A Huntington-kór (más néven Huntington-kór) ritka, örökletes eredetű degeneratív neurológiai betegség. A betegség kognitív, pszichiátriai és motoros károsodást okoz, nagyon lassan haladva, 15-20 év alatt. A tünetek általában a 30 és 40 év közötti felnőtteknél jelentkeznek, vannak olyan fiatalkori formák is (kb. 10%), amelyek 20 év előtt jelentkeznek, és késői formák (kb. 25%) 50 év után. A motoros rendellenességek társulása jellemzi: koreikus szindróma (a végtagok eltúlzott, akaratlan és hirtelen mozgása); dystonia (rendellenes testtartás egyetlen izomban, izomcsoportban vagy az egész testben); testtartási rendellenességek, amelyek esést okozhatnak; dysarthria (beszédzavar); pszichiátriai és viselkedési rendellenességek (jellemmódosítások, depressziós szindróma); kognitív rendellenességek és nyelési rendellenességek.
Ez a cikk bibliográfiai áttekintésből és a referenciapopulációhoz való adaptációból áll.
A Huntington-kórra nincs gyógymód, ezért a kezelés célja a betegség lefolyásának csökkentése, az ember kezelésének elősegítése és a súlyosabb tünetek csökkentése. Ebben az értelemben az élelmiszer-táplálkozási szempontoknak a nyelési rendellenességek (dysphagia), a béltranzit (fecaloma), a hasmenés szindróma, a súlyos fogyás, a dehidráció és a hypernatremia (magas nátriumszint a vérben) gondozására és megelőzésére kell irányulniuk, mindannyian, eltérő mértékben járulnak hozzá táplálkozási helyzetükhöz.
Az élelmiszer-ellátás megközelítése a biztonságos nyelés érdekében két alapvető szempontra irányul:
- - gondoskodás az ételek és keverékeinek érzékszervi tulajdonságairól (állaga, íze és hőmérséklete) és
- az evés során szükséges technikák és eljárások (neuromuszkuláris elhelyezkedés, készségek és koordináció, nagyon pontos az étel beviteléhez).
Általánosságban elmondható, hogy az étkezési terv magas kalóriabevitelt igényel (átlagosan 5000 kalória/nap), kis adagokban elosztva a főétkezések és az ételek között (6-8 étkezési idő), lehetőleg félig folyékony, lágy és félig puha állagú, folyadék kíséretében a kiszáradás és a hypernatremia elkerülése érdekében.
A nyelési nehézségek és a könnyen emészthető ételbolus kialakulásának következményei, valamint etetési képességének diagnosztikai értékelésével ajánlott:
- Lassú, gyenge és koordinálatlan nyelés: félig szilárd állagú meleg vagy hideg hőmérsékleten, fűszerezett ételek, kis adagok és óvatosság vékony folyadékokban.
- Csökkent szájérzet: ne keverje a textúrákat; hideg hőmérséklet és az étel érzékenyebb területre helyezése.
- A gége magasságának csökkenése: félvastag folyadékok, lágy textúrájú szilárd ételek és kis adagok.
- Lenyelés hányinger nélkül: puha és zúzott ételek (gyümölcs- és zöldségpüré, lepény, krémek, joghurt, fagylalt)
- Oldalsó nyelvmozgások: enyhén összetört ételek (darált hús, vékonyra szeletelt főtt gyümölcs és zöldség, lágy sajt, püré)
- Rotációs rágás: puha ételek (gyümölcs- és zöldségpüré, főtt tojás, darált hús, tészta).
- Kiálló nyelv: a segítő technika az, hogy elhozza a kezét, hogy elvegye az ételt, és a kezéből a szájába, helyezze az ételt a nyelv közepére, és erősen nyomja le, ami csökkenti a nyelv kinyúlását, amely általában előfordul nyelés. Miután a nyelv kiemelkedése kontrollálva van, úgy halad előre, hogy az ételt a száj oldalára, a fogak közé helyezi, hogy ösztönözze a nyelv rágását és oldalirányú mozgását.
A nyelv, az ajkak és az állkapcsok rendellenes működése, amely hozzáadódik az élelmiszer hosszantartó szájban tartásához és az élelmiszerrészecskék teljes tisztításának nehézségeihez, hozzájárul a parodontális megbetegedések, üregek és fogvesztés jelenlétéhez, ami megfelelővé teszi a fogmosás elengedhetetlen.
A táplálkozás közbeni testtartás-szabályozáshoz jó helyzetre van szükség, amely lehetővé teszi az étkezési csatorna igazodását, segíti a légzést és a köhögést, és csökkenti az aspiráció kockázatát. A stabil helyzet fenntartása érdekében karfával, fejtámlával és övekkel ellátott székek vagy fotelek használhatók. Mindig próbáljon 90 fokos szögben hajlított csípővel ülni, egyenes háttal és a talpával a padlón. Előnye, hogy lehetővé teszi a fej és a nyak viszonyának módosítását, és megkönnyíti a gravitáció hatását a nyelés szájüregi, garat- és nyelőcsőszakaszában. Ha az etetés félig fekvő vagy fekvő helyzetben történik, a fejet fel kell emelni, amíg a csípő és a nyak 90 fokos hajlítást elér. Fontos az érintkezés - "szemtől szemben" -, amely olyan pozíciót jelent, amely lehetővé teszi az alkalmazott számára, hogy mindig "elöl" legyen, megkönnyítve a test érintkezését, hogy lehetővé tegye az érzékszervi információk fogadását, és ezáltal fenntartsa a test "minden" irányítását.
A nasogastricus cső elhelyezésének megfontolása olyan esetekben javasolt, amikor a betegnek: nem megfelelő a hidratációja, ismételt aspirációk, súlyos súlyvesztés (10% -os fogyás kevesebb, mint 1 hónap alatt), képtelen nyelés.
A Huntington-kór által érintett emberek többsége nem e betegség következtében hal meg, hanem a test gyengeségéből eredő egészségügyi problémák miatt, különösen fulladás, fertőzések és szívelégtelenség miatt.
A betegség jelenlegi kezelése a rendellenességek enyhítésére irányul, interdiszciplináris csoport részvételével támogatást nyújt a betegnek és családtagjaiknak, segítve a neuropszichiátriai tünetek megértését és jobb életminőséget.
- Jó táplálkozási gyakorlatok fiatal sportolók számára Magazine Opción Médica Uruguay
- Diéta és szív- és érrendszeri betegségek - Medical Journal of Cardiology
- Indítsa el az intelligens ételeket, a betegségek elleni intelligens ételeket - Élelmiszerhírek en
- A bendővédett metionin a tejelő teheneket táplálja - a nutrNews, a magazin
- Diéta krónikus vesebetegségben IOCir