Helló, imádom elkészíteni a zöldséges sült krumplit, nemcsak az íze miatt, hanem azért is, mert milyen gyors és praktikus lehet.

A minap beszéltem egy férfival, aki azt mondta nekem, hogy a vegetáriánus étkezés sok szabadidőt jelent a konyhának, mert természetesen minden recept időt igényel, és az az igazság, hogy be kell vallanom, hogy amikor elkezdtem ezt a blogot, kissé fáradságos recepteket készítettem, de apránként rájöttem, hogy sokszor az életre van szükségünk a gyors, gazdag és teljes ételek ötleteire, és hogy mindig az egyszerűre van a legnagyobb szükség, jelenleg nagyon kevés idő mindenre.

Ezúttal cukkinit és gombát használtam, ennek a zöldségkeveréknek az alkalmazása lehetővé teszi számunkra, hogy egy egyszerű és sima ízű ételt kapjunk, amelyet vacsorához is elfogyaszthatunk.

Menjünk a receptért, nagyon kevés mindenre van szükségünk.

Végtelen köszönet, hogy itt vagy.

keverjük

Ossza meg ezt:

  • Kattintson a WhatsApp-on való megosztáshoz (új ablakban nyílik meg)
  • Kattintson a Facebookon való megosztáshoz (új ablakban nyílik meg)
  • Kattintson a Twitteren való megosztáshoz (új ablakban nyílik meg)
  • Kattintson a megosztáshoz a Google+ szolgáltatásban (új ablakban nyílik meg)
  • Kattintson, hogy megossza a Pinteresten (új ablakban nyílik meg)
  • Kattintson, ha e-mailt szeretne küldeni ismerősének (új ablakban nyílik meg)

Lépések

Készítse elő az összetevőket

- Vágjuk a cukkinit 1 cm-es szeletekre, majd kettévágjuk.
- Szeletelje finomra a gombát.
- Vágja a metélőhagymát szeletekre.

Sauté a metélőhagymát

- Egy serpenyőben adjuk hozzá az EVOO-t és jól melegítsük meg.
- Forró állapotban 5 percig, vagy addig, amíg aranybarna (nem égett meg) pirítja a metélőhagymát.

Az összes zöldséget megdinszteljük

- Amikor az újhagyma jól megbarnult, adjuk hozzá a többi zöldséget, keverjük és 10 percig pirítsuk, időről időre megkeverve és beállítva a só tapintását.