Ha egy lédús, érett őszibarack az ötlete egy ízletes finomságnak, akkor számos alapvető tápanyagot fog biztosítani a testének. Friss őszibarack késő tavasszal és nyár elején kapható, de egész évben konzervben és fagyasztva is kapható. Vegye fel az étrendbe egy jó adag C-vitamint, A-vitamint, káliumot és rostot, azonban nem minden baracktípus táplálkozási szempontból egyenlő. A konzerv és fagyasztott őszibarack bizonyos fajtái hozzáadott cukrot tartalmaznak, ami csökkenti tápértéküket.
Cukor
Nem biztos, hogy a cukorra gondol, amikor egy doboz őszibarackot nyit a családjának. Végül is a gyümölcs az egészséges étrend része. A Mayo Klinika jelentése szerint a napi étrendben lévő ételek közül sok hozzáadott cukrot tartalmaz az íz fokozása és az eltarthatóságuk megőrzése érdekében. A cukor hozzáadásával az a probléma, hogy növeli az élelmiszerek kalóriatartalmát, de nem látja el őket tápanyagokkal. A túl magas hozzáadott cukortartalmú étrend nagyobb kockázatot jelent a fogszuvasodás, a magas trigliceridszint és a súlygyarapodás szempontjából.
Friss
A friss őszibarack az étrend tápláló része, és természetes cukrokat tartalmaz, amelyek jót tesznek az egészségének. Testének kis mennyiségű cukorra van szüksége a megfelelő működéshez, és a gyümölcsben lévő cukor jobb az egészségre, mint az ételhez adott cukor. Egy friss egész őszibarack 60 kalóriát és 12,92 g természetesen előforduló cukrot tartalmaz.
Konzervált
1 csésze őszibarack szirupban 160 kalóriát és 32,55 g cukrot tartalmaz. Válassza a könnyű szirupban konzervált őszibarackot, és csökkentse a kalóriát 136-ra, de 1 csésze adagonként 33,26 g-ra növeli a cukortartalmat. Válasszon konzerv őszibarackot lében, hogy a kalóriatartalmat 110-re, a cukrot pedig 25,68 g-ra csökkentse. Egy csésze fagyasztott őszibarack 235 kalóriát és 55,45 g cukrot tartalmaz.
Tippek
Olvassa el a konzerv és fagyasztott őszibarack tápértékjelölését. Keressen olyan cukrozatlan változatokat, amelyek csak természetes cukrot tartalmaznak. Az összetevő címkéje több nyomot ad arról, hogy mennyi cukrot adtak az őszibarackhoz. Menjen friss őszibarackba, amikor csak lehetséges, hogy csak az egészséges táplálkozás részét képező természetes cukrot fogyasszon. Ha kedveli az édes őszibarack ízét, próbálja meg megszórni fahéjjal vagy megszórni mézzel a vágyott íze érdekében, a hozzáadott cukrok negatív mellékhatásai nélkül.
További cikkek
Hány kalória van egy evőkanál cukorban →