alatt

Ez az etetési program nagy divat a világon, és még számos híresség, például Malena Guinzburg és Nancy Pazos is tanúskodott eredményeiről. A kulcs: aktiválja az anyagcserét. Eláruljuk, miről szól a gyors anyagcsere-étrend, amely éhség nélkül kilók fogyását ígéri.

Mit szólna hozzá, ha életed utolsó diétáját ajánlanák fel neked? Ez a csábító javaslat Haylie Pomroy táplálkozási szakember kezéből származik, aki a "Gyors anyagcsere-étrend" (Penguin Random House) című könyvet írta, és aki az étkezés és a testmozgás együttes terve nyomán 28 nap alatt akár 10 kg leadását javasolja. De miről szól a műsor? Az első szabály a könyv elolvasása, mivel ott Pomroy kifejti, miért működik a terv, és elmagyarázza, hogy miért nem működik diéta. „A lassú anyagcsere nem képes hatékonyan hozzáférni az üzemanyaghoz az elfogyasztott ételektől, ezért ahelyett, hogy ezt az üzemanyagot energiára égetnék, zsírként konzerválja a szervezetben, és megtakarítja arra, amikor a teste egészségesebb állapotban van. A diéták, a nem tápláló ételek, a hormonális egyensúlyhiány, a kémiai és ipari szennyező anyagok fogyasztása rosszul elnevezett ételeknek, valamint a túl sok stresszel való élet lassítja az anyagcserét, amikor annak fel kell gyorsulnia. A folyamatos fogyókúra leállítja az anyagcserét, de a gyors anyagcsere-diéta ismét tüzet ad. Egyszerű előfeltevés alapján működik: tévessze össze, hogy elveszítse ”- mondja a szerző.

A szabályok

Ez egy teljes 28 napos ciklus, amelynek során a szerző akár 10 kiló fogyást is javasol, napi ötször eszik és konkrét gyakorlatokat végez. Minden hét három szakaszra oszlik, amelyeket tiszteletben kell tartani a levélben, és a következő hetet megismétlik. Ez a diéta korántsem korlátozó jellegű, és számos ételt kínál alternatívaként és mennyiségben, így nem éhezik. Vagy legalábbis ez az ötlet. Ehhez minden ételt tiszteletben kell tartani. Mit enni?

1. szakasz (hétfő és kedd): Ebben a szakaszban az anyagcsere felgyorsul komplex szénhidrátok, természetes cukrok, B- és C-vitamin beépítésével. Sok szénhidrát és gyümölcs Ez a magas glikémiás indexű, kevés fehérje és szinte zsírmentes fázis. A jelzett gyakorlat ezen a két napon: intenzív kardiovaszkuláris és aerob (50 perc vagy annál hosszabb), a felesleges stresszhormonok elégetésére.

2. szakasz (szerda és csütörtök): a telített zsír felszabadításáról szól a testből. A fehérjét (sovány húst és halat) lúgos zöldségekkel és zöldségekkel kell fogyasztani. Ebben az esetben a kényelmes tevékenység az erőnléti edzés és a nagy súlyemelés, és kevés ismétlés. Ez stimulálja a májat izomépítésben és zsírégetésben.

3. szakasz (péntek, szombat és vasárnap): az utolsó napokat a "javításnak" szentelik, és ez a legbarátságosabb szakasz. Az előző fázisoktól kezdve mindent megehet egészséges zsírok, például olajok és magvak hozzáadásával. Végül masszázsok, jógaórák vagy mély lélegzetvétel jelzik a stressz csökkentését.

Mit enni?

1. FÁZIS

Reggeli:

-Dunkani zsemle (2 evőkanál zabkorpával + 1 tojásfehérje + 1 csipet sütőporral és tengeri sóval készül. Mikrohullámú sütőben, serpenyőben vagy sütőben 5 perc alatt elkészíthető) + 1 gyümölcs; 1 csésze főtt quinoa + 1 gyümölcs; 1/3 csésze vízzel főtt zabpehely + 1 gyümölcs; 1 csésze barna rizs + 1 gyümölcs; 3 nagy kerek rizs sütemény + 1 gyümölcs; 1 szelet rozskenyér + 1 gyümölcs; Zabpehely palacsinta (1/3 csésze zabpehelyből, 1 tojásfehérjéből, 1 gyümölcsből és ízlés szerint sztíviából készül); turmix, 1 gyümölcs, víz, stevia és 1/3 csésze zabpehely.

Összehasonlítás (reggel közepén és délután közepén): 1 gyümölcs.

Ebéd és vacsora: válasszon 1 adag fehérjét + 1 adag gabonát + 1 adag zöldséget + 1 gyümölcsöt (csak délben nem esznek gyümölcsöt vacsoránál). Fontos, hogy minden tételből egy ételt egyél.

1. pontosítási szakasz

Fehérje adagok: ½ csirkemell (150 gr); 1 doboz tonhal vízben (100 gr); 2 szelet sült peceto, farok vagy karaj (150 gr); 1 filé fehér hal (150 gr); sertéskarré (150 gr); 5 tiszta.

Szemek: 1 csésze főtt barna rizs vagy yamani, bab, lencse, quinoa, csicseriborsó, borsó, árpa. ½ csésze zabkorpa is lehet egy milanesa terjesztésére (tiszteletben tartva a fehérje adagokat). Amikor szénhidrátot fogyasztanak; főzzük meg, hűtjük le a hűtőszekrényben, és melegítsük újra (a glikémiás index csökkentése érdekében).

Zöldségek: a mennyiség korlátlan és szabadon kombinálható. Ebben a fázisban engedélyezettek a következők: cikória, zeller, vízitorma, édeskömény, kelkáposzta, lucernacsíra, nyers zöld- és vöröskáposzta, karfiol, endívia, gomba, endívia, nyers spenót, saláta, uborka, retek, sült saláta kitûnõ retek, zöld cukkini, cukkini, articsóka, mángold, padlizsán, brokkoli, spárga, póréhagyma, kelbimbó, paradicsom (száríthatjuk vagy meggy is), paprika, hagyma, répa, zöldbab és sárgarépa.

Fűszerezés: Citrom, balzsamecet (csökkentés nélkül), ecet, házi húslevesek zsír és fűszerek nélkül ízlés szerint. Ne használjon semmilyen zsírt vagy olajat főzéshez.

2. FÁZIS

Reggeli: Fehérje adag + zöldség. Tojásfehérje és növényi omlett; rántotta főtt zöldségekkel és darált fehérjével; fehérje káposztalevélbe, mángoldba vagy salátába csomagolva.

Összehasonlítás: 1 fehérje adag (mérsékelt adag kíséretében egyetlen típusú zöldséget is hozzáadhat). Például: csirkemell uborkával vagy zellerrel.

Ebéd és vacsora: fehérje adag és zöldség (ingyenes).

2. pontosítási szakasz:

A fehérje részei ebben a fázisban: ½ csirkemell (150 gr); 1 doboz tonhal vízben (100 gr); 2 szelet sült peceto, farok vagy karaj (150 gr); 1 filé fehér hal (150 gr); sertéskarré (150 gr); 4 tiszta.

Korlátlan 2. fázisú zöldségek: cikória, zeller, vízitorma, édeskömény, kelkáposzta, lucernacsíra, nyers zöld- és vöröskáposzta, karfiol, endívia, gomba, endívia, nyers spenót, saláta, uborka, retek, sült saláta kitûnõ, retek, cukkini, cukkini, mángold, padlizsán, brokkoli, spárga, póréhagyma, kelbimbó, kaliforniai paprika, hagyma.

A zsírok és szénhidrátok ebben a fázisban tilosak (ez kizár minden étrendből származó gyümölcsöt, kivéve a citromot ebben a két napban).

HÁROM FÁZIS

Reggeli: 1 gyümölcs + 1 zsír adag + 1 fehérje adag + 1 gabona adag + 1 zöldség adag. Néhány példa:

- Dunkani kenyér egy másik változatban (ebben a fázisban hozzáadhat 3 evőkanál válogatott magot) + 1 gyümölcs + 1 adag választott zöldség (ez lehet egy csésze zellerrúd vagy 1/4 reszelt cukkini a kenyérhez In az előkészület).

-3/4 csésze főtt quinoa + 1 gyümölcs + 1 tojás és 1 fehér + 8 mandula vagy 1/3 kis avokádó + 1 adag választott zöldség. Palacsinta formájában együtt főzhető.

-1 csésze barna rizs + 1 tojás és egy fehér + 1 gyümölcs + 8 mandula + 1 adag választott zöldség (lehet reszelt sárgarépa és készíthet néhány muffint az összes hozzávalóval, és külön megeszi a gyümölcsöt).

-3 rizs sütemény + 1 gyümölcs + 5 dió és egy adag zöldség.

-1 szelet rozskenyér + 1 gyümölcs + 1 tojás és 1 fehér + 1 adag zsír + 1 adag zöldség.

-Zabpehely palacsinta (1/3 csésze zabpehelyből, 1 tojásból és egy fehérből, 1 gyümölcsből) + egy adag zsír, egy adag zöldség és stevia ízlés szerint.

-1 gyümölcs, víz, stevia és 1/3 csésze zabpehely + 1 adag zsír és egy adag zöldség + 1 tojás omlett és egy fehér turmix.

A reggelinél elfogyasztott zöldségrész elengedhetetlen, és kivétel nélkül bele kell foglalni, bármennyire is minimális.

Összehasonlítás: 1 adag zsír + 1 adag zöldség. Példák: avokádóval, paradicsommal és hagymával készített guacamole. Zellerrudak + 1 evőkanál mag (len, tök, szezám, chia). Vagy 1/4 csésze nyers dió, mandula, földimogyoró, mogyoró, pisztácia.

Ebéd: 1 adag zsír/fehérje + 1 adag zöldség és 1 adag gyümölcs.

Vacsora: 1 adag zsír, 1 zöldség és 1 fehérje. Opcionálisan 1 adag gabona.

3. pontosítási szakasz:

Gyümölcsök: 1 csésze meggy; 1 közepes szilva vagy 2 lány; 1 barack; 1 csésze piros bogyós gyümölcsök.

Szemek mennyisége: ½ csésze főtt barna vagy yamani rizs, quinoa, árpa, lencse, csicseriborsó.

Zsírok: 1 evőkanál olaj (olíva lehetőleg); ½ közepes avokádó; 1/4 csésze nyers dió, mandula, földimogyoró, mogyoró vagy pisztácia; 1 evőkanál mogyoróvaj, mogyoró, kesudió vagy mandula; 1 evőkanál mag (len, tök, szezám, chia).

Fehérjék: ½ csirkemell (150 gr); 1 doboz tonhal vízben (100 gr); 2 szelet sült peceto, farok vagy karaj (150 gr); 1 filé fehér hal (150 gramm); sertéskarré (150 gramm); 1 tojás és 3 fehér; 1 csésze tenger gyümölcsei (tintahal, garnélarák, garnélarák, polip, garnélarák, calamarettis); 150 gr friss lazac vagy 90 gr füstölt lazac.

Zöldségek: a mennyiség korlátlan és szabadon kombinálható. Ugyanaz, mint az 1. fázis.

Mit jelent egy adag gyümölcs?

1 kis barack, 1 csésze eper (kb. 7), 1 csésze kockára vágott mangó (1/3 közepes mangó), 1 csésze dinnye, 1 kicsi vagy ½ nagy körte, 1 kicsi vagy ½ nagy alma, 2 vékony 1,5 szelet cm vastag ananász, 1 nagy narancs, 1 kivi, 1 mandarin, ½ grapefruit, 1 csésze piros bogyós gyümölcs (áfonya, málna, szeder), 1 csésze görögdinnye.

Mit NE tegyünk

Egyik sem: búza (beleértve a lisztet tartalmazó ételeket, beleértve a teljes kiőrlésű gabonát is), kukorica, tejtermék (sajtok, joghurt, tej és származékai), szója, finomított cukor (csak Stevia-t használjon), koffein, alkohol, szárított gyümölcs (például mazsola) szárított szőlő és banán) vagy gyümölcslevek (akár természetesek), mesterséges édesítőszerek, zsírmentes „diétás” ételek.

Megfontolni

- Fontos, hogy egy teljes 4 héten keresztül betartsuk a tervet, és ragaszkodjunk kizárólag az egyes fázisokban megengedett ételekhez. Semmilyen szempontból ne változtassa meg a fázisok sorrendjét.

- Az első napon a mérlegelés mellett kényelmes egy centiméterrel megmérni magát és rögzíteni a méréseket. Ismételje meg minden pénteken.

- Reggeli az ébredés utáni első fél órában.

- 3 vagy 4 óránként egyél, naponta ötször: napi három étkezés és két snack. Nem érdemes kihagyni az ételeket vagy a harapnivalókat, mert a következő étkezéskor éhesebben érkezik, és fennáll a veszélye, hogy beleesik az uzsonnába.

- Gyakoroljon legalább hetente háromszor, és az egyes fázisoknak megfelelő gyakorlatokkal.

- Igyon legalább 2 liter vizet naponta.

- Az egész nap folyamán, a három fázisban, a nagyobb jóllakottság érdekében turmixolhat zöldségeket ötvöző vízzel, mivel a felgyorsult anyagcsere étrendjében szereplő zöldségek az egyetlen olyan élelmiszerek, amelyeket nem mérnek és szabadon felhasználhatnak. Az 1. és 2. fázisban akár gyümölcsöt is adhat a turmixokhoz (a hibák elkerülése érdekében ellenőrizze az egyes fázisokban engedélyezettek listáját).