zúzott pehely) 25 g
- Tiszta kakaópor cukor nélkül 5 g
- Vanília esszencia 2 ml
- Őrölt fahéj egy csipet
- Nátrium-hidrogén-karbonát egy csipet (1/8 teáskanál)
- Napraforgó- vagy kókuszolaj zsírozáshoz
Hogyan készítsünk csokoládé banán zabpehely Fitness palacsintát
Hámozza meg a banánt, távolítsa el a beragadt szálakat, és vágja darabokra. Minél érettebb, annál édesebb és aromásabb lesz a palacsinta, de mi sem akarjuk, hogy ernyedtek legyenek. Mérjük meg, hogy ellenőrizzük, hogy kb. 165-170 g van-e bennünk, hozzávetőlegesen, körülbelül.
Helyezzük a banánt egy magas üvegbe vagy tálba, adjuk hozzá a tojásokat és villával kissé felverjük. Hozzáadjuk a vaníliát, a fahéjat, a kakaóport, a zabpelyhet és egy csipet szódabikarbónát (kb. 1/8 teáskanál). Nagyon jól turmixoljon karos keverő típusú minipimerrel, vagy keverje össze konyhai robotgéppel., amíg csomók nem lesznek.
Melegítsen egy jó tapadásmentes serpenyőt, vagy közepes lángon süsse meg, és enyhén kenje meg. Öntsük a tészta egy részét kb. 8-10 cm széles körökbe. Javasoljuk, hogy a tészta finoman öntsön egy kancsót, hagyva az adagokat önmagukban kialakulni. Nem tanácsos nagyon nagyra méretezni őket, mert nehezebb lesz megfordítani őket.
Várok pattogjon néhány buborékot mielőtt minden palacsintát jó finom tapadásmentes spatulával megforgatna. Főzzön még 1-2 percet a másik oldalon, és vegye ki. Folytassuk addig, amíg az egész tésztát elkészítjük, a folytatás előtt az edényt alaposan megkeverjük.
Mi kísérje a csokoládé, a banán és a zabpehely palacsintáját
Ezekkel az összegekkel távoznak csokoládé palacsinta megosztani két vagy három ember között, legfeljebb négyen, ha vannak gyerekek, vagy csak egy kis falatot szeretnénk a délután közepén. Jó egyszeri szolgálat azok számára is, akiknek nagyobb az energiaigényük, különösen edzés után.
Szeretek szolgálni őket natúr joghurttal vagy friss sajt és bogyók, vagy házi gyümölcs kompót cukor nélkül. Megszitált kakaóporral lehet még jobban csokoládéízűvé tenni.