A fogyókúrákban alkalmazott alacsony szénhidráttartalmú étrend nem biztonságos és egészségügyi kockázatot jelent, ezért kerülni kell őket - derült ki egy ma Münchenben (Dél-Németország) bemutatott tanulmányból.

tanulmány

A kockázatok az idő előtti halálozás, a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés és a rák gyakoribb előfordulásához kapcsolódnak - mondta a tanulmány egyik szerzője, Maciej Banach professzor, a lengyel Lodzi Orvostudományi Egyetemről.

"Megállapítottuk, hogy azoknak az embereknek, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak, nagyobb volt az idő előtti halálozás kockázata. Ez növelte az egyes halálokok, köztük a szívkoszorúér-betegség, agyvérzés és a rák kockázatát is "- mondta Banach.

"Ezeket a diétákat el kell kerülni" - tette hozzá a lengyel szakértő a tanulmány eredményeivel kapcsolatban, amelyben 1999 és 2010 között 24 825 embert vettek fel az adatok az Egyesült Államok Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatában.

A bajor fővárosban ülésező Európai Kardiológiai Társaság találkozóján közzétett tanulmány szerzői emlékeztetnek arra, hogy a fogyáshoz alacsony szénhidráttartalmú étrendet javasoltak.

Ez az ajánlás azt a megállapítást követi, hogy az elhízás számos krónikus betegséghez kapcsolódik, például szív- és érrendszeri betegségekhez, magas vérnyomáshoz, 2-es típusú cukorbetegséghez és rákhoz .

A halálozás több mint 50% -kal nő a szívkoszorúér-betegség, az agyi érrendszeri betegségek és a rák esetében, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek

A magasabb szénhidráttartalmú étrendet fogyasztó felmérés résztvevõivel összehasonlítva az alacsonyabb szénhidráttartalmú terveket követõk 6,4 éves követési idõszakban 32% -kal magasabb kockázatot jelentettek minden halálesetben.

A szívkoszorúér-betegség, az agyi érrendszeri betegségek és a rák okozta halálozás kockázata 51, 50, illetve 35% -kal nőtt.

Banach megjegyezte, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend "rövid távon hasznos lehet a fogyásban, a vérnyomás csökkentésében és a vércukorszint-szabályozás javításában, de tanulmányunk azt sugallja, hogy hosszú távon fokozott halálozási kockázattal járnak. Bármilyen okból valamint a szív- és érrendszeri, agyi érrendszeri és rákbetegségek okozta halálozások «.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet a megnövekedett halálozás kockázatával összekötő okok kapcsán Banach emlékeztetett arra, hogy az állati fehérje, különösen a vörös és a feldolgozott hús, valamint a rák megnövekedett kockázatának kapcsolata már ismert .

"A csökkent rost- és gyümölcsbevitel, valamint az állati fehérje, a koleszterin és a telített zsír mennyiségének növelése ezekben az étrendekben szerepet játszhat. Hatással lehet az ásványi anyagok, vitaminok és fitokemikáliák különbségeire is "- tette hozzá.