A túlzott és hiányos alultápláltság együttélése a populációkban kialakulóban lévő és aggasztó jelenség Latin-Amerikában és a Karib-térségben.

Létezhetnek együtt az alultápláltság és az elhízás ugyanazon populációban? Lehetséges-e alultáplált gyermekek elhízott szülők? Évekkel ezelőtt úgy tűnt, hogy ezeknek a kérdéseknek nincs értelme, mert az alultápláltság általában szegénységgel, míg az elhízás nagyobb vásárlóerővel társult.

Egészséges ételek

A kettős teher, táplálkozási valóság a régióban

Kettős töltés néven ismert a közegészségügyben megjelenő jelenségre, amely az ugyanazon földrajzi területen lakosságot ötvözi elhízással vagy túlsúllyal és alultápláltsággal. Ez a jelenség főként a szegény közösségek és családok körében mutatkozik meg, akiknek nehézségeik vannak az egészséges ételek és ételek vásárlásával, és mozgásszegény életet is folytatnak.

Minden nap drágább az egészséges ételek fogyasztása. Azonban az országok számára hosszú távon drágább a rossz étkezés, az alultápláltság vagy a túlfogyasztás költsége, mert ezt a költséget nemcsak az egyén, hanem családja, közössége és társadalma fizeti az egészség, az oktatás és a termelékenység csökkenése miatt. az ország.

Az oktatás költségei

Az alultápláltság hatással van a gyermekek életére és fejlődésükre. Valahányszor a gyermek abbahagyja az evést vagy rosszul eszik, visszahatnak oktatási életére. Egyrészt az alultáplált gyermek nem tud koncentrálni az osztályban, nehézségei vannak a tanulással, a más gyerekekkel való kommunikációval és a szocializációval. Aztán elkezdi kihagyni az órát, és végül kiesik az iskolából.

Egészségügyi költségek

Az alultápláltságnak jelentős negatív következményei vannak a morbiditásra és a mortalitásra, és mindezen hatások pedig gazdasági következményekkel járnak.

  • Az alultápláltság korai életkorban a gyermekeket fokozza a megbetegedések, valamint a halálozás kockázatának. Az ilyen betegségek, mint például vérszegénység, ARI (akut légzőszervi fertőzések) és EDA (akut hasmenési betegségek) általánossá válnak ebben az állapotban
  • Másrészt a túlsúly vagy az elhízás olyan krónikus betegségekhez vezet, mint a 2-es típusú diabetes mellitus és a magas vérnyomás.

Termelékenységi költségek

A helytelen étrend hatása eléri az egyének teljesítményét, ami:

  • Az emberi tőke elvesztése: a nem elért oktatási potenciálra utal, mivel az alultáplált gyermekek nem érik el ugyanazt az iskolai teljesítményt, mint azok, akik nem szenvednek ettől, következésképpen, amikor beléphetnek a munkaerőpiacra, hozzájárulásuk korlátozott.
  • Korai halálozás: idő előtt meghalva ezeknek az egyéneknek esélyük sincs az aktív élet részévé válni, vagy a felnőtt életben ez az eszköz elveszik az elhízás okozta betegségek miatt.
  • Munkahelyi hiányzás: az elhízással összefüggő betegségekben szenvedők jobban hiányolják a munkát, mint azok, akiknek nincs, függetlenül az elvégzett munka típusától.

Mindkét probléma vagy teher közül az elhízás többe kerül a társadalomnak, mert tovább növekszik, míg a régió legtöbb országában az alultápláltság csökken.

Néha az étkezési szokások és a fizikai aktivitás változásai a fejlődéssel összefüggő környezeti és társadalmi változások, valamint a támogatási politikák hiányának következményei az olyan ágazatokban, mint az egészségügy, a mezőgazdaság, a környezetvédelem, az élelmiszerek feldolgozása, forgalmazása és forgalmazása, valamint az oktatás. Multiszektorális módon kell dolgozni az erőforrások elosztása és a lakosságot egyre inkább érintő közegészségügyi problémák átfogó kezelése érdekében.

A kettős teher költségeinek eredményeit több országban teszik közzé az Élelmezési Világprogram kezdeményezésének és az „Alultápláltság kettős terheinek költsége” című innovatív tanulmányának köszönhetően. Társadalmi és gazdasági hatás ”, amely a Latin-Amerikai és Karib-tengeri Gazdasági Bizottsággal (ECLAC) együtt kiemeli ugyanazon érme két oldalát, és aggasztó egyéni és kollektív következményeket vet fel, korlátozva az országok fejlődését. A tanulmány kollektív erőfeszítéseket is javasol a probléma kezelésére.

Ismerje meg az alultápláltság kettős terheinek tanulmányozását: