Szokta látni az egzotikus gyümölcsöket a piacon, de a tudatlanság miatt nem meri fogyasztani őket? Ez lehet a durian, ázsiai eredetű gyümölcs, amely Nyugaton egyre népszerűbb. Szeretné alaposan megismerni? Ne hagyja ki ezt a cikket!

mire

A durian egy trópusi fa gyümölcse, Délkelet-Ázsiában őshonos, nagyon gyakori olyan országokban, mint Indonézia és Malajzia. Azokban a szélességi körökben a gyümölcsök királyaként ismerik, de a botanikában a Durio zibethinus.

De ha megjelenése meglepett, tápanyagtartalma még inkább. Szeretné tudni?

A durian tápértéke

Gyümölcs, amelyet nagyra értékelnek a tápanyagokban gazdag tartalma miatt:

Az esszenciális tápanyagok rendkívüli mennyisége miatt ez az egzotikus gyümölcs nagyszerű tulajdonságok és előnyök forrása az egészségre. Amelyek? Fedezze fel őket a következő bekezdésekben!

A durian gyógyászati ​​előnyei

Élénkíti a testet

Képes megkönnyíteni az olyan egyszerű cukrok emésztését, mint a fruktóz és a szacharóz, ezért fogyasztásával energiát tölt fel és újjáéleszti az egész testet a napi tevékenységek teljes fejlesztésének folytatása érdekében.

A székrekedés megelőzése

Emelje meg védekezését

Ez egy jó C-vitamin forrás, amely, mint már tudja, elengedhetetlen a fertőző ágensek terjedésének megakadályozásához, és ezen felül segít a szabad gyökök negatív hatása elleni küzdelemben is.

Nyugtassa meg az idegeket

A szerotonin és a melatonin metabolizálásáért felelős aminosav triptofán magas szintje alvásinduktorként és általános nyugtatóként nagyon hasznos, segít az idegi és szorongásos állapotok ellenőrzésében.

Most viszketsz, hogy kipróbáld a duriant, de fogalmad sincs, hogyan kell csinálni? Ne aggódj! Vegye figyelembe az alábbi tippeket.

Hogyan kell fogyasztani a duriant

Ennek az egzotikus gyümölcsnek az egyik előnye, hogy az érés különböző szakaszaiban fogyaszthatja, és nem kell várnia, mint a legtöbb gyümölcsnél, amíg teljesen megérett erre.

Leggyakoribb felhasználási területei:

  • Mint a friss gyümölcs
  • Cukorkaként
  • Sütikben
  • Desszertekben
  • Gyümölcstortákban
  • Fagylaltban
  • Turmixokban
  • Lében
  • Levesekbe
  • Mártásokban
  • Keverés közben megsütjük a zöldségeket

Hogyan készítsük el a duriant

Mint korábban mondtam, a duriannak tövekkel borított héja van, ezért eltávolításukkor vigyáznia kell, nehogy megvágja magát. Ehhez hosszában vágja le a gyümölcsöt, és kanál vagy kés segítségével ürítse ki a pépet. Ezt követően morzsolja le a pépet a magok eltávolításához.