Minden táplálkozási szakember egyetért abban.

nyáron

Tegyük a pontokat az i-re. Mi az étrend? Az étrend olyan anyagok összessége, amelyeket a túlélés érdekében fogyasztunk a táplálkozási dietetikus Victoria Lozada és az egészségpszichológus és terapeuta Carlos Moratilla könyvükben Miért eszel, mint te. És a csoda diétákat "átmenő étrendnek" nevezik, mivel ezeket hosszú ideig nem lehet végrehajtani. "Évek óta a táplálkozás világában vagyok, és szomorúan látom, hogy minden évben új divat divat, új" fény "van a tömegével kétségbeesett emberek milliói számára" - mondja ezzel kapcsolatban. a dietetikus-táplálkozási szakember, Fran Sabal könyvében Érzelmi táplálkozás (amiről ebben a fejlécben már elmondtuk). Mindennel és ezzel eljutunk az első következtetéshez: a csoda diéták hosszú távon nem működnek, és a diéta kifejezésnek egyszerűen az étkezésünkre kell utalnia. Tehát tisztázzuk: az egészséges táplálkozás nem diétázás. A korlátozások értelmetlenek.

Nem kell-e számolnunk a kalóriákat?

Az összes szakértő válasza erre a kérdésre egyszerű: nem a kalória a legfontosabb. A Griselda Herrero dietetikus-táplálkozási szakember és Cristina Andrades pszichológus magyarázzák könyvükben Egészséges napló pszicho-táplálkozás hogy magas kalóriasűrűségű termék az, amelynek 100 gramm terméknél több mint 225 kilokalória van. A szakértők biztosítják, hogy bár a kalóriák nem fontosak, meg kell fontolni, hogy nagy kalóriasűrűségű termékről van-e szó, anélkül, hogy figyelembe vennénk például az olyan ételeket, mint a dió, az olaj, az avokádó vagy a rizs, amelyek nagyobb kalóriasűrűségűek de egészséges. És ez utóbbi a fontos.

Ha nem figyelek a kalóriákra, hogyan fogyhatok?

Szerencsére nem kell csupán emberi számológépeknek lennünk. Csak jól meg kell terítenünk az asztalt. Tehát metaforizálja a dietetikus-táplálkozási szakember, Blanca García- Orea. Az "asztal" kifejezéssel pedig a mikrobiotárainkra utal, vagyis a belekben élő (jó és rossz) mikroorganizmusok halmazára. Amit "bélflóra" -nak hívtunk.

A jó baktériumok jót és rosszat esznek. Ez olyan egyszerű. "A gyümölcsökben, hüvelyesekben és zöldségekben alkalmazott korlátozó étrenddel csak a jó baktériumaid fogynak, nem te" - mondta a madrileniai régen az Instagram Stories-on. Nézze meg a következő képet.

Mint láthatja, amikor korlátozó étrendet fogyasztunk, a rossz baktériumok megpróbálják felszívni a kilokalóriákat mindenből, amit eszünk. Ezért azok, akik nem változatos étrendet követnek, általában több zsírt halmoznak fel.

A rossz baktériumok kedvenc étele a cukor. Továbbá minél többet adsz nekik, annál többet fognak kérni. Mi lesz a jó baktériumokkal? Hogy harcolniuk kell, ahogy mondja Blanca Garcia- Orea, túlélésükért. Tehát a kalóriaszámolás nem segít, de a cukorbevitel korlátozása nem csak, hanem elengedhetetlen. Ezért arra a következtetésre jutottunk, hogy:

  • A csoda diéták nem használnak.
  • Az egészséges táplálkozás nem diétázás.
  • A testünk nem kalória kalkulátor.
  • Minél változatosabb az étrendünk, annál kevesebb zsírt halmozunk fel.
  • A cukor elpusztítja jó baktériumaink minden erőfeszítését, és a felesleges fogyasztása csak egészségügyi problémákhoz vezet.

Mit tegyünk ezen a nyáron a fogyás érdekében?

Kiemelten kezelje a gyümölcsök, zöldségek, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, minőségi fehérjék és víz fogyasztását, végezzen testmozgást és mindenekelőtt kóstoljon, élvezzen és fogyasszon bűntudat nélkül!