Vannak olyan étrendek, amelyek sok „híresség” életmódjává váltak. Bizonyos ételek étrendből való kizárása azonban olyan „B-arcú” lehet, amely hatással van a bőr fiatalságára
Bizonyára hallott már ezerszer azt a maximumot, amely kimondja, hogy a bőrt belülről kell táplálni. Bőrünk nem él és nem táplálkozik krémekkel. Az élelmiszereknek is alapvető szerepük van államukban. Emellett amellett, hogy tisztálkodási táskánkat kívülről kábelt dobó krémekkel, szérumokkal vagy maszkokkal töltjük meg, mindazt figyelembe kell vennünk, amit felvesz a hűtőszekrény bevásárló listájába, amikor arra gondolunk, hogy ragyogó bőrt viseljen. Az egészséges táplálkozást népszerűsítő étrendek virágkorát is éljük, minden előnyével, amelyet egészségünk számára jelent, és számos híresség támogatja, mivel Gwyneth Paltrow az egyik igazi guruja. Egészségesebb életvitelre való törekvése során úgy érzi, hogy ha bizonyos ételeket felvesz a napi menüjébe, és másoktól eltekint, az alakja és az egészsége köszönetet mond. mindegyik előny, vagy sem?
Kicsit tovább akartunk menni, hogy ezeknek a diétáknak lehet-e B oldalabizonyos élelmiszerek korlátozásával. Gluténmentes - egy nemrégiben készült tanulmány szerint 10-ből 3 spanyol (29,4%) szerint egészségkárosító, tejmentes, húsmentes ... vegán, vegetáriánus, makrobiotikus ... Gondoltál már valaha hogy kapcsolat lehet bizonyos tápanyagok hiánya és a bőr megjelenése között? Olyannyira, hogy elkezdi hallani a „vegán ráncok” kifejezést, mivel ez az étkezési mód a bőr idő előtti öregedésével függ össze. Szerettük volna a táplálkozás és a bőrgyógyász szakértőinek véleményét megtudni, hogy valóban fennáll-e ez a kapcsolat.
Az első dolog, amit szem előtt kell tartani, hogy a bőr folyamatosan megújul, élő szerv. "Így, biztosítani kell testünket a tápanyagokkal, amelyek a bőrréteg újjáalakításához szükségesek. Egyes anyagok hiánya megváltoztathatja növekedésüket vagy megjelenésüket ”- magyarázza Marta Vallejo, a Clínica Opción Médica táplálkozási és dietetikai szakembere.
„A bőrünk diétával történő jobb gondozására vonatkozó alapvető irányelvek a jó hidratálás, mérsékelt fizikai aktivitás és kiegyensúlyozott étrend az egészséges és ragyogó bőrért. A hidratálás kedvez az egészségnek és a bőr jó megjelenésének. A testmozgás javítja a hangulatot és az izomtónust, ezért is fontos a bőr megjelenésének javítása érdekében. És a jó táplálkozás elengedhetetlen a fényességének megőrzéséhez ”- magyarázza Dr. Vanesa San Gregorio, a Nemzetközi Bőrgyógyászati Klinika esztétikai orvosa.
B-12 vitamin, cink és vas, a fő hiányosságok
De vajon az egyes ételeket korlátozó étrend mennyiben befolyásolhatja bőrünk egészségét? "Ha korlátozó étrendet követ, például vegán, és ezért úgy dönt, hogy az összes állati fehérjét és tejterméket kizárja az étrendből, akkor következménye bizonyos tápanyagok hiánya, különösen a B-12-vitamin, a cink és a vas hiánya, képes bőrproblémákat okozni, többek között, ha a megfelelő kiegészítő óvintézkedéseket nem tartják be "- magyarázza a Nemzetközi Bőrgyógyászati Klinika orvosa.
"Ha az élelmiszerek egy csoportja megszűnik, a nagyon széles vegán étrend esetében, mivel az összes állati eredetű étrendet magában foglalja, számos tápanyag van, amelyet nagyon nehéz csak zöldségekkel elérni" - magyarázza Dr. San Gregorio . "Ezért a vegánoknak étrendjükhöz vagy tervükhöz táplálék-kiegészítőket kell szedniük, hogy ne fordulhassanak elő vitamin- és ásványianyag-hiányok, amelyek különféle egészségügyi problémákat okozhatnak, mivel a bőr az egyik leginkább érintett szerv", Add. „Alapvető fontosságú, hogy aki vegán vagy vegetáriánus étrendet követ, vegyen be egy B-12-vitamin-kiegészítést. Állati fehérjeforrásokban (hús, tenger gyümölcsei, hal.) Vagy származékos termékeiben (tojás, tej, joghurt ...) található meg. Bár a vegetáriánusok fogyasztják ezeket a második termékeket, ha fogyasztásuk alacsony - 3 adagnál kevesebb -, nagyon ajánlott, hogy ezeket is kiegészítsék ”- magyarázza az Medical Option.
Sörélesztő, zöld leveles zöldségek. az ételek, amelyek lassítják az idő nyomait a bőrödön
-Béta-karotin, az A-vitamin prekurzor, Retinolnak vagy likopinnek is nevezik, karotinoid növényi pigmentnek. A fő forrás a paradicsom és annak származékai (gyümölcslevek, levesek). Egyéb élelmiszerek, amelyek tartalmazzák: gyümölcsök és zöldségek (sárgarépa, tök, édesburgonya, őszibarack, cseresznye, nektarin stb.), Zöld leveles zöldségek, máj és tejtermékek.
-B6-vitamin. Sok fehérje ételben található: olajos hal, tojás, dió, sörélesztő, sovány hús, banán, mazsola, bab, teljes kiőrlésű gabona és avokádó.
-E-vitamin. Növényi eredetű élelmiszerekben van jelen: dúsított gabonafélék, diófélék, búzacsíra, növényi olajok és zöld leveles zöldségek.
-C-vitamin és kollagén. Az egyik legjobb C-vitamin-forrás a gyümölcs, például a citrusfélék, az eper, a szeder vagy a kivi. Megtalálható olyan zöldségekben is, mint a paprika, a káposzta vagy a paradicsom. Hatásos antioxidáns hatású, és a kollagén termeléséhez kapcsolódik, amely külsőleg nem építhető be a testbe, és ennek ellenére alapvető fehérje a bőr sima és ránc nélküli megőrzéséhez.
-Réz. Megtalálható húsokban, rákokban, szárított zöldségekben, ivóvízben és kakaóban.
-Szelén. Húsokban, tojásban, tenger gyümölcseiben, bizonyos gombákban és gabonafélékben koncentrálódik.
Táplálkozási hiányosságok: így mutatkoznak meg a bőrödön
1) B-12-vitamin hiány
A B-12-vitamin kevés forrása létezik a vegán étrendben a sörélesztőn vagy a dúsított gabonaféléken kívül, de a kiegészítőkben megtalálható a megfelelő vitamintartalom, amely az egyik legfontosabb a bőr egészsége szempontjából. hiánya glossitishez vagy a nyelv gyulladásához, szájfekélyekhez, különösen szájgyulladáshoz, repedésekhez a szájzugokban, a bőr hiperpigmentációjához és vitiligóhoz vezethet, olyan betegség, amely a pigmentáció elvesztését okozza a bőr területein.
2) Vashiány
A növényekben található vasat „nem hem” vasnak nevezik, mivel a hús vagy a „hem vas” tartalmától eltérően nem szívódik fel, ezért a vegán étrendben különös figyelmet kell fordítani az asszimilációra, bár a a vérszegénységben szenvedő vegánok száma nem magasabb, mint az általános népességé, a vegánok vaskészlete alacsonyabb, és a vashiány miatt a bőr megnyilvánulása befolyásolja a körmöket, így kanál alakot kölcsönöz nekik, függőleges fehér vonalak a körmökön, valamint repedések a nyelvben és a szájban, hasonlóak a B-12 hiányosságnál tapasztaltakhoz. Hasznos tanács, azt mondják nekünk az Medical Option-ból, hogy "ne igyon italokat, például teát vagy kávét a főétkezések után, mivel ezek zavarják a vas felszívódását".
3) Cinkhiány
Bár az ásványi cink természetes módon megtalálható egyes diófélékben és hüvelyesekben, de a vörös húsokban és a baromfiban magasabb a tartalom, és általában egy vegán, aki nem fogyaszt változatos étrendet, nem tudja megszerezni a szükséges cinket, ilyenkor ásványianyag-hiány esetén fordul elő, amelynek következményei vannak bőrkiütések, hajhullás és késleltetett sebgyógyulás.
Ezért mindezeket figyelembe véve elengedhetetlen, hogy a diétákat ne kezdjük könnyedén, és mindig számoljunk! szakértő tanácsával, aki ismeri az esetünket és helyes útmutatásokat ad nekünk, amelyeket be kell tartanunk. „Esetünkben tájékozott dietetikus-táplálkozási szakemberhez fordulva segíthetünk kompenzálni és kidolgozni az igényeinkhez vagy igényeinkhez igazított étrend-tervet anélkül, hogy ez befolyásolnánk az egészségünket. Nincs olyan étel, amely kizárólag tápanyagot, ásványi anyagot vagy vitamint tartalmazna, ezért számos alternatívával és különféle ételekkel rendelkezünk táplálékhiány nélküli étrend végrehajtásához "- magyarázza az Opción Médica orvosa.