veseelégtelenség

A veseműködés károsodása által okozott állapot a test egyéb betegségei (vese, szív- és érrendszer stb.): Krónikus veseelégtelenség (CRF). Még megjelenésének kezdeti szakaszában is szükséges az étrend módosítása és egy bizonyos étrend betartása, mert a megfelelő táplálkozás segít fenntartani a testet.

Diéta krónikus veseelégtelenségben

A KNP tanfolyamon megnevezett minden táplálkozás az alapelveken alapszik:

  • az elfogyasztott fehérje mennyiségének csökkenése napi 20-70 g-ra;
  • további hasznos zsírok és szénhidrátok hozzáadása az étrendhez az energiaegyensúly biztosítása érdekében;
  • a zöldségek és gyümölcsök rendszeres használata;
  • a termékek helyes elkészítése;
  • a só- és folyadékbevitel szabályozása.

A krónikus obstruktív tüdőbetegségben és a cukorbetegségben szenvedő betegek étrendjének sajátos jellemzői vannak, amelyek különleges ellátást igényelnek. Különös figyelmet kell fordítani a kötelező termékek listájára, mivel az tartalmazza az édességeket, az édességeket és a cukrot. Emiatt a HNP étrendjének további monitorozásra van szüksége szakembertől, mert a páciens jelentősen megemelheti a vércukorszintjét.

Diéta a PNH-hoz - termékek

Az étrendi táplálkozás HNP esetén magában foglalja az engedélyezett és tiltott termékek listáját. Kategória szerint nem minden füstölt hús, sós snack, gabonafélék, tészta, hüvelyesek, purinban és oxálsavban gazdag ételek, gombák stb. Az alkoholt és koffeint tartalmazó italokat (beleértve az erős teát is) el kell dobni. Annak ellenére, hogy gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztani, amelyek némelyike ​​tilos: aszalt szilva, banán, szárított barack, mazsola, sárgabarack, fehérrépa, fokhagyma, retek és fehérrépa.

A HNP esetén az étrendnek feltétlenül tartalmaznia kell vegetáriánus leveseket, sovány hús- és halfajtákat, édességeket, kukoricadara (vagy más fehérjamentes liszt) alapú korpás kenyeret stb. Az italokban előnyben kell részesíteni a hígított gyümölcsleveket és a vadrózsa húslevest. A fűszerek fontos szerepet játszanak a megfelelő táplálkozásban. Figyelnie kell az illatos fekete borsra, a vanillinra, a szegfűszegre, a fahéjra és a babérlevélre.

Alacsony fehérjetartalmú étrend PNH esetén

A HNP fehérjamentes étrendje széles körben alkalmazható a betegség kezelésében, mivel a szövődmények kockázatának csökkenését vonja maga után. Súlyos urémiás mérgezés esetén is előírják, a "mesterséges vese" eszközzel történő időben történő kezelés lehetetlenségével. Olyan esetekben, amikor fehérje nélküli étrendet írnak elő, a táplálkozás a következő formát öltheti:

  • Az első reggeli növényi salátát, növényi olajat, almás pudingot és gyenge teát tartalmaz;
  • egy második reggelire párolt sárgarépa cukorral és vajjal megengedett;
  • ebédre fogyasszon zöldséglevest, főtt burgonyát csirkehússal tejszósszal és szárított gyümölcs kompóttal;
  • a délutáni snacket a csipkebogyó húslevesének cukorral történő bevitelére kell korlátozni;
  • vacsorára almás palacsintát, kemény tojást és gyenge teát szolgáljon fel;
  • igyon gyümölcslevet lefekvés előtt.

Diéta a HNP számára - a hét menüje

A veseelégtelenségben szenvedő étrendet, amelynek menüje nagyszámú különféle terméket tartalmaz az energiaegyensúly fenntartása érdekében, előre meg kell tervezni. Ideális esetben az egész étrendet néhány napig, ideális esetben egy hétig festse be. A menük tartalmazzák:

  1. Reggel ajánlott a legkevesebb fehérjetartalmú könnyű ételeket használni: omlett gyógynövényekkel, túrós pörkölt, tejkása, gyümölcs- és zöldségsaláták. Az összes ivás ajánlott tea citrommal.
  2. A táplálékot az ebédkomplexumban biztosítják. Különféle változatokat készíthet vegetáriánus és borscs levesekből zöldségleves, főtt csirke tejszósszal (a baromfi helyettesíthető hal vagy alacsony zsírtartalmú hús), főtt burgonya vagy rizs alapján. Az italok közül előnyben részesítik a zselatint, a gyümölcsleveket és az aszalt gyümölcs kompótokat.
  3. Ha veseelégtelenség esetén diétát írnak elő, a vacsoramenü tartalmazhat tejkását, zöldséges pogácsát és fánkot. Az édes teának jelen kell lennie.

Diéta veseelégtelenségben - receptek

A megfelelő táplálkozás fenntartása érdekében HNP esetén a receptek nem tartalmazhatnak a fenti listán szereplő tiltott termékeket. Az egyik legkönnyebben elkészíthető étel a sárgarépa szelet. Egyszerűen készítse elő őket:

  • hüvely - 100 g;
  • sárgarépa - 0,5 kg;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • Só;
  • tejföl és zöldségek ízlés szerint.

  1. Forraljuk fel a sárgarépát. Kihűtjük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
  2. Hozzáadjuk a mangó felét, a cukrot és a sót.
  3. Gyúrjuk össze a tésztát és formázzunk szeleteket. Tekerje fel őket a mangában.
  4. Pörkölt növényi olajat - 3 perc az egyik oldalon és 10 a másik oldalon, miután csökkentette a hőt és fedéllel lefedte az edényt.
  5. Tálalás előtt adjunk hozzá egy tejfölös öntetet zöldségekkel.