Étel

A spanyol konyha egyik legjellemzőbb hala

Hogyan készítsünk sós keszeget

dorada

A aranysárga Ez az egyik legjellemzőbb hal a spanyol konyhában, és az egyik leggyakoribb a halárusoknál. Arról szól a félzsíros hal, így kevés zsírt és nagy mennyiségű tápanyagot biztosít.

Ez a hal, jellemző Mediterrán, húsával tűnik ki lédús Y ízletes. Ideális sütőben, grillen főzni, vagy szószokkal kísérni. Ezen túlmenően ez az étel alacsony energiafelhasználású, ezért erősen ajánlott az elhízás elleni küzdelemre szánt diétákban, mindaddig, amíg zsír nélkül főzik.

Aranysárga

Tápérték (100 grammra):

Kalóriák: 77 kcal

Fehérje: 17 gr

Zsírok: 1 gr

Kalcium: 30 mg

Kálium: 446 mg

mérkőzés: 244 mg

Fehér hal

Tulajdonságok és előnyök

Míg a zsírtartalom alig létezik, a tengeri keszegnek nagy a hozzájárulása fehérje. Így ideális étel a sportolók körében, mivel segíti az izmok fejlődését és helyreállítását.

Továbbá a kalcium és foszfor a tengeri keszeg hozzájárul az egészséges csontok és fogak megőrzéséhez. Ezenkívül ez utóbbi elengedhetetlen a gyermekek növekedéséhez.

A tengeri keszeg gazdag zsírsavakban Omega 3, amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Másrészt ez a fehér hal kiemelkedik tartalmáról vitaminok, antioxidánsként működnek és megakadályozzák olyan betegségek megjelenését, mint a rák.