Napi háromval a maximális hasznot érheti el a barcelonai globális egészségügyi intézet tanulmánya szerint
A dióról ismert, hogy segít csökkenteni a magas vérnyomás, az oxidatív stressz és a cukorbetegség kockázatát, valamint védő hatást gyakorol az időskori kognitív hanyatlás ellen. A jótékony egészségügyi hatások ezen felsorolásához most új bizonyítékokat adhatunk a Barcelona Globális Egészségügyi Intézet (ISGlobal), támogatta "A Caixa". A mű, amelyet a "European Journal of Epidemiology ", összefüggéseket talált a dióban gazdag anyai étrendben a terhesség első trimeszterében és a gyermek jobb neurológiai fejlődésében.
A tanulmányt Spanyolországban végezték, és magában foglalta több mint 2200 pár anya és gyermeke a INMA projekt található Asztúria, Guipúzcoa, Sabadell és Valencia. Az anyai dió beviteléről információkat az étkezési szokásokról szóló kérdőívekből nyertek, amelyeket az anyák terhességük első és utolsó trimeszterében töltöttek ki. A gyermekek neuropszichológiai fejlődését különféle, nemzetközileg validált standard tesztek segítségével értékelték 18 hónappal, 5 évvel és 8 évvel a születés után.
Az eredmények elemzése azt mutatta az a gyermekcsoport, amelynek édesanyja a terhesség első trimeszterében a legtöbb diót ette megkapta a jobb eredmények minden olyan teszten, amely a kognitív funkciót, a figyelemfeszültséget és a munkamemóriát mérte.
Mi a tanulmány hatása?
"Ez a Első tanulmány a dió fogyasztásának lehetséges előnyeinek feltárására terhesség alatt a gyermek hosszú távú neurológiai fejlődéséhez. Az agy a terhesség alatt komplex folyamatok sorozatán megy keresztül, és ez azt jelenti, hogy az anyai táplálkozás meghatározó tényező a magzati agy fejlődésében, és hosszú távú hatásokkal járhat, amint azt Florence Gignac, az ISGlobal kutatója és a tanulmány első szerzője. "A dió, amelyet ebben a tanulmányban figyelembe vettünk, dió, mandula, földimogyoró, fenyőmag és mogyoró volt. Úgy gondoljuk, hogy jótékony hatásai megfigyelhető annak tudható be, hogy a dió magas mennyiségben tartalmazott folsav és különösen esszenciális zsírsavak, mint pl omega-3 és omega-6. Ezek komponensek hajlamosak felhalmozódni az idegsejtekbenl, különösen az agy frontális területein, amelyek befolyásolják a memóriát és a végrehajtó funkciókat ".
Mi az ajánlott adagolás?
Az ebben a vizsgálatban leírt előnyöket az anyákat jelentő csoportban figyelték meg, akik jelentették nagyobb diófogyasztás, heti átlag alig három 30 g-os adag (12–21 dió). Ez valamivel alacsonyabb, mint a. Által kiadott egészséges táplálkozási útmutatóban ajánlott átlagos heti fogyasztás Spanyol Közösségi Táplálkozási Társaság (SENC: Útmutató az egészséges táplálkozáshoz), ami heti három és hét adag között van.
"Ez arra gondol, hogy ha az anyák fogyasztják az ajánlott heti átlagot, az előnyök sokkal nagyobbak lehetnek" - magyarázza Gignac. A becsült diófogyasztás Spanyolországban több mint kétszerese az európai átlagnak (4,8 g vs 2,2 g).
A tanulmány az anyák diófogyasztását is megvizsgálta terhességük harmadik trimeszterében, de ebben az esetben nem figyeltek meg összefüggéseket neuropszichológiai kimenetelekkel, vagy a talált asszociációk gyengébbek voltak. "Nem ez az első eset, amikor kifejezettebb hatásokat tapasztalhatunk, amikor az expozíció a terhesség egy bizonyos szakaszában jelentkezik. tanulmányunk nem magyarázza az első és a harmadik trimeszter közötti különbség okait, A tudományos szakirodalom azt feltételezi, hogy a magzat fejlődésének sebessége a terhesség során változik, és vannak olyan időszakok, amikor a fejlődés különösen érzékeny az anyai étrendre "- magyarázza. Jordi Júlvez, az ISGlobal kutatója és a tanulmány társszerzője.
"Mindenesetre - teszi hozzá Júlvez -, mivel ez az első tanulmány ennek a hatásnak a feltárására, körültekintően kell kezelnünk a megállapításokat, és a jövőben több kohorszos vizsgálattal és randomizált, kontrollos vizsgálatokkal kell dolgoznunk.".