2014. augusztus 26., kedd
HAMIS COUS-COUS SALÁTA
A kuszkusz egy hagyományos maghrebi étel, amelyet durumbúza búzadarával készítenek, remek, de a dukani étrend első szakaszában tilos.
Érdekességként elmondom, hogy spanyolul kuszkuszként fordítják, és hogy már említik is A Quijote (1605); A katalán nyelven erre az ételre is hivatkoznak a regényben Tirant lo Blanc (1464) ahol kuszkusznak hívják.
Az általános kultúra után a rendetlenségbe megyünk.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez a búza cseréjét néhány Dukannak megfelelő ételre szánják, de ez vizuálisan a búzadarához hasonló érzetet ad nekünk (a TopChef-nek köszönhetően megtanultam, hogy ezt Trompe l'oeil-nek hívják), ebben az esetben a búzadarát helyettesítettem a csirkemellel.
A fűszerek, a menta és a citromlé kombinációjának köszönhetően nagyon friss és ízletes étel.
ÖSSZETEVŐK:
- 1 darab pirospaprika
- 1 darab zöldbors
- Friss menta
- 1 újhagyma
- Csirkemell
- Citrom
- Ras el Hanout fűszerek (ha nincsenek, helyettesítheti őket curryporral)
15 megjegyzés:
a szerző törölte ezt a megjegyzést.
És hogy ne legyen linkelve vagy kommentben, azt már eltávolítom;) ne aggódj.
Köszönöm, hogy követted a blogomat, arra gondolsz, hogy az eredeti recept cukkinivel és tonhalal van? Az, hogy én személy szerint nem szeretem a cukkinit, ez majd megpróbálja kipróbálni.
Úgy képzelem, hogy Eszter azt jelenti, hogy a Dukan-kuszkusz elkészítése csirkemellel már évekkel ezelőtt megjelent a MidiarioDukan-ban.
Ha ez olyan egyszerű, mint a Google-keresés a közzététel előtt, megnézheti, hogy mások mit vagy mit tettek korábban. Még akkor sem, ha ez a saját ötlete, nem árt hitelt adni annak, aki hasonló ötletet tett közzé.
Oké, szerkesztem a bejegyzést, hogy Eszter a csirke kuszkusz feltalálója. Nincs gondom ezzel, mivel úgy tűnik, hogy ő a szabadalom tulajdonosa (esküdni és elhitetni, hogy nem látogattam meg a posztját, nem segít nekem).
Ha azonban holnap előállok a tenger gyümölcsei leves receptjével, mit tudok, nem fogom megvizsgálni, hogy ki készítette előttem, és még kevésbé rendeltem dátum szerint a több ezer olyan blogot, amelyet előre látok. google, ha azt írja, hogy "tenger gyümölcsei leves", hogy megpróbálja kideríteni, ki volt az első, aki közzétett egy bejegyzést a tenger gyümölcsei leves elkészítéséről.
Aki idejön, és szerzőségét bizonyítja, azt megjutalmazzák, ha megjelenik szerény blogomban; a jutalom nem sok, bár elég ahhoz, hogy a dukani étrend két nehézsúlyúja itt átmenjen.
Nos, téved, hogy nem végzett Google-keresést, és több okot fogok megadni, amiért érdemes ezt megtennie:
- Az első, hogy meggyógyítson az ijedtségtől: ha keresést végez, meglátja, ki tett hasonlót előtted, és megemlíti, megakadályozza, hogy valaki bizalmatlanságban éljen a recept lemásolása ellen (függetlenül attól, hogy van-e)
- A második, mert ha az a személy, aki rendelkezik ezzel a bloggal, még akkor is aktív a közösségi hálózatokban, ha nem is publikál, amikor látja, hogy Ön összekapcsolta őket, akkor nagy valószínűséggel visszaadja a gesztust, ha megosztja a bejegyzését a hálózaton. és ez segít elérni több embert (a blogger és a wordpress is értesít, ha valaki összekapcsol)
- A harmadik már technikásabb: ha a linkelt blog régebbi, mint a tiéd, és egyike azoknak, amelyek a keresések során az elsők között jelennek meg. a Google keresőmotor a "jogosultság" kategóriát adta a kérdéses témán belül. Ha rendszeresen linkel "jogosultsággal" rendelkező blogokra/oldalakra, akkor a Google számára hitelesebbé válik, és jobban figyelembe veszi, amikor bejegyzését megjeleníti az emberek által végzett keresések során. A legtöbb tekintélyt az adja, hogy egy nagyon fontos oldal hivatkozik rád, de a fontos oldalakra mutató link is hatással van rá. Ezért azok, akik tudnak ezekről a dolgokról, és professzionális módon elkötelezettek a blogolás mellett, az oldalak és mások gyakran hivatkoznak nagyon jó hírű oldalakra (például a Wikipédiára. Vagy tegyük fel, hogy van egy oldala az autókról, régebbi, hírnevesebb stb. oldalakra)
Senki nem mondja, hogy lemásolta a receptet. Egyáltalán nem. Nézd, velem történt az egyik első receptem, amit felvettem: a panacota. Eltört a fejem, azon gondolkodva, hogyan lehet krémes panacotát készíteni krém használata nélkül, és sok teszt után az lett a legjobb, ha egy-két tojássárgáját tettem. Boldog, mint a fogó, megyek, és örömmel rögzítem az egészet. Pár hónappal később megvettem az Illustrated Guide könyvet (mielőtt még csak a másik volt, az első), és rájöttem, hogy a recept részben egy panacota található sárgájával. És én arra gondoltam, hogy én találtam ki a kereket, haha. Nem ez volt az egyetlen alkalom: velem történt egy recept, hogy elvégezzem a Google keresést, amikor már rögzítettem, lefényképeztem, posztoltam. megállapítani, hogy Ki ugyanazzal a megoldással állt elő, mint én, és három évvel korábban közzétette a blogján! Tehát semmi gond. Azt mondják, nevetsz, viccelődsz azzal, hogy ha korábban végeznéd a keresést, sok sikertelen kísérletet és még valami pillangót spóroltál volna: D