A híres malagai séf akár nyolcféle ételből álló menüt kínál

dani

Bezárta „triestrellado” éttermét, hogy „nagyobb közönséget érjen el”, Dani García pedig újabb lépést tesz ennek irányában a „The great Mediterranean family” elnevezésű élelmiszer-szállítási projekttel, amely nyolcféle konyhát foglal magában. amelyek kombinálhatók a különböző vágyak kielégítésére otthon.

A Just Eat céggel együtt indítja el, többek között azért, mert forgalmazói "fel vannak bérelve, nem önálló vállalkozók", és külön erre a vonalra létrehozott különféle konyhákon keresztül Madridban, Barcelonában és Marbellában (Malaga). Jelenleg azért, mert a cél az élelmiszer-szállítási platform növekedése és kísérése abban a 22 országban, amelyben működik.

Ez egy olyan ötlet volt, amelyet két éven át fontolgatott, és hogy a bezártság „szünete” lehetővé tette, hogy fejlődjön - magyarázta a Marbella séfje pénteken a Twitteren tartott sajtótájékoztatón, amelyben kiemelte, hogy a „The The a "nagyszerű mediterrán család" a "tökéletes ár-érték arány" mellett az, hogy különféle kulináris lehetőségei lehetővé teszik, hogy a keresett briósét egy sorrendben egyesítse ökörfark, sushi, szendvicsek vagy koktélok.

"Ez egy ernyőmárka, amely különböző fogalmakat ölel fel, alapján, amit ezen a piacon fogyasztunk a legjobban, de a mi magunk módján. Ha krumpli omlettet akar, akkor egy másik sushi és egy másik „mac és sajt” ugyanabban a sorrendben szerepelhet ”- magyarázta.

Dani Garcia ételszállítása

Hétfőtől, amikor Madridban kezdi meg működését, "140 referencia kattintással" lesz elérhető, ezek között vannak vegán lehetőségek, kínai-mexikói ételek (guacamole garnélarákos kenyérrel), sonkakrokettek vagy orosz saláta angolnával.

Különböző karaktereken keresztül mutatják be őket - Tita Brava, Madame Wasabi vagy Señor Brasas -, akiknek javaslatai kombinálhatók "a család tagjainak ízlésétől és vágyaitól függően; a házhoz szállításnál nincs sok lehetőség erre, és nagyon érdekes "- hangsúlyozta a Just Eat Spain vezérigazgatója, Patrik Bergareche.

Az ajánlat néhány ételt tartalmaz, egyelőre három kiemelt éttermében, a BiBo, a Lobito de Mar és a Leña -ennek a hónapnak a végén a Dani söröző a madridi Four Seasons szállodában nyit - bár García tisztázza, hogy a menük nem teljesek, mert "a szeletelt rizs nem utazik jól; ez józan ész kérdése".

Az, hogy az élelmiszer tökéletes állapotban érkezik a házakba, a projekt elindítása előtt az egyik legtöbbet vizsgált pont volt. "A legapróbb részletekig átgondoltuk, amely magában foglalja a kifejezetten az egyes ételekhez készített csomagolást" - részletezte azokat, akik nem akarnak "bármit a véletlenre bízni".

Szintén különféle „vakkonyhák” létrehozása - jelenleg három Madridban, kettő Barcelonában és Marbellában található L'Atelieré -, amelyek kizárólag a „The great Mediterrán család” számára működnek, és ahonnan sugárzási körzetben kerülnek terjesztésre. 2, 5 kilométer.

"Mindig gazdag és édes ételeinket kínáljuk, hogy utazhassanak" - foglalta össze a séf és az üzletember a Dani García Group új üzletágáról, amely már "mintegy 600 embert" foglalkoztat és "még mindig sok embert foglalkoztat". "Spanyolországon belül és kívül" kidolgozandó koncepciók.