1. Megértem, hogy a szénhidrátok teszik zsírosabbá. Egyszerűen csökkentve a bevitt szénhidrátok mennyiségét, lefogyhat?
A szénhidrátok nagyon kalóriatartalmúak, ezért ha csökkentik azok mennyiségét (anélkül, hogy megszüntetnék őket), lefogyhat.
2. Jó napot. Az a bajom, hogy nyolc hónappal ezelőtt abbahagytam a dohányzást, híztam hat kilót, és most nem tudom, hogyan lehetne ezeket leadni. Igyekszem kevesebbet enni és nem uzsonnázni, de nem tudok. Mit tegyek? Nagyon köszönöm.
Ez nagyon gyakori probléma, és a lehető leghamarabb intézkednie kell az ügyben, mert különben a kilók hónapokig maradnak. Ezért tanácsos szakemberhez fordulni, hogy helyes étrendet készítsen, ahelyett, hogy önállóan próbálná eltávolítani az ételt.
3. Jó napot; Általában sokat aggódom a táplálkozás miatt, de gyümölcsöt eszek. Elég rosszul kijövök; Nem szeretek szinte semmilyen gyümölcsöt, vagy nem találok időt az elfogyasztására (étkezés után nincs kedvem és az étkezések között nem szoktam uzsonnázni), valóban szükséges? helyettesíthető valamilyen más étellel? Milyen előnyöket nem szedek be? Nagyon köszönöm. Minden jót
A gyümölcs fontos antioxidáns vitaminforrás, amely megakadályozza számos krónikus betegséget, például a szív- és érrendszeri betegségeket vagy a rákot. Ha nem kedveli a gyümölcsöket, akkor természetes gyümölcsleveket fogyaszthat, vagy használhat friss zöldségeket, például salátákat, amelyek ugyanazt a típusú vitamint is tartalmazzák. Ne feledje a „napi öt” (gyümölcs és zöldség) jelszót.
4. ї A vacsora felfüggeszthető?
Nem tanácsos elnyomni semmilyen ételt. Mindenesetre a nap folyamán a maradék bevitelt kell szabályoznia, és könnyebb vacsorát kell fogyasztania.
5. їAz energiarudak ajánlottak?
Esetenként étkezés helyettesítőjeként hasznos lehet kilók leadása és/vagy a lefogyott súly fenntartása. De nem hosszú távú kezelésként.
6. milyen hatása van a kenyérnek? annyira elhízni? rossz kenyeret mártásokba mártani? Köszönöm
A kenyér hízik, ha magasabb kalóriatartalmú ételek (kolbász, sajt, szószok, vaj, olaj) kísérik, de önmagában, mivel nem tartalmaz zsírt, nem hízik meg. Tulajdonképpen ami hízik, az megy a kenyérhez.
7. Rubio úr, van-e mód arra, hogy enni ne hízzunk? Vagyis mindannyian tudjuk, hogy fogyókúrával fogyunk, de mivel egy idő után hajlamosak vagyunk folyamatosan hízni, még akkor is, ha nem egyél az előző vagy ugyanazon ételek mennyiségét. Ettől bárki kétségbeesik. Ó, kérlek, magyarázd el, mit érzel a könnyű ételek iránt.
A fogyás után jön egy parkolási időszak, amelynek oka az anyagcsere lelassulása, amellyel nagyon nehéz küzdeni. Csak az alacsony kalóriatartalmú étrendhez kapcsolódó mérsékelt vagy intenzív fizikai aktivitás csökkenti a testsúlyt. Ami a könnyű ételeket illeti, ezek nem azt jelentik, hogy nincs kalóriájuk. Ezért a bevitt mennyiségről gondoskodni kell, és ehhez nézze meg a tápértékjelölést, hogy megtudja, hány kalóriát tartalmaz.
8. Jó napot. Három hónap alatt lefogytam 10 kg-ot, 173 cm magas vagyok, jelenleg 78,4 kg, és 38 éves vagyok. Otthon nem akarják, hogy többet fogyjak, mivel ez számukra túlzottnak tűnik, de véleményem szerint még 5 kg-ot kellene leadnom. Mit gondolsz? їHogyan tudom meghatározni az ideális súlyt az egészség és nem az esztétika szempontjából?
Valójában kissé túlsúlyos tartományban van, de ez nem jelenti azt, hogy feltétlenül el kell érni 5 kilóval több súlycsökkentést. A súly 5–10% -ának elvesztése orvosilag helyesnek tekinthető, és egészen más dolog az, ha olyan súlyt érünk el, amely esztétikai szempontból tetszik.
9. Éppen epehólyag-műtétem volt. Szeretném tudni, hogy melyek esetemben a leghasznosabb ételek, amelyek a túlsúlyhoz is társulnak. Többe kerül nekem a fogyás ezzel a beavatkozással? Köszönöm.
Az epehólyag-beavatkozás nem jelent semmiféle élelmiszer-korlátozást. A másik dolog az, hogy fogyni akar, és ehhez szakorvoshoz kell fordulnia.
10. Mennyire igaz az endorfin-szekréció és az elhízás kapcsolata? їA menetrend megváltoztatása, mind az étkezés, mind az alvás során (kiegyensúlyozatlan étrend mellett) megkönnyítheti az elhízást?
Van összefüggés az endorfinokkal a testtömeggel, de nem azzal kapcsolatban, hogy több vagy kevesebb a zsír, hanem ahhoz, hogy van-e több vagy kevesebb étvágya. Az étkezési szokások megváltozása a mozgalmas életkörülmények következtében, amelyek nemkívánatos változásokkal járnak a súlyban.
11. Ha egészséges módon szeretnék lefogyni (közel 15 kilós fogyásról beszélek, hogy visszatérjek az ideális súlyomhoz.) Mennyi idő ésszerű elérni, mivel nyilvánvaló, hogy a 7 kilós fogyás csodadiétái 7 nap múlva nem érdemel bizalmat.
Az ésszerű dolog az, hogy heti 0,5–1 kilót kell leadni, így a várható fogyás átlagosan hat hónap alatt elérhető. Így biztosítjuk, hogy elveszítsük a zsírt, ami megmaradt nekünk, és nem a vizet vagy az izmokat, ami elveszik ezeknél a szupergyors diétáknál.
12. A legjobb diéta 5 kiló lefogyásához, rövid idő alatt.
Nincsenek csodák, ha helyesen diétázol. Ha „vadul” cselekszel, akkor elveszíthetsz öt kilót, de aztán ugyanolyan egyszerűen visszanyerheted őket.
13. Rubio úr, mi a kapcsolat a súlygyarapodás és az életkor között, mivel nagyon könnyű hízni és nagyon nehéz lefogyni bizonyos életkorokban, és hány plusz kiló számít elhízásnak? Köszönöm
Az életkor növekedése önmagában nem feltételezi a súlygyarapodást, hanem az évek során átélt környezeti változásoknak köszönhető: több kötelezettség, ülő életmód, otthonon kívüli étkezés. Annak megismeréséhez, hogy az ember elhízott-e, a testtömeg-indexen keresztül számolják, amely a súly (kilogrammban) osztva a négyzetmagassággal (méterben). Ha 30 év felett van, akkor elhízás van.
14. Fogyókúrás vagyok, 1,65 magas vagyok és 61 kiló. Problémám van az alacsony kalóriatartalmú ételek vásárlásakor, mert nem tudom, mikor vannak valóban alacsony kalóriatartalmuk, vagy csak a „könnyű” szó, hogy a számukra kampányok csak marketinget jelentenek. Hogyan számoljam ki, hogy valami hizlal-e vagy sem?
Az ételekben lévő kalóriák ismerete érdekében tanácsos megvásárolni egy ételkompozíciós könyvet (például Mataix írója)
15. Jó reggelt orvos: Van-e speciális étrend immunológiai eredetű hypothyreosisban szenvedők számára? 10 kg-ot hoztam fel egy év alatt, és nagyon nehéz elveszíteni őket. Nagyon köszönöm.
A legtöbb hypothyreosis nem felelős a súlygyarapodásért. Ebben az esetben a fogyás bármely szokásos intézkedése az, amit meg kell tennie.
16. Jó napot. Az embernek növényevő foga van, és azt képzelem, hogy a gyomrunk nincs sok keverékre felkészülve. A fehérjék és a szénhidrátok keveréke annyira lelassítja az emésztési folyamatokat, és következésképpen több zsírt termel nekünk? Nem kellene-e a disszociált étrendet inkább táplálkozási módként, mint diétaként népszerűsíteni? Köszönöm
Ez egy 19. századi elmélet (Hay külön étrendje), amelynek nincs tudományos alapja. Az étel disszociált fogyasztása azonban nem árt, de nincs bizonyított előnye.
17. Hogyan lehet elveszíteni a testzsírt: különösen a lábak, a fenék, a csípő.
A zsír felhalmozódása bizonyos területeken olyan probléma, amelynek csak kozmetikai megoldása van (műtét vagy plasztikai sebészeti technika).
18. Jó reggelt, kérdésem. Lehetséges diéta, hogy lefogyjon néhány kilót, és készüljön egy maratonra? Előre is köszönöm.
Nem tanácsos, mivel a maraton intenzitásának gyakorlása olyan táplálkozási követelményeket igényel, amelyek összeegyeztethetetlenek a fogyás megközelítéseivel. A válasz bővítéséhez forduljon szakemberhez.
19. Nem vagyok kövér; 1,81 éves vagyok, súlyom 75 és 78 kiló között van; de a derekamon és a köldökömet kísérő kerekítést nem lehet elkerülni. Mint minden és jól. Meg kellene-e vonni magamtól valamit? fMiből konkrétan?
Tisztán esztétikai probléma, amelyet csak a plasztikai sebészet képes megoldani.
20. 192 cm magas és 85 kg súlyú fiú vagyok; azt hiszem, a saját súlyomon vagyok, de szeretnék még néhány kilót hízni.?
Nincs ok a hízásra, mert ez növelné a túlsúlyhoz kapcsolódó egyes betegségek kockázatát. Jelenleg a normál súlytartományon belül van, ezért nagyon egészséges helyzetben van.
21. Tisztító étrendet szeretnék kezdeni, nem a fogyásért, hanem a méreganyagok eltávolításáért. 26 éves férfi vagyok, 1,87 méter és 84 kiló. Szeretnék egy helyes és biztonságos "diétát" tartani
Nincsenek tisztító diéták, mivel a vese nagyon hatékony szerv a mindennap keletkező „méreganyagok” eltávolítására. Ez a fajta étrend inkább marketing, mint tudományos kérdés.
22. Szeretném tudni, Rubio doktor, milyen véleménye van a rákmegelőzés szempontjából a következő ételekről: Sima kenyér, dúsítva és egészben; tészta (makaróni, spagetti stb.); Serrano sonka; tejtermékek és származékai felnőtteknek és konzerv szardínia. Előre is köszönöm a kedvességet. (Armando Asensio)
Sok vita van arról, hogy milyen típusú ételek képesek megakadályozni a rák kialakulását, de általában a zsírszegény, rostokban gazdag (teljes ételek), dohányzástól mentes étrend, valamint a szénen vagy grillen főzött ételek a vastagbél alacsonyabb előfordulásával járnak rák. Az elhízás szintén fontos kockázati tényező az ilyen típusú daganatoknál.
23. Mi az igazság, hogy a reggeli a nap legkevesebb hizlalása? Ha diétázom, reggelente megeszek mindent, amit csak akarok (természetesen logikus sorrendben)?
Ez nem igaz. Ami fontos, hogy a reggelit nem szabad kizárni, mert látták, hogy akik nem reggeliznek, azoknak több az elhízásuk.
24. Fogyókúrázom, és szeretném tudni, milyen vacsorákat tudnék megrendezni. Hallottam, hogy a szénhidrátok nagyon hizlalnak, ha éjszaka fogyasztják őket, mert nincs idő elégetni őket. Ez igaz? Nagyon köszönöm
Ez egy elmélet, amelynek nincs tudományos alapja. Ami hízik, az a felesleges kalória és szénhidrát, például rizs, tészta, kenyér stb., Nagyon energikus ételek, amelyeket ellenőrizni kell, nem szabad elnyomni.
25. A teljes kiőrlésű kenyér kevésbé hizlal, mint a fehér kenyér, vagy egyszerűen csak töltelékesebb?
A teljes kiőrlésű kenyér valamivel kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a fehér kenyér, és csak annyi, hogy nagyobb jóllakottságot eredményezhet és elősegítheti a belek jobb működését.
26. Fogyókúrás vagyok, cukor nélkül cukorkát és gumit vehetek a poloska elpusztítására, és így nem csipegetem?
27. їMilyen ételeket kell tiltani a diéta során a fogyás érdekében?
Általában minden zsírtartalmú étel (olaj, kolbász, sajt, pástétom.) És korlátozza az egyéb nagyon energikus ételeket, mint a hüvelyesek, tésztafélék, rizs, kenyér stb.
28. mit tehetek a fogyásért, elkerülve a zöldségeket és salátákat, mivel ezek nem tetszenek nekem.
ebben a különleges esetben konzultálnia kell egy táplálkozási szakemberrel, hogy személyre szabott, alacsony kalóriatartalmú étrendet készítsen ezek nélkül az élelmiszerek nélkül.
29. Miért nem veszít hipokalulikus étrend alatt álló felnőtt (1200–1500 kcal) minden héten ugyanannyi súlyt, többé-kevésbé, még akkor sem, ha e hetek egyikében sem veszít egy grammot sem?
Nem fogy minden héten azonos mértékben. A szokásos dolog az, hogy az emberek anyagcseréjének lelassulása miatt egyre kevésbé veszik el az idő múlásával. A legfontosabb az, hogy megvizsgáljuk a teljes veszteséget a kezdeti súlyhoz képest, és ne ragaszkodjunk a súlyhoz nap mint nap.
30. Azok a diéták, amelyeknél naponta több mint hatszor eszel, hatékonyak?
Ha naponta sokszor eszik, akkor többet fogyhat, mint ha kevesebbet eszik, mindaddig, amíg az étrend teljes kalóriaértéke alacsony.
31. Fogyókúrában elengedhetetlen a vízivás? їKönnyű kóla üdítők fogyaszthatók?
A víz fontos bárkinek, aki diétázik, vagy sem. A folyadékok különböző formákban kaphatók: víz, infúziók, húslevesek, gyümölcslevek és cukormentes üdítők stb. Napi két liter ideális mennyiség.
32. Hogyan fogyaszthatok csicseriborsót, lencsét, babot. hogy ne hízzanak el?
Főtt egyszerű módon zöldségekkel és zsír nélkül, vagy jobb, saláták formájában más összetevőkkel. Más összetevők bevételével a hüvelyesek mennyisége alacsonyabb, és kevésbé hízik.
33. Doktor, lehet-e fogyni egyszerűen diétával, vagy elengedhetetlen a testmozgás a fogyáshoz? Nagyon köszönöm
A diéta lehetővé teszi a testsúly bizonyos százalékának elvesztését, de a rendszeres és mérsékelt intenzitású testmozgás lehetővé teszi a kívánt fogyás elérését és mindenekelőtt a lefogyott súly hosszú távú fenntartását. Szlogen: "a gyaloglás többet él".
34. Ajánlatos a rosttablettáknak enni kevesebb szorongással? sideMellékhatásaik vannak?
Az étkezés előtt bevett rost, amelyet jó mennyiségű víz kísér, jóllakottságot okozhat egyesekben, és csökkentheti az étel bevitelét. A mellékhatások gázok, amelyek minden embernél másként jelentkeznek.
35. Ha éhes vagyok, főleg éjszaka, azért, mert jól csinálom a diétát. vagy soha nem kellene éhen halnia a fogyás érdekében.
Ha éhes vagy, az étrend valószínűleg nagyon korlátozott, mind a fizikai éhség, mind pedig a „pszichológiai” szempontjából.
36. Ha az étrend alatt ellenőrizni kell az olajat, akkor reggelire olajjal kenyeret fogyaszthatok?
Az étrendben megengedett olajmennyiség tetszés szerint felhasználható, amennyiben nem lépjük túl az ajánlott mennyiséget.
37. Jó napot, tudnál felsorolni néhány rostban gazdag ételt (ami a diéták szempontjából nagyon fontosnak tűnik ... stb.), A spárgán kívül?
Alapvetően teljes kiőrlésű kenyér és teljes kiőrlésű gabona (rizs, tészta és reggeli gabonafélék). Zöldség és általában hüvelyesek is. Diófélék és szárított gyümölcsök, például mazsola, szilva. sok rostjuk van, de sok kalóriájuk is.
38. Jobb a gyümölcsöt reggel közepén vagy délután fogyasztani, vagy az ételek részeként, desszert helyett? їLegyen kevesebb ilyen zsír?
Ahogy szeretné. Csak akkor hízik meg, ha sokat bevesz belőle, mert több kalóriát biztosít, de nem úgy, ahogyan beveszi.
39. Meg tudnád magyarázni, hogy van-e kapcsolat a kevés alvás és a kövérség között? (és fordítva) Köszönöm.
Azok az emberek, akik kevesebbet alszanak, hízékonyabbak, és valószínűleg azért van, mert több idejük van enni.
40. Mit gondol arról, hogy hetente egyszer van egy uncia étcsokoládé, emiatt étrendet édesít.
Kiváló lehetőségnek tartom, mert a csokoládé, kis mennyiségben, a pszichológiai mellett számos egészségügyi előnnyel jár.
41. Olvastam, hogy sokszor a könnyű vagy alacsony kalóriatartalmú címkével ellátott termékek valójában nem teszik őket kevésbé zsírossá, mert az íz javítása érdekében a szokásosnál több sót vagy cukrot adnak hozzá. Ez igaz? Mit tanácsolsz nekem?
A könnyű termékek nem azt jelentik, hogy alacsony a kalóriatartalom. Ellenőriznie kell a címkéket, hogy lássa az általuk megadott kalóriaértéket. A könnyű margarin vagy a majonéz fele kalóriát tartalmaz a normál ekvivalenshez képest, de még mindig nagyon energiatartalmú vagy kalóriatartalmú ételek.
42. Meg tudnád mondani, hogy mely gyümölcsöknek van magas kalóriatartalma, ezért ezeket diétásan el kell kerülni? hMelyek a leginkább ajánlottak?
A banán, a szőlő, a füge, a puding alma, a datolyaszilva a legmagasabb kalóriatartalmú gyümölcs, de ez nem azt jelenti, hogy kerülni kell őket, hanem ésszerűbbé teszi fogyasztásukat. Ha különféle gyümölcsöket fogyasztanak, nem szabad kerülni őket.
43. A cukor bevitele az utóbbi időben nagyon megvetett, de szerintem létfontosságú üzemanyag az agy (és különösen az elme) számára. Köszönöm
A cukor fogyasztása, ha nem haladja meg az összes kalória 10% -át, egyáltalán nem káros a szervezetre. De bebizonyosodott, hogy a cukorfelesleg, különösen az italokban (üdítők és cukros gyümölcslevek), az egyik fő oka az elhízás növekedésének a gyermekeknél és serdülőknél.
44. Mi az a szárított gyümölcs, amelynek a legalacsonyabb a kalóriabevitele? Van olyan, aki nem hízik el?
A gesztenye körülbelül 150 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, míg a többi dió 500 és 600 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.
45. Ön beszélt "fizikai" és "pszichológiai" beszédről. Nem ugyanaz? Más szavakkal, nincs olyan küszöb, amelyen túl az agy már nem engedi az éhségérzetet? Köszönöm
Vannak hormonok, amelyek az étvágy vagy az éhségérzet szabályozásában vesznek részt, de ezen felül az emberi szokások és a pszichológiai állapotok lehetővé teszik, hogy folytassa az étkezést akkor is, ha nem éhes. Ez általában karácsonykor történik.
46. Mi a véleménye az Atkins-diétáról
Ez ellentmondásos kérdés volt mindaddig, amíg a legújabb tanulmányok nem mutatták ki, hogy ilyen típusú étrenddel sokkal többet fogysz, mint egy hagyományos étrend mellett, de csak az első hat hónapban. Ez idő után a fogyás megegyezik bármilyen étrenddel. Meg kell még bizonyítani, hogy az Atkins-étrend hosszú távon biztonságos és hatékony lehet-e, mivel alig tartalmaz rostot, magas a telített zsír- és koleszterinszint, ezért nem nyújt antioxidáns vitaminokat és egyéb védő elemeket a krónikus betegségekkel szemben. olyan betegségek, mint a szív- és érrendszeri betegségek vagy a rák.
Kirúgott
Ma az elhízás növekedésének és ezzel együtt a várható élettartam csökkenésének vagyunk tanúi, oly módon, hogy az elhízást a dohányzás utáni halálozás fő okának tekintik ma. A zsírban, cukorban és alacsony rosttartalmú nyugati étrend a fokozott ülő életmóddal együtt e betegség valódi járványára utal. Másrészt, tekintettel arra, hogy erősen megbélyegezték, kevés forrást fektettek be annak okainak tanulmányozásába. Mostanáig nagyon keveset tudunk arról, hogyan szabályozzák a testsúlyt, és olyan piaci stratégiákat alkalmaznak, amelyek rövid időn belül nagy súlycsökkenést kínálnak, vagy olyan csodaszereket alkalmaznak, amelyek csak hozzájárulnak ennek a problémának a fenntartásához. Mindezen okokból azt javaslom, hogy ha elhízott, forduljon elhízási szakemberhez, aki a legjobban el tudja vezetni Önt a fogyáshoz és a fogyás fenntartásához hosszú távon, mert ez egy életre szóló betegség. Eközben mindannyian arra várunk, hogy „ez a csodatabletta lehetővé tegye számunkra, hogy mindent megessünk anélkül, hogy elhíznánk”. Minden más puszta kiméra.