Az epehólyag-betegségben szenvedő betegek kerüljék a zsíros ételeket, mivel ez kiválthatja és súlyosbíthatja a tüneteket. Az epehólyag-eltávolítás két fő javallata a kolecisztitisz és a tüneti epehólyag-betegség.
Diéta az epehólyag eltávolítása után
Mit talál itt?
Kolecisztektómia - epehólyag eltávolítás
Vannak más kevésbé gyakori jelzések, valamint az epehólyag eltávolítása. Az epehólyag eltávolításának egyik gyakori szövődménye a hasmenés, amely az epe májból a bélbe áramlásának nem hatékony szabályozása miatt következik be. Az étrendet az epehólyag eltávolítása után módosítani kell az epehólyag-eltávolítás szövődményeinek, különösen a hasmenés elkerülése érdekében.
Kolecisztektómia
A kolecisztektómia az az eljárás, amelynek során az epehólyagot eltávolítják. Megtehető akár nyílt módszerrel, akár laparoszkópos módszerrel. A nyílt módszer szerint közvetlenül a borda ketrec alatt nagy bemetszést végeznek a has kinyitására, és eltávolítják az epehólyagot. A laparoszkópos módszerben négy apró bemetszést végeznek, amelyekkel eltávolítják az epehólyagot. Az epehólyag eltávolítására a laparoszkópos módszer a leggyakoribb.
Az epehólyag eltávolításának hatásai
Normális egyénnél az epét a máj választja ki. Az epevezetéken át a vékonybélbe áramlik, ahol elősegíti az emésztést és a zsír felszívódását. Amikor az egyén nem vesz el ételt, az epe az epehólyagba áramlik, ahol tárolódik és koncentrálódik. Ha eszik, különösen egy zsíros ételt, az epehólyag összehúzódik, és az epe az epevezetéken át a vékonybélbe áramlik. A bél felső részén, amely elősegíti a zsírok emésztését és felszívódását. A zsír megemésztése után az epesók felszívódnak a vékonybél terminális főzetébe. Azoknál az egyéneknél, akiknél az epehólyagból ürül, az epe nem tárolódik és közvetlenül a vékonybélbe áramlik. A felső vékonybél bizonyos mértékig megpróbálja tárolni az epét, amíg azt a zsír emésztésére fel nem használják.
De ha a felesleges epesók túl sokak a vékonybél számára, végül felszívódnak, és bizonyos mennyiségű epesó kijön a vastagbélbe. Az epesók irritálják a vastagbelet, hasmenést eredményezve.
Miért kell megváltoztatni az étrendet az epehólyag eltávolítása után?
Az epehólyag-betegségben szenvedőket általában arra utasítják, hogy kerüljék a magas zsírtartalmú ételeket. A zsíros ételek ugyanis kiváltják az epehólyag betegség tüneteit, vagy súlyosbítják a tüneteket. A beteg epehólyag eltávolítása után a zsíros étkezés által kiváltott tünetek általában nem jelentkeznek. Tehát legtöbbször az egyént operáló sebész nem ad tanácsot az epehólyag-eltávolítás utáni konkrét étrendről.
De sok embernek, akinek epehólyag-eltávolítása van, komplikációkat tapasztal, például hasmenést az epehólyag eltávolítása után. Tanulmányok kimutatták, hogy az epehólyag-eltávolításon átesett betegek 10-30 százaléka hasmenésben szenved. Ennek a szövődménynek önmagában kell gyógyulnia egy ideig, a legtöbb embernél. De évekig is fennállhat, és nagyon lassan csökken. Mint korábban említettük, az epe áramlása nem szabályozott, és az epesók feleslege a vastagbél irritációját és hasmenést okoz.
Egy normális egyénnél, akinek ép epehólyagja van, az epe szekréciója és áramlása egy kolecisztokinin nevű hormon ellenőrzése alatt áll. Az epehólyag eltávolítása után ez a hormon már nem szabályozza az epe áramlását. Az epehólyag eltávolítása után kiderült, hogy az epe áramlása folyamatos. Ezenkívül az epeváladék 24 órás időszakban nagyobb azoknál az embereknél, akiknek epehólyagját eltávolították, mint azokban, akiknek ép epehólyagja van.
Az epesók szükségesek az emésztéshez és a zsír felszívódásához. Ha az epehólyag eltávolítására operált személy magas zsírtartalmú ételt fogyaszt, akkor a zsír nem emészthető meg, valamint az epe szekréciója nem termelődik megfelelő módon. Mivel a zsír nem emészthető meg és nem szívódik fel jól, a magas zsírtartalmú étkezés zsíros hasmenést eredményezhet. Tanulmányok kimutatták, hogy a széklet zsírtartalma magasabb azoknál az egyéneknél, akiknek epehólyagját eltávolították.
Tehát egy olyan embernél, akinek epehólyagját eltávolították, és hasmenése van, ez a leggyakoribb szövődmény, amely a vastagbelet elérő epesók és a nem jól emészthető zsírfelesleg miatt fordul elő. Ez a hasmenés több mint kellemetlenség, és súlyos orvosi problémához vezethet. Bár nem mindig okoz dehidrációt, néha elektrolit-egyensúlyhiányt okozhat.
Ennek a szövődménynek a megelőzése és kezelése érdekében étrendi változtatásokra van szükség az epehólyag eltávolítása után.
Megfelelő étrend az epehólyag eltávolítása után
Az epehólyag-eltávolítás után az étrend első lépése az, hogy kisebb ételeket fogyasszon, és kerülje a magas zsírtartalmú étrendet. A zsír által biztosított kalória mennyiségét az összes kalória kevesebb mint 30% -ára kell korlátozni. A telített zsír bevitelét korlátozni kell. Az ételeket párolni vagy sütni kell. A sült ételeket kerülni kell. A hasonlóan feldolgozott ételeket is kerülni kell.
Javulás tapasztalható a BRAT diéta alkalmazásával. A BRAT étrendet az orvosok bármilyen típusú hasmenés tüneteinek enyhítésére javasolják. A BRAT étrend a banánt, rizst, almaszószt és teát képviseli. A BRAT diéta mellett a magas rostbevitel enyhíti a hasmenést és elősegíti a jól formált széklet átjutását.
Az epehólyag-eltávolítás utáni étrendnek a következőket kell tartalmaznia:
- Gyümölcsök és zöldségek - ezeknek tartalmazniuk kell az avokádót, az almát, a bogyókat, a szőlőt, az uborkát és a céklát. Ezek rostokban gazdagok. Segítenek a hasmenés szabályozásában és a jól formált széklet átjutásában. Legalább egy adag gyümölcsöt és zöldséget el kell fogyasztani minden étkezéskor.
- Joghurt
- Sovány hús - csirke, pulyka
- Hal
- Aludttej
- Teljes kiőrlésű gabonák
- Tojás
Bizonyos ételek súlyosbíthatják a hasmenést, ezért kerülni kell őket. Ide tartoznak az olyan ételek, mint:
- Vörös hús - Ez nehezen emészthető zsírokat és fehérjéket tartalmaz.
- Tej és tejtermékek
- Koffein
- Zsíros étel
- Finomított szénhidrátok
- Finomított liszt
- Sült és feldolgozott ételek
- Hidrogénezett zsír