• Elhízottság
  • Szív-és érrendszeri betegségek
  • Koleszterin
  • Trigliceridek
  • Magas vérnyomás
  • Székrekedés
  • Folyadék visszatartás

Táplálkozási elemzés

Szűrés napok szerint

krém

Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap

Fehérje

  • Összes fehérjeg.
  • Fehérjeszázalék%

Szénhidrátok

  • Összes hidrátg.
  • Hidratált százalék%

Zsírok

  • Telített zsírsavakg.
  • Egyszeresen telítetlen zsírsavakg.
  • Többszörösen telítetlen zsírsavakg.
  • Összes zsírg.
  • Zsírszázalék%

Vitaminok

  • B1-vitaminmg.
  • B2-vitaminmg.
  • B6-vitaminmg.
  • B12-vitaminmg.
  • Folsavµg.
  • Niacinmg. Egyenlő.
  • C vitaminmg.
  • Pantotenátmg.
  • Biotinµg.
  • A-vitaminµg. Egyenlő.
  • D-vitaminmg.
  • E-vitaminmg.

Ásványok

  • Nátriummg.
  • Káliummg.
  • Kalciummg.
  • Magnéziummg.
  • mérkőzésmg.
  • Vasmg.
  • Rézmg.
  • Cinkmg.
  • Klórmg.
  • Mangánmg.
  • Szelénmg.
  • Jódµg.

  • cukkini1000 gr.4 Közepes darab278,8 kcal.
  • hagyma250 gr.1 nagy darab84,78 kcal.
  • póréhagyma280 gr.2 Közepes darab54,18 kcal.
  • quesito el caserio light32 gr.2 Kis egység40,67 kcal.
  • őrölt feketebors2 gr.1 csipet4,53 kcal.
  • 2 gr.1 csipet0 kcal.
  • olivaolaj20 gr.2 evőkanál180 kcal.

Készítmény

1. Főzünk egy edényt olívaolajjal.

2. Ha az olaj forró, adjuk hozzá a hagymát és a póréhagymát, hámozzuk meg és vágjuk julienne csíkokra.

3. Kevergetjük és megvárjuk, amíg elpusztul (ne hagyjuk, hogy megégjen vagy megbarnuljon).

4. Amíg kész (7-8 perc) megpucoljuk a cukkinit és vékony szeletekre vágjuk.

5. Adja hozzá a cukkinit és a sót az edénybe, keverje meg egy kicsit, és adjon hozzá vizet, hogy minden ellepje.

6. Hagyja közepes lángon kb. 15-20 percig, időnként kevergetve.

7. Amikor a cukkini megpuhult, távolítsa el a felesleges húslevest (csak húslevest hagyjon addig, amíg a zöldségek felére nem borulnak).

8. Addig verjük a sajttal, amíg nem lesz csomó.

9. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és máris megvan ez a finom és egészséges étel.

további információ

Zöldségekből álló, sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkező étel előtt állunk, amely nagy mennyiségű antioxidánst, vitamint, ásványi anyagot és rostot biztosít számunkra. Másrészt a hozzáadott sajt energiát biztosít számunkra, magas biológiai értékű fehérjékkel és zsírokkal (a zsírtartalom mérsékelten alacsony, mivel könnyű sajtot választottunk).

A cukkini nagyon alacsony kalóriatartalmú, így tökéletes recept készül azoknak, akik fogyni szeretnének. Rostokban gazdag, szabályozza a béltranzitust és elkerüli a székrekedést. Ezenkívül jelentős mennyiségű káliumot tartalmaz, ami nagyon előnyös azok számára, akik folyadékretencióban vagy magas vérnyomásban szenvednek.

Ha ehhez az ételhez egy másik fehérje- és/vagy szénhidrátgazdag étel társul, amelyek energiát adnak nekünk, akkor nagyon kiegyensúlyozott étrendet kapunk, ideális azok számára, akik fogyókúráznak fogyni.