Felkészülési idő: 25 perc Szint: könnyen Adagok: 4
Garantáljuk, hogy miután megkóstolta ezt az ételt, folyton ezt a mártást kell készítenie. Ha nem szereti a fűszereseket, a jalapeñót édes chilire cserélheti. Próbálj ki más halakat is.
Hozzávalók
Mangószósz:
1 érett mangó, hámozva és darabokra vágva
1 medvehagyma, apróra vágva
1 jalapeño paprika, apróra vágva
¼ csésze koriander, apróra vágva
¼ csésze citromlé
Só ízlés szerint
4 (6 oz) keszeg filé
Só és bors ízlés szerint
1 evőkanál olívaolaj
2 citrom
Cilantro díszíteni
Készítmény
Keverje jól össze a mártás összes hozzávalóját, és hagyja szobahőmérsékleten legalább 15 percig pihenni.
Ízesítsük az egyes filéket olívaolajjal, citrommal, sóval és borssal. Főzzük közepes lángon forró serpenyőben, mindkét oldalon 5 percig.
Helyezzen egy adag mangószószt minden filére, és korianderrel díszítse.
Tápanyag-információ
Kalória: 213
Zsír: 5,2 g?
Telített zsír: 1 g?
Koleszterin: 145 g?
Fehérjék: 32,3 g?
Szénhidrátok: 8,8 g?
Rost: 0,93 g?
Nátrium: 221 mg
Marialice García szakács, 2011. május
Kapcsolódó hozzászólások
- Testgyakorlás utáni sör
- Lazac Teriyaki szószban
- Kardiovaszkuláris egészség
- 7 recept lazacsal
- Grillezett lazac narancssal
- Mangó sajttorta
- Biztonságos főzési hőmérséklet
- Olajok és zsírok a konyhában
- Halfogyasztás terhesség alatt
- A fehérjék fontossága az étrendben
- Étel húsvétkor
- A DASH diéta
- Melyek a legtáplálóbb halak?
- Hogyan lehet megvásárolni a legjobb halat
- Pirított talp citrommal
- 8 étel a szklerózis multiplex ellen
- Citromos pite és manga
- Hogyan készítsük el a tökéletes salsát
- Tonhal Tacos
- Fogyókúrák a világos elmék számára
Minden héten kap ingyenes recepteket és információkat