A datolyaszilva a január ezen hónapjának tipikus gyümölcse. Nagyon édes és ízletes, palo santo néven ismertek.
Különböző fajok vannak, méretüktől és ízüktől függően:
-
Összehúzó szerek: Ezek a hagyományosak: paradicsom, zsír vagy élénkvörös.
Nincs összehúzó hatás: Sharon és Fuyu almatípus.
Fogalmazás
Hazánkban az Összehúzó típusúakat és a Sharont fogyasztják. Valenciában és Castellónban, és egyre inkább Andalúziában termesztik őket.
Datolyaszilva tartalmaz: 80% vízrostot, szénhidrátokat (glükóz, fruktóz), fehérjéket és sok kalóriát. Tehát nem tanácsos fogyókúrás étrenden. Ezenkívül a datolyaszilva tartalmaz:
-
Vitaminok: A, C, B1, B2.
Ásványok: kálium, foszfor, magnézium, kalcium, vas.
Nagyon édes gyümölcs és könnyen fogyasztható. Miután megérett, könnyen kinyílik, és a pépet a fajtától függően kanállal vagy késsel szeletelhetjük.
Tippek a vásárláshoz
A datolyaszilva nagyon finom gyümölcs és nehezen forgalmazható, kivéve a Sharon fajtát, amely kemény és következetes, a többit puha, érett állapotban, rövid idő alatt kell elfogyasztani, mivel gyorsan romlik. Vásárláskor tájékoztatnunk kell magunkat arról, hogy milyen fajta. Nem szabad bízni a színben, mivel ez nem az érettség tünete, mivel ez a gyümölcs általában mindig nagyon színes.
Megőrzés
Pár hétig tartanak. Ha még zöldek, érésükig szobahőmérsékleten hagyhatók.
Tulajdonságok és Előnyök
- Béltranzit problémák, székrekedés (hashajtó)
Immunrendszer: növeli a védekezőképességet, segít a vörös- és fehérvérsejtek termelésében.
Kardiovaszkuláris és degeneratív problémák.
Látás és fogak.
Kollagén, nyálkahártya, csontok.
A fertőzéssel szembeni ellenállás.
- Persimon datolyaszilva, a technológiai fejlődés által jellemzett gyümölcs. Gasztronómiai hírek
- Datolyaszilva, cukros, de egészséges gyümölcs
- C; A CSV-fájl helyes megnyitása az Excel 2021 januárjában
- A gyümölcs fogyasztása rossz öt mítosz a gyümölcsről A Nestlé Family Club
- Alacsony kalóriatartalmú, de magas a fruktóz tartalma, jó, ha csak gyümölcsöt fogyasztunk a fogyáshoz Táplálkozás