A kávé és a vaj keverése sok ételízes számára régóta reggeli rutinná vált. Állítólag ennek az italnak egészségügyi előnyei vannak, de vita folyik arról, hogy ez egy egészséges élelmiszer vagy egy kalóriabomba

Az egész néhány évvel ezelőtt kezdődött, amikor David asprey, egy híres üzletember, biohacker guru, táplálkozási és szerző, divatossá tette. Ő volt az, aki megfigyelte a tibeti kirándulás Mint a a szerzetesek vajat kevertek teával majd úgy döntött, hogy elkészíti saját verzióját, és keresi a táplálóbb ital. Így a híres vajas kávé akit megkeresztelt golyóálló kávé (golyóálló kávé). Összetevői? Kávé, vaj és egy kis MCT olaj, amely kókuszolajból és pálmamagból készült.

vált

Akkor, Asprey még saját márkájú vajas kávét is készített, egy italt, amelyet a paleo étrendbe és a ketogén étrendbe illesztett, amiről annyit hallottunk az utóbbi időben. Ezért az afitnesz osztályok újra használják: csak sétálnod kell az Instagramon, ahol a A #bulletproofcoffee felhalmozódik csaknem félmillió bejegyzés.

Milyen előnyei vannak a vajas kávénak?

Ennek az italnak a rajongói kiemelkednek energiahatalma. Továbbá a kielégítő képesség megvan, biztosítva, hogy miután felvette, képes legyen akár hat órás napi szembesülés anélkül, hogy újra étkezne. Összetevőinek héjazásával találunk néhányat előny:

- A vaj lassan felszívódó zsír.

- Az MCT olaj (rövidítése "közepes láncú trigliceridekre" utal) közvetlenül a májba kerül, ahol energiaként és nem zsírként tárolódik.

- A kávé pedig gazdag antioxidáns-forrás.

Így láttam, vajas kávé meggyőzi, Ahelyett, hogy cukornövelő lenne a test számára, kielégítő energiaáramlást biztosít. Szóval, hol van a probléma? Alapvetően sok kalóriát tartalmazó ital (mennyiségtől függően akár egy 300 csésze esetén is elérheti a 300-at). Másrészt pedig rossz minőségű tápanyagokból áll: csak energiát szolgáltat, a jó reggelihez azonban csak vitaminokat, fehérjéket vagy ásványi anyagokat, nélkülözhetetlen anyagokat szolgáltat. Ehhez hozzá kell tenni, hogy a vaj telített zsír, amely visszaélés esetén káros lehet szív- és érrendszeri egészségünkre.

Következtetés? Mint minden, ha elveszed, muszáj csináld mértékkel. Jó lehetőség lehet haj-, keto- vagy ketogén étrendben, de nem szabad visszaélnünk vele.

Vajos kávé recept

Ne feledje, hogy ez az ital soha nem helyettesítheti a teljes és kiegyensúlyozott reggelit. De ha ki akarja próbálni, ha csak kíváncsiságból, itt van a recept. Azt mondják, hogy az íze hasonló a tejjel készített kávé ízéhez, de sűrűbb az állaga.

Hozzávalók

- 1 csésze fekete kávé.

- 1 evőkanál MCT vagy kókuszolaj.

- 2 evőkanál vajat szobahőmérsékleten

Egyszerűen muszáj jól felverjük, hogy az olajban és a vajban lévő zsír feloldódjon. Választhatjuk, hogy egy keverőben keverjük-e a keveréket, vagy előzőleg felmelegítjük a vajat, hogy az megolvadjon és könnyebben beépíthető legyen.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket