A folyamatos testmozgás arra ösztönzi a sportolót, hogy instabil egyensúlyt tartson fenn az étrendi bevitel, az energiafelhasználás és a magas fokú fizikai aktivitás további igényei között. Ezért van a teljesítmény optimalizálása érdekében elengedhetetlen a táplálkozási állapot pontos felmérése, mivel hatással van a sportoló egészségére, testösszetételére és gyógyulására. Figyelembe kell venni olyan sajátos szempontokat, mint a sport típusa, sajátossága vagy játékpozíciója, az edzésprogram és a verseny ütemezése, a kategória, a konkrét célok stb. A biokémiai értékelés általános képet adhat a táplálkozási állapotról, a lipidprofilról, a máj vagy a vese működéséről, ha az étrend túl magas fehérje- vagy zsírtartalmú, valamint az esetleges táplálkozási hiányosságokról és a pótlás szükségességéről.

hogyan

A kinanthropometria A sportruházat nagyon hasznos, mivel lehetővé teszi a testtömeg, a magasság, a hosszúság, az átmérő, a kerület és a bőrredők értékelését, és megismerhető a test különböző részeinek szomatotípusa, testösszetétele és arányossága.

Ezen túlmenően ahhoz, hogy megfelelő táplálkozási útmutatást tudjon adni, ismernie kell a áramigény sportolók közül.

Ami az étrendi értékelést illeti, ennek tartalmaznia kell az élelmiszerek és tápanyagok fogyasztására vonatkozó információkat annak megállapításához az étrend, az egészségi állapot és a sportoló teljesítménye közötti kapcsolat. Másrészt a megfelelő hidratáltsági állapot az optimális teljesítmény fenntartása érdekében.

A táplálkozási értékelés elvégzésénél figyelembe kell venni a következőket:

  • Sport típus (erő, állóképesség, sebesség vagy felszerelés) vagy akár esztétika és különlegesség vagy játékpozíció.
  • A napok, órák és eltöltött idő edzésekre és versenyekre.
  • Kategória ahol a sportolók versenyeznek (amatőrök vagy profik).
  • Célfő egy meghatározott időpontban (kondíció, adott verseny stb.).

Az is nagyon fontos, hogy ismerjük a képzési tervezés, a különféle napi edzésciklusokra és foglalkozásokra összpontosítva.

BIOKÉMIAI ÉRTÉKELÉS

A sportolók táplálkozási állapotának biokémiai értékelése elengedhetetlen. A biokémiai markerek klinikai elemzésből, vér- vagy vizeletmintákból származnak.

Ezek a paraméterek általános képet adhatnak a táplálkozási állapotról, a lipidprofilról, a máj vagy a vese működéséről, ha az étrend túl magas fehérje- vagy zsírtartalmú, valamint az esetleges táplálkozási hiányosságokról.

A vitaminok és ásványi anyagok a szervezet számos anyagcsere-folyamatához szükségesek, beleértve a fizikai testmozgással kapcsolatos számos reakciót, például energiát, szénhidrátokat, zsír- és fehérje-anyagcserét, oxigénátadást és szövetek helyreállítását.