2017. június 8., csütörtök
SZEMETT CSIRKE (HASZNÁLATI RECEPT)
Hétvégén általában csirkét sütögetek, és az az igazság, hogy szinte mindig vannak maradványaim, sőt, annyira szeretem, hogy szinte mindig van egy sült csirke a hűtőben receptek, amelyek sült csirkén alapulnak, és megoldják a heti vacsorákat.
Ma bemutatom neked a Pácolt csirke, expressz recept intenzív ízzel és finom aromával.
Figyelmeztetés a tengerészeknek: az edény erőteljes és nem alkalmas érzékeny szájízzel;-)
Valójában ennek az ételnek hamis savanyúsága van (egy autentikus savanyúság elkészítéséhez más technikát kell használnunk, mint amit tanítok, a sokkal hosszabb főzési idő mellett), de mint mondtam, a hamis csirke savanyúság eredménye nagyon eredmény, könnyen és gyorsan, Amellett, hogy remek lehetőség arra, hogy kihasználják a vasárnap megmaradt csirkét.
Ezeket az összetevőket fogjuk használni:
- Sült csirke maradványok.
- 1 kevés ecet.
- 1 hagyma.
- 1 gerezd fokhagyma.
- Paprika de la Vera (keserédes édességet használok)
Nézze meg, milyen könnyű lépésről lépésre.
- Egy serpenyőt megkenünk kevés olívaolajjal, és fokhagymát pirítunk.
- Ha aranybarna, adjuk hozzá az aprított csirkét, és főzzük meg egy kicsit.
- Amikor az aromák összekeveredtek, adjunk hozzá ecetet és forraljuk fel, hogy elpárologjon.
- Ideje hozzáadni a paprikát, vigyázzunk a tűzzel, hogy a paprika könnyen megégjen.
- Hozzáadunk egy fél hagymát, amelyet julienne-ben vágunk (ha csak egy evőkanál hagymát teszünk, ez a recept alkalmas támadásra), és adunk neki pár fordulatot, a hagymát nem kell főzni, ideális esetben nem veszíti el ropogós tapintását.
- Adjunk hozzá borsot, rozmaringot és egy csepp Ordesa hipokalorikus olajat, és fogyaszthatók
Tipp: Ezt az ételt a legjobban melegen lehet fogyasztani, miután a paprika és az ecet íze rendeződött.