Azonban nagyon kevesen tudják, milyen csodálatos ez a fűszer, ezért az alábbiakban mindent elmondunk, amit tudnia kell a fűszerről szerecsendió: mi ez, honnan származik, mi a felhasználása, tulajdonságai és előnyei, egyformán érdekes szempontok mellett.
Tudd, mi és hogyan szerecsendió
Arról szól a a Myristicaceae családba tartozó fa, amelynek azonos nevű gyümölcsét többféle tulajdonságának köszönhetően fűszerként és természetes gyógyszerként használják.
A szerecsendió amiről tudjuk, hogy a fűszerezés megtalálható a fa gyümölcsének röpcéduláin belül, és áll a kis barna dió, val,-vel erős és kellemes aroma, hogy általában reszelt vagy őrölt használat előtt.
Tudod mi a szerecsendió eredete?
Most, hogy tudod mit és hogyan lszerecsendió, biztosan kíváncsi vagy, honnan származik?
Nos, ez a rendkívüli aromás fűszer őshonos a Las Molucas-szigetcsoport, hozzá tartozik Indonézia. Azonban azok gyártás és marketing szintén a Grenada-sziget, ban ben Új Gínea, a India és a Karibi térség.
Szerecsendió és különféle tulajdonságai
Lehet, hogy hallott a szerecsendió mint egy fűszer csodálatos egészségügyi tulajdonságok Y rendkívül tápláló.
És ez az, ha nem tudnád, 100 g szerecsendió körülbelül 506 Kcal-t, 28,5 g szénhidrátot, 5,84 g fehérjét, 20,8 g rostot és 36,31 g zsírt biztosít.
Ezenkívül ez a fűszer fontos forrásként szerepel az A, B1, B2, B3, B6, B9, C és E csoport vitaminjai, és az ásványi anyagok, mint kalcium, a kálium, a cink-, a mérkőzés, a Vas és a nátrium.
A szerecsendióban található tápanyagok és ásványi anyagok
| Kalóriák | 506 kcal |
| Zsírok | 36,31 gr |
| Cukor | 28,50 gr |
| Szénhidrátok | 28,5 gr |
| Rost | 20,8 gr |
| Fehérje | 5,84 gr |
| Kalcium | 184 mg |
| Vas | 3,04 mg |
| mérkőzés | 213 mg |
| Nátrium | 16 mg |
Szerecsendióban lévő vitaminok
| A-vitamin | 0,01 mg |
| C vitamin | 3 mg |
| B1-vitamin | 0,35 mg |
| B2-vitamin | 0,06 mg |
| B3-vitamin | 1,3 mg |
A hozzá tulajdonított főbb tulajdonságokkal kapcsolatban azt találjuk szerecsendió a következő:
Hol és hogyan használják a szerecsendiót
Ennek a nagyra értékelt fűszernek az aromája és íze, valamint számos terápiás tulajdonsága miatt a főzés alapvető összetevőjévé és potenciális természetes gyógymódjává vált a különféle állapotok kezelésére. Itt mindent elmondunk róla.
Szerecsendió a konyhában
A kulináris művészetben szerecsendió eléggé nagyra értékelték hihetetlen íz és kellemes aroma, édes és sós készítmények ízesítőjeként szolgál. Ezt a fűszert általában használják sokféle ételt díszíthetünk a levesektől, húsoktól, halaktól és felvágottaktól kezdve az ütésekig, a kenyérig és a különféle desszertekig.
Idején szerecsendióval főzzük, mindig ajánlott ebben a pillanatban reszelje le, és majdnem a végén adja hozzá, megakadályozza, hogy tulajdonságai nagy részét elveszítse, beleértve az aromáját és ízét is.
Szerecsendió az orvostudományban
Nemcsak ízletes kulináris összetevőként szolgál, a szerecsendió is erős természetes gyógymód lehet különböző problémák kezelésére. Itt van néhány közülük szerecsendió alapú házi gyógymódok ez nagy segítség lehet.
Impotencia esetén: forralj fel 50g görögszéna magot 1 liter vízben. Adjunk hozzá 3 g őrölt szerecsendiót, és hagyjuk kihűlni. Adjunk hozzá 100 g mézet, és igyunk napi 2 pohárral 3 hétig.
Izomgyulladás esetén: keverj össze 2 csepp szerecsendió illóolajat, 4 g kardamom illóolajat és 4 csepp grapefruit illóolajat 20 ml olívaolajjal együtt, és gyengéden masszírozd be az érintett területet.
Emésztési zavarok esetén: keverjen össze 2 csepp szerecsendió illóolajat, 4 csepp borsmenta illóolajat és 4 csepp gyömbér illóolajat 20 ml mandulaolajjal együtt, és gyengéden masszírozza meg a hasi területet.
Fedezze fel a szerecsendió egyéb felhasználási módjait, amelyeket nem ismert
A már ismert felhasználások mellett a szerecsendió, Ezt a fűszert széles körben használják afrodiziákum és hogyan kozmetikai termék.
Szerecsendió, mint afrodiziákum
Az ókortól kezdve ezt a fűszert értékelik élénkítő és antetamin tulajdonságok, hogy a természetes afrodiziákum. Bár igaz, hogy képes produkálni túlzott fogyasztás esetén pszichotróp hatások, mérsékelt használata nagy haszonnal járhat a fokozott libidó Férfiak és nők egyaránt.
A szerecsendió kozmetikai felhasználása
Ha hiszed, ha nem, a piacon sokféle termék található, amelyek közé tartozik a szerecsendió az összetevők listáján ez a helyzet szappanok, fogkrémek, bőrradírok, valamint arc- és testkrémek. És ez a fűszer fontos antiszeptikus és antioxidáns tulajdonságokkal ez segített javítja a bőr és a haj megjelenését, már vigyázni a száj egészségére.
Ily módon azt találjuk, hogy a szerecsendió A következőkre használják:
- Maszkok pattanások ellen.
- Maszkok a ráncok ellen.
- Szájtisztítás.
- Arc- és testfiatalítás.
- A haj erősítése és ragyogása.
- A hajhullás ellenőrzése.
Milyen előnyöket kapunk a szerecsendióból?
Számos előnye van, amelyekből megszerezhetjük szerecsendió, közülük a következőket találjuk:
- Javítja a veseműködést, mivel természetes méregtelenítőként működik, amely megakadályozza a kövek felhalmozódását a vesékben.
- Enyhíti az izomfájdalmakat, az ízületi gyulladás és a köszvénybetegség okozta fájdalom mellett.
- Javítja az emésztést, kámfor-, eugenol- és bizoboléntartalmának köszönhetően.
- Serkenti az étvágyat és javítja a gyomornedv termelését.
- Enyhíti a hányást és a hasmenést, összehúzó tulajdonságai miatt.
- Segít a légúti állapotok kezelésében, illóolajának köszönhetően.
- Szabályozza a menstruációs periódust és enyhíti az általa okozott fájdalmat.
- Afrodiziákumként és stimulánsként hat.
Melyek a szerecsendió ellenjavallatai és mellékhatásai?
Bár igaz, hogy többféle egészségügyi tulajdonsággal rendelkező fűszerről van szó, vannak bizonyosak a szerecsendióval való visszaéléshez kapcsolódó ellenjavallatok és mellékhatások, amelyet figyelembe kell vennie a további bonyodalmak elkerülése érdekében.
Ha nem tudná, a szerecsendió hatalmas mennyiségű tulajdonosa van illóolaj kábítószerrel, hepatotoxikus és kábítószerekkel töltve. Ezért okozhat túlzott fogyasztás nemkívánatos reakciókat, ajánlva a napi fogyasztás, amely nem haladja meg az 5 g-ot.
Először is, ez a fűszer ellenjavallt fiatalabb betegeknél elhúzódó orvosi kezelés, mert annak tartalma safrole rákos sejtek kialakulásához vezethet. Hasonlóképpen javasoljuk, hogy kerülje el a szenvedést szenvedők használatát májbetegségek, mivel a májra nagyon mérgező vegyületek vannak, mint például a fent említett szafrol.
Másrészről, szerecsendió ellenjavallt Terhesség alatt, mert mérgező lehet az anyára és stimulálhatja a méhösszehúzódásokat, ami lehetséges vetélések, tartalma miatt oleanolsav és bisabolén. A laktációs periódus alatt nem észleltek káros hatásokat, de szokásos fogyasztása nem ajánlott.
A csecsemők és kisgyermekek Kerülniük kell ennek a fűszernek a fogyasztását, mivel tulajdonságai befolyásolhatják neurotoxikus.
Tudod, hogyan lehet otthon szerecsendiót termeszteni?
Mert nő szerecsendió, az első dolog, amit meg kell tennie, hogy megtalálja a forró és párás környezetben, val vel kevés a napfény, és egy emelet Semleges pH, jó vízelvezetéssel. Meg kell győződnie arról tartsa nedvesen a földet anélkül, hogy elárasztaná és néhányat elhelyezne szerves trágya évente 2 alkalommal.
Ha sikerrel jár, a növény elkezd 3 év után meghozza gyümölcsét és összegyűjtheti őket, hogy a lehető legjobban használhassák őket.
Oké, most már mindent tud a szerecsendió, Reméljük, hogy jobban ki tudja használni ezt a csodálatos fűszert, hogy kihasználhassa az általa kínált hihetetlen tulajdonságokat.