D-vitaminban gazdag gombák

Szeretnénk egy cikket a D-vitaminban dúsított gombáknak szentelni, mert számunkra ez egyszerű és szuperinnovatív módja annak, hogy hozzáadott értéket biztosítsunk a szupermarketekben a legelterjedtebb és legolcsóbb gombának.

gazdag

A vitaminok nélkülözhetetlenek a testünk számára. Naponta kell fogyasztanunk őket, hogy testünk jól működjön és megelőzze a furuta betegségeket.

Ma a D-vitaminról fogunk beszélni. Természetesen megtalálható a tojásban, a tejben vagy a vajban vagy a zsíros ételekben, mint például a lazac, a szardínia stb. Sok ilyen ételt kizárunk az étrendből, ha fogyni akarunk, így ennek a vitaminnak hiányai lehetnek.

A D-vitamin a kalcium rögzítésére szolgál a csontokban, javítja a veseműködést, szabályozza a vér kalcium- és foszforszintjét stb. Ha nincs elegendő D-vitaminunk, akkor csontvázunk és vesénk szenved. Ez különösen fontos gyermekeknél, terhes vagy menopauzás nőknél, de bármilyen életkorú férfiaknál is, hogy megakadályozzák a törékeny csontokat.

Súlyos helyzetekben rachit, szívproblémák, idegsejtek öregedése, demencia szenvedhet, és a közelmúltban végzett tanulmányok szintén a vastagbélrák nagyobb mértékű növekedését tapasztalták ennek a vitaminnak a hiánya miatt. A statisztikák szerint az észak-amerikai lakosságnak csak 10% -ában van normális D-vitamin-szint. Az ausztrál népességben ez a szám 30% -ra emelkedik, de még mindig riasztó adat.

A D-vitamin szintjének növelésének másik módja a napsugárzás. A napsugarak átalakítják a koleszterint D-vitaminná. A gombákban nincs koleszterin, de van ergoszterin, amely szintén D-vitaminná alakul. Valójában ők az egyetlen "zöldségfélék", akiknél ez a lehetőség van.

A tudósok által készített gondolkodás nagyon egyszerű. Ha a gombákat ultraibolya sugaraknak tesszük ki, akkor D-vitaminban gazdag gombákat érünk el.

Nos, egy tanulmány kimutatta, hogy 5 perc expozíció elegendő ahhoz, hogy a D-vitamin szintje 15 NE-ről 400 NE-re emelkedjen. Vagyis elegendőek az ember napi szükségleteinek 100% -ára.

Az alábbi linkeken tudományos cikkek találhatók erről a témáról:

Sokféle módon lehet újítani az agrárcégben, és úgy gondoljuk, hogy ez a gombatermesztés jövője. Különböző és hasznos dolgok a fogyasztó számára több előnnyel járnak a vállalat számára.

Már írtunk a legjövedelmezőbb gombatermesztésről vagy a gombatermesztés különböző üzleti modelljeiről, például a laskagomba használatáról a piszkos víz fertőtlenítésére vagy ökológiai és fenntartható szubsztrátok, például kávézacc felhasználásáról.

További információk és kétségek a mikológiai vállalkozói tevékenységgel kapcsolatban, lépjen velünk kapcsolatba.