Friss tészta gombával és spenóttal
Szeretne előkészíteni egy tányért friss tészta, gyors és gazdag! Nos, ne felejtse el kipróbálni ezeket a friss tésztákat gombával és spenóttal! egy pillanat múlva megcsinálják őket, helyettesítheti a tejszínt (tejszín) az elpárologtatott tejjel, így kissé csökkentjük a kalóriákat a tányérra.
Hozzávalók 4 fő részére:
- 400 g friss tészta
- 1 kis hagyma
- 300 g gomba
- 150 g friss spenót
- 200 ml tejszín (tejszín)
- 40g reszelt parmezán
- Olivaolaj
- Só
- Bors.
A friss tészta elkészítése gombával és spenóttal:
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát
A gombákat megtisztítjuk, szeletekre vagy apró darabokra vágjuk, a spenótot megmossuk és felaprítjuk
Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát, amíg átlátszó nem lesz, adjuk hozzá a gombákat, és amikor barnulni kezdenek, adjuk hozzá a spenótot, hagyjunk néhány percet, amíg a spenót be nem épül, adjuk hozzá a tejszínt, a sajtot és ízlés szerint ízesítsük, hagyjuk rajta alacsony hő pár percig.
A tésztát a gyártó utasításainak megfelelően forraljuk, lecsepegtetjük és mindent összekeverünk.
Jegyzet: Hogy a tészta tálaláskor ne hűljön ki ilyen gyorsan, a mikrohullámú sütőben melegítem az edényeket.
Ha tetszik a receptjeim, követheted a Mis Cosillas De Cocina Facebook oldalamat és az Entre Pucheros y Sartenes főzőcsoportomban, ahol a receptek megosztásával bátorítalak részvételre.