2016. május 29., vasárnap
SÜTETT CSIRKE L'AST
A lusta vasárnapokat nem főzésre készítik, ezért ma egy receptet hozok nektek az egész család számára: finom csirke, sült, könnyű és gyors, nem ambiciózus étkezés, de finom ízű és nagyon hétvégi.
GM-edényben csinálom, kevés vizet teszek az edénybe, és a fűszerezett csirkét az állványra teszem, hozzáadhatja azokat a fűszernövényeket, amelyeket szeretne - kedvenceim a provence-i gyógynövények és/vagy a rozmaring-. Most csak be kell programoznia az edényt, én főzöm be sütő menü 130 ° -on 90 percig, de ha több ideje van, csökkentse a hőmérsékletet, és állítsa 110 ° -ra 120 percre, szaftosabb lesz.
Ha hagyományos sütőben végzi, akkor melegítést és lefelé programozást készít, és 180 percig sütjük 90 percig.
A dukaniak: ne egyék a csirke bőrét vagy a szárnyak hegyét, és természetesen az edényben vagy a tálcán maradt olyan gazdag zsírt, és ne nézzék meg, de ha senki nem eszi meg, ne dobja el, egy másik napon megmutatom, mit kezdjen vele.
Frissítés: Itt láthatja, hogy mit kezdjen vele. http://eldiariodemidietadukan.blogspot.com.es/2016/06/salsa-de-pollo-concentrado-de-pollo.html
Trükk: Ha gabonával etetett csirkét vásárol takarmány helyett, akkor azt észreveszi a hús zamatában és lédússágában (A Bon Area-ban található húst Chicken Chef néven forgalmazzák).
Az asztalnál csak annyit kell kérdeznie: comb vagy mell?